元青花“文王访贤”人物纹双鱼耳高頚罐鉴赏元青花瓷，这一披着层层神秘面纱的陶瓷史上的奇葩和中国瓷器中的瑰宝，探索与追寻的高潮一波又一波，高潮迭
起，引世界无数英雄竞折腰。说他“奇葩”，是因为元青花的出现无任何征兆突然以成熟的大人呈现在世人面前，而又在短短的几十年后又神秘的消
失。来的突兀，去的匆匆，在中国历来的陶瓷史上无任何记载，几乎形成断代，并且元青花是墙内开花墙外香，由美国人揭开了元青花的神秘面纱才
呈现在国人面前。说他是“瑰宝”，是因为他的艺术性、稀缺性和不可再生性。由于生产元青花的原料已经消耗殆尽，所以元青花已不可能再生，这
就造成了元青花的稀缺，目前有记载的元青花在全世界只有三百余件，又由于六百年前的生产工匠的熟练手艺，形成了元青花的高超艺术价值，受到
了世人的追捧，无不以寻求到一件元青花而引以自豪。元青花这一艺术瑰宝可与世界上任何顶级艺术品相媲美，可在艺术宝塔的顶尖上占有一席之地
。由于元青花瓷存世少，能亲手接触元青花瓷的人很少，加上这二十多年来元青花赝品泛滥，所以在元青花瓷的认知和鉴定上，往往令人扑朔迷离，
无从下手。现在，鉴定元青花的文章很多，技术层面的介绍浩如烟海。都是以传统鉴定为多。瓷器是火与土的艺术，围绕火与土的结果，从鉴定环节
来说，一般可分为两大方面，一是材料，二是加工制造。从材料来说，包括胎土、釉料、颜料，作为元青花瓷器来说，颜料就是指青花料。从加工制
造来说，主要包括胎土加工筛选、造型、加工工艺、纹饰绘制等。由于材料的不同，加工制造的不同，就会呈现不同的结果，也就是瓷器出现不同的
特征，而这些特征就是瓷器断代、真赝鉴定的重要依据。作为瓷器，不同窑口、不同年代的产品，有许多共同的地方和性质，这就是共性，比如瓷器
造型、工艺、纹饰等，共性是可以重复仿制的，因此共性不能作为断代和鉴别的依据。但还有一些不同的年代、不同的窑口有着不同的性质特征，这
些性质是不可复制的，这就是瓷器的特性，比如瓷器的胎料、青料等，不同的胎料和青料，经火的焙烧后呈现不同的特征，这些特征是不可仿的，是
独一无二的。这些特征就可以作为瓷器断代断窑口的主要依据。所以在瓷器断代或真赝鉴定时就要分析瓷器所用的原材料，找出该原材料成器后的各
种特征，也就是瓷器的特性，若符合已知的特性，即可进行断代和鉴定。而就元青花瓷器来说，由于所用的原材料是独一无二的，所以元青花瓷器的
特征也是独一无二的，是不可仿的。在鉴定元青花瓷器时，只要找到符合元青花瓷器所用原材料的特征，就基本可以断为元青花瓷器。当然其他的共
性也就会相对符合，但不是绝对要求一致。元青花瓷器所用的独一无二的原材料，一是胎料，用的是麻仓土；二是青料，用的是苏麻离青钴料
。说麻仓土是独一无二的原材料，是因为麻仓土在明朝万历年已经用尽，后来发现和使用的高岭土也于1969年用尽，所以今天复制麻仓土是不可
能的事。麻仓土实质上也是一种高岭土，这种土产于麻仓山，所以以地命名为麻仓土，麻仓土与其他高岭土之不同在于麻仓土的杂质多，铁的成分高
