厨房新手必学8道诱人家常菜诱人吗？！诱人的菜这里学吧！一、啤酒酱香鸡翅1、鸡翅焯水，大葱切段，姜切片，八角，花椒和香叶放入料包。2、锅中倒油
，放鸡翅，煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包，调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟。3、开盖后加糖，将汤汁收干。二、莲藕腔骨汤1、将
腔骨剁块洗净，莲藕切块，姜切片。2、锅中倒入清水，放入腔骨焯3分钟。3、将腔骨放入汤煲中，加水，大火加热至快沸腾时，放入姜片，盖上
盖子调中小火煲30分钟。4、放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时，食用前调入盐。三、鱼香肉丝1、猪里脊切丝，黑木耳泡发后切
丝，笋切丝，葱姜蒜切末。2、肉丝放入碗中，调入水淀粉腌制，葱末调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉。3、锅倒油，倒入肉丝
煸炒，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。4、倒入笋丝和木耳丝，调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可。四、鱼香
茄子煲1、茄子切条，肉馅加入料酒搅拌后备用。2、锅内倒油，放入茄条，炸后捞出控油。3、锅内留油，加热后放肉馅煸炒，倒入葱姜末，炒出
香味后，再放入辣酱。4、依次放入茄子、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖和盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟。五、榄菜剁椒四季豆1、肉馅中倒料
酒，搅拌备用，四季豆切粒。2、锅倒油，倒入四季豆，煸炒盛出备用。3、锅中倒油，葱、蒜爆出香味后，放入肉馅。4、四季豆倒回锅中，放入
榄菜、剁椒、酱油、盐、糖，翻炒2分钟。六、油爆虾1、青葱切段,大蒜切碎,姜切丝,红辣椒切片。2、锅中倒油，放葱段，蒜末，姜丝和红辣
椒片爆香,再放入虾翻炒两下，调入料酒，生抽，醋和糖，翻炒至虾身变成红色，继续再炒半分钟。七、香浓软糯红烧肉1、五花肉切块，姜切片，
锅倒油，放入桂皮和八角，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒。2、倒入老抽，糖和盐，倒入开水。3、放入红枣和姜片，转小火炖40分钟，调成
大火收汤。八、香煎带鱼1、鱼去鳞，冲洗干净，斜切成菱形段，加入盐、花椒、白酒。2、放入冰箱腌制1个小时。3、锅中加油，鱼身上裹干淀
粉。4、带鱼煎出香味，轻轻翻面，煎到两面变黄即可。内容来源网络@海天神龙编辑@海天神龙图书馆典藏精品@海天神龙图书馆典藏精品@
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