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GB 6783-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 明胶
2017-09-21 | 阅:  转:  |  分享 
  
GB6783—2013
取出待冷却后加硫酸溶液10mL和水20mL使残渣溶解,在水浴上加热5min。滴加高锰酸钾溶液煮
沸,溶液紫红色消失时再滴加高锰酸钾溶液煮沸,如此反复直至紫红色不褪为止,放冷、加尿素溶液
10mL,剧烈振摇下滴加亚硝酸钠溶液,直至过量的高锰酸钾完全消除,溶液呈无色。如二氧化锰明
显存在则过滤。定量转移至50mL容量瓶中,加入焦磷酸钠溶液2mL、二苯碳酰二肼溶液0.5mL,
用水定容,摇匀。放置30min。
A.9.4.3取A.9.4.2中所得样品溶液,在540nm波长处测定出吸光度值,即可由c-D标准工作曲
cr540
线计算得到试样的铬含量。
A.9.5结果计算
由c-D标准工作曲线计算得到铬含量,单位为毫克每千克(mg/kg)。结果表示到小数点后一位。
cr540
取平行测定结果的算术平均值为测定结果。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值应不
超过0.2mg/kg。

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(本文系雁鸣长空118...首藏)