。由于元代的粉碎、洗练技术简单粗糙，所以原材料颗粒比较大，烧成后胎质看起来要疏松，气孔大，釉面易开裂，在器内常有开裂(窑裂的痕迹)
，在器外也常出现口上有剥釉、器体有窑裂，或器物施釉不到底，窑封引起的缩釉与缺釉现象。麻仓土中的铁矿砂在高温条件下炸开釉面而出现窑裂
、棕眼、鼓包等现象。元青花底部一般都很干净，元青花底部多数不施釉，由于麻仓土含铁成份高，在炉窑烧制过程中在胎釉结合及露胎处会产生火
石红，这是胎体内麻仓土所有的铁矿砂经过高温处理后，从胎体内往外向没有施釉的方向释放出来的红颜色。同时伴有黑痣。底呈现刮挖底引起的像
建筑用砖的孔窝，也叫撕裂痕，孔窝与刮刀走向成九十度角的垂直裂迹，即与刀在刮挖时走刀方向呈垂直走向的裂迹。说苏麻离青料为独一无二材料
，是因为苏麻离青是进口钴料，到明代成化旱期就已用完，以后再无进口。许明先生在“2007伊朗馆藏元青花考察亲历纪”中介绍说，苏麻离青
产自伊朗德黑兰以南大约400公里的卡尚山区的格哈默沙，当地名为“苏来麻离”，是一种伴生钴矿，60多年前该矿已经洞毁封门，伊朗的“苏
来麻尼”已经不存在了，由于是伴生矿，所以也是不可复制的。苏麻离青是一种高铁低锰钴料，其显著特征是:铁锈斑、晕散、串珠状凝聚、下凹、
锡光等。以上是元青花因材料的不同而独有的特性。只要瓷器具有这些特性，就基本可鉴定为元青花，至于其他的共性，如器型、纹饰、内壁、底
足、气泡等也就会符合元青花的特点，它可作为鉴定元青花的补充。按以上的鉴定思路，对元青花人物纹文王访贤高頚罐进行鉴赏。元青花“文王访
贤”人物纹双鱼耳高颈大罐，高39.5cm，口径16cm，底径18.5cm。高颈罐的器形为高颈、丰肩、鼓腹、浅足圈，在罐的颈肩部贴塑
一对鱼耳，胎体比较厚重，口沿不大规整，釉面不大平整，手摸釉面光滑，手感凹凸不平，釉色白中泛青，青花浓艳，见铁锈斑和兰黑色结晶，釉面
可见棕眼和曝裂，胎面有六道纹饰，主纹饰为胎体中部的人物纹。高颈罐施釉不到底，底足不施釉为砂胎，圈足内有两块釉斑，圈足内有旋削纹痕，
足平面因旋削见砂眼孔隙和旋裂撕痕，圈足见铁质斑点，在胎釉结合处见一线火石红。图一（1）元青花文王访贤高颈罐图一（2）元青花文
王访贤高颈罐图一(3)元青花文王访贤高颈罐器型：青花高颈大罐为元代特有的青花瓷器器型，高颈、丰肩、鼓腹、浅足圈，腹至胫部逐渐向内
收缩，罐的口沿不大规整，口沿的整体平面有尺寸差异，呈高低相错不平，口沿有毛边现象，颈肩部贴塑一对鱼耳，鱼耳做成鲌色状，弯曲贴于口沿
下颈肩部，鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼鳍清晰逼真，鱼耳是元青花罐所特有的象形耳。胎体：元青花瓷的原料是瓷土加麻仓土的二元配方，麻仓土在明代
万历中期已经用尽，以后用的是高岭山的高岭土(高岭山的高岭土到1969年也已用完)，麻仓土与高岭土比较，麻仓土的杂质多，铁的成分高，
