助于提高记忆力的食物1.黄色玉米玉米是对所有人都好的教科书级食物。玉米中富含胜似营养剂的叶黄素和玉米黄质,其强大的抗氧化剂可以吸收孩子眼 球内的有害光线,可以保护视力。但需要注意的是:只有黄色的甜玉米才对眼睛好。所以,经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米。也可以用它替 代主食和早餐,营养价值比米面白粥还要高。2.水煮花生父母一般喜欢买炒花生做零嘴小吃,往往吃多了容易上火。所以,水煮花生是最佳的 选择。一斤花生,2颗八角,少许大料与生姜,盐少许,加入1:1清水煮熟即可。煮熟后的花生不仅能充分发挥卵磷脂与脑磷脂、钙、铁和维 生素等20多种营养物质,可以舒缓大脑神经,对提高其记忆力也大有裨益。所以,让孩子在紧张的学习之余歇息下吃点有益的水煮花生,何乐而 不为呢?3.糙米棒和全麦面包这两款食品超市里随处可见,营养健康又实惠。尤其是糙米中的维生素B和纤维素,对于保持认知功能至关重要 。建议挑选芝麻或花生口味的,营养更加全面,还能治愈孩子的脚气病。4.原味海苔海苔经过加工调味,含有较多的盐分和糖,因此尽量选 择低钠、无盐的海苔。海苔内含丰富的钙铁锌硒维生素等,促进儿童的骨骼,牙齿生长,还有助于清除人体内带毒性的金属。另外,中医认为,夏 天多吃海苔有消暑热,对小儿利尿很有作用。原味海苔是理想的低热量、高纤维补脑食物,孩子可以放心食用。 |
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