因此元青花有烧制过程中会出现窑裂，麻仓土中的铁矿砂在高温条件下炸开釉面而出现棕眼、鼓包等现象。仔细观察青花高颈罐，有几处窑裂和棕眼
，并有一处小小鼓包。在罐的口沿部分有毛边现象。另外，高颈罐胎体比较厚重，比同大小器型手感略有沉重感。图二元青花高颈罐文王访贤
口沿不大规整，高低相错。口沿下为钱纹。图三元青花高颈罐文王访贤口沿有毛边现象。这是因为胎体为麻仓土二元配方所致。图四元青花高
颈罐文王访贤的窑裂现象胎料为麻仓土二元配方，在高温条件下产生窑裂，通过窑裂可以观察到胎体情况。图五元青花高颈罐文王访贤的棕眼现
象胎料为麻仓土二元配方，在高温条件下产生棕眼，通过棕眼可以观察到胎体情况。图六元青花高颈罐文王访贤的鼓包现象胎料为麻仓土二元
配方，在高温条件下产生鼓包。图七麻仓土瓷胎透光性能极好，将一定亮度光源放进大罐内，罐壁也能透出“肉红色”的光！（肉红色的透视光
也可看作其特征之一）。而其他瓷胎绝无这一现象。青花：高颈罐的青花显色为典型的进口苏麻离青钴料的显色，苏麻离青钴料的成份是高铁低锰，
其显著特征是:铁锈斑、晕散、串珠状凝聚、下凹、锡光等。所以高颈罐的青花的色调是色泽浓艳，浓重青翠，浓淡不一；在青花浓艳处有的有黑褐
色铁锈斑，有的铁锈斑斑点显现出“锡光”。“锡光”是在黑褐色铁锈斑中出现的一种自然光泽，用手抚摸时有凹凸不平之感。苏麻离青的这种凹凸
现象是与铁锈斑共生的。肉眼能看到，用手摸手感更明显。在浓艳的青花线条上有晕散现象，尤其在鱼耳处和高颈罐肩部的变体莲瓣纹的外廓粗线比
较明显。在山石绘法上有明显的浓淡色阶，勾勒线条较深，填色青料较浅。在纹饰中落笔行笔转折点处和青花涂抹处，青花料相对聚集较多，此处青
花浓艳且多有晕散，浓艳处深的部分呈黑色，大的成黑铁晶斑，小的成黑点，笔锋转折处蓝黑点特别突出。图八元青花高颈罐火珠莲瓣纹，显示青
花料苏麻离青的显著特征，色泽浓艳，浓重青翠，浓淡不一；在青花浓艳处有的有黑褐色铁锈斑，有的铁锈斑斑点显现出“锡光”。铁锈斑大的成黑
斑，小的成黑点，有色料串珠状缩聚。在线条的边缘有晕散。图九元青花高颈罐山石不填满色留一圈空白，元代纹饰采用平涂法，浓笔边线，内施
以浓淡青料大片涂抹，呈色浓淡不一，色浓重处有色料串珠状缩聚，即出现黑斑或黑点。这是青料苏麻离青所特有现象。李辉炳、耿宝昌老先生在《
青花瓷鉴定》一书中说：“元青花独有特征，不同于明洪永宣时期青花，如果用40倍放大镜照视的话，就可以看到在深色结晶斑的表面所形成的网
状的特征。这种特征是明洪永宣时期所没有的，更是新彷的元青花所不可具备的。这一点是识别真伪元青花的一个重要依据。”青花高颈罐的青花结
晶斑上就可见到此现象，用40倍以上的放大镜照视青花结晶斑，可以在结晶斑上或边上见到不同形状的网状纹，不是所有的结晶斑上都能见到网状
纹，此高颈罐在罐肩部的莲瓣纹上的青花结晶斑上有较明显的网状纹特征。图十（1）元青花高颈罐火珠莲瓣纹中的铁锈斑的网状纹。这是元青花
独有特征，是明永宣时期所没有的。图十（2）元青花高颈罐火珠莲瓣纹中的铁锈斑的网状纹。这是元青花独有特征，是明永宣时期所没有的。
图十（3）元青花的网状纹和铁锈斑。内壁：青花高颈罐的器身采用手工分段制胎，然后再用胎泥粘接而成，因而在器表会留下突出的胎接痕，因此
要对器表胎接痕进行修理打磨，虽然器表的胎接痕已打磨平，但现在用手摸抬接痕处仍有不平之感。在器腹仍留有明显的胎接痕，粘接时于接缝中自
然挤出泥痕，内壁胎接痕为突起约1～2毫米的胎接痕，粗细大小不规则，手摸有圆润细腻质感。罐内与肩部连接处不修胎，腹上部无修胎处理，腹
下部和底部留有修胎旋痕纹。图十一元青花高颈罐胎内壁，见突起约1～2毫米的胎接痕，粗细大小不规则，手摸有圆润细腻质感。内壁用荡釉法
施釉，见釉未能覆盖的内壁，为无釉的砂胎，无釉砂胎呈浅土黄色。内壁还见有釉斑。元青花瓷在加工中，采用手工拉坯方法，胎内表都会留下明显
的纹痕。这些纹痕因加工手法不同而有明显区别。一是宽道旋痕。痕宽大约一指左右，一圈圈挤挨，旋痕中部略凹。二是指纹旋痕，即是在宽道旋痕
中还有丝丝紧挨密集的如发丝般粗细的旋痕，这是一种附于胎内表面极浅的细纹旋痕，其粗细深浅度因艺人工匠的指纹粗细而不等，或稍粗或稍细。
图十二内壁的宽道旋痕和指纹旋痕。图十三元青花高颈罐的胎内壁，腹下部和底部进行了修胎，所以腹下部和底部留有修胎旋痕纹。高颈罐内
壁用荡釉法施釉，所以釉未能覆盖罐内壁，而留下部份无釉的砂胎，无釉砂胎呈浅土黄色。内壁还见有釉斑。釉面：景德镇瓷釉历来是用釉果掺以釉
灰配制而成，元代时增加了釉果成分而减少了釉灰成分，这样，釉层的三氧化二铝增加而氧化钙减少，改变了釉面状态，使釉层厚度可以增加，釉表
光泽柔和。因此青花高颈罐的釉色为白中闪青，莹润透亮，釉面光泽柔和，抚摸光滑舒适。由于元青花用的瓷釉配比有所变化，改变了釉面状态，使
釉层厚度增加，釉面光泽柔和。又由于元青花用柴窑烧制，因而用高倍放大镜观察釉面，釉面上在大量小气泡中有少量大气泡存在，而无中等气泡，
并且在青花釉面中多大釉泡而乳白釉面上大釉泡少。同期的青白釉和枢府釉并无这种情况。有些器物釉表面有橘皮纹或棕眼。图十四（1）元青花
高颈罐用柴窑烧制，用高倍放大镜观察釉层，在密布的雾状小气泡中散落着大气泡，无中等气泡过渡。图十四（2）元青花高颈罐用柴窑烧制，用
高倍放大镜观察釉层，在密布的雾状小气泡中散落着大气泡，无中等气泡过渡。在有些气泡边上还可见绿色斑点。苏麻离青发色好的有绿色气泡和绿
点或出现泛浅绿颜色?。发色最好的苏麻离青，可以观察到绿宝石般的绿气泡或绿色点。纹饰：元青花纹饰繁密，层次较多，通常说是“满画”，七
至九层纹饰为常见，具有强烈的元代的时代气息。元青花的纹饰分为主体纹饰、主体配合纹饰和辅助纹饰。主体纹饰为“文王访贤”人物纹，见图一
（1-3）主体配合纹饰是辅助主体纹饰完成画面的纹饰，也可以做单独装饰形成装饰条带，或纹饰层。用以填补和经营空白之处，或交代器物形体
线条的转折关系。主体配合纹饰有山石、树、竹、花卉等。图十五主体配合纹饰，辅助纹饰是协调各层主体纹饰和配合纹饰之间关系的纹饰，或
者是用以增加美感的纹饰，辅助纹饰是各纹饰层之间的分割线、边角、和点缀点。辅助纹饰分为边饰、纹饰带、装饰雕件三类。辅助纹饰为钱纹、海
涛纹、覆莲纹和卷草纹等。图十六元青花高颈罐，口沿上有毛边现象，口沿下为钱纹，颈部饰有海涛纹。图十七元青花高颈罐莲瓣纹，又称八大
码，共有十二瓣。莲瓣纹具有夸张的外形，每瓣自成一个单元，瓣与瓣之间均留有空隙。莲瓣外形的画法很有特色，由外粗内细双框组成，内框细线
一笔勾成，外框为粗线画成，瓣肩转折生硬，整体近似方形。莲瓣纹内绘有精致的装饰图案，如火珠、犀角、海螺、法轮、银锭等杂宝纹。图十八
元青花高颈罐卷草纹，每一单位独立绘制，一正一反相接，无中心波谷曲线。这是元青花的画法。图十九元青花高颈罐胫部的覆莲瓣纹，莲瓣纹的
外廓由外粗内细两条线构成。在莲瓣纹内绘有如意云纹。如意云纹是用细线条将图案勾勒出来，云纹为三重垂弧，最上面一层的弯角深深地向里勾卷
。云纹下面配有粗线圆圈。图二十装饰雕件，元青花高颈罐的鱼耳，鱼耳做成鲌色状，弯曲贴于口沿下颈肩部，鱼头、鱼尾、鱼鳞、鱼鳍清晰逼真
，鱼耳是元青花罐所特有的象形耳。底足：元青花施釉不到底，底足不施釉，因此，高颈罐的底足圈为砂底。底足宽厚为浅挖足，底足径18.5c
m，足墙脊宽2cm。图二十一底足为手工旋削而成，足端外墙稍微斜削一圈留沿，足墙脊平切，足内墙向底中心斜削深浅不一，足底旋削平缓
，足底平面旋削留下明显旋削纹，旋削纹较粗且疏，旋削纹为逆时针方向旋削。因为元代的粉碎、洗练技术简单粗糙，麻仓土和瓷石的颗粒都比较大
，略呈疏松感，所以在足平面旋削时有较大的旋裂撕痕和砂眼孔隙。旋裂撕痕与刮刀走向成九十度角的垂直裂迹，即与刀在刮挖时走刀方向呈垂直走
向的裂迹。由于手工制作，足底的整体平面不平整，足外墙斜削的一刀也显不规整。高颈罐的胎料是麻仓土，含铁较高，所以在胎釉结合处见到一线
火石红，圈足内有两块釉斑，釉斑与胎结合处也有明显的一线火石红，另外在圈足上还见铁质斑点。图二十二元青花高颈罐底足足端外墙稍微斜削一圈留沿，由于元代制胎时不讲究修坯，成型工艺较粗糙，所以足边不规整，有弯曲现象，胎与釉结合处见一线火石红线。图二十三底足不施釉，但比较干净，用高倍放大镜观察时就会发现高颈罐的底部象用大米熬出来的稠稀粥一样白净黏糊，在晶莹光亮的颗粒当中加杂着点点铁质斑点和其它各种杂质东西。高颈罐的底部有较大的砂眼孔隙，用高倍放大镜观察时就会见到硅化根的痕迹。（硅化根为瓷器的次生矿化物结晶体，它存在于在老瓷器的底部露胎处，或在釉表面产生爆釉的坑洞中，在判断一件瓷器是否是老的时候，只要能在器物上观察到这样根状的结晶体，便可下结论不是新货。）从以上对文王访贤高頚罐的器形胎质、青花、釉色、气泡、内壁、纹饰、底足的分析，可以鉴定为元青花瓷器。而且是比较典型的至正型元青花。 |
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