体成分监测在营养膳食指导中的应用科学研究表明，人体主要是由水分、蛋白质、脂肪和无机盐四种成分组成，肌肉、水、电解质是良好的电导体，而脂肪组织是绝缘体。体成分指的是人体中脂肪组织及非脂肪组织的含量，及其在人体总体重中所占的百分比。体脂肪不仅是人类赖以生存的能量储存库，还有调节营养的摄取量、调节代谢的重要作用。但同时囤积过多就会造成“肥胖”并且对人体造成各种各样的影响。相反，如果过分地减少身体脂肪也会产生问题。人体摄取的能量不足就会消耗身体内的脂肪，如果还是不足那就会
开始消耗蛋白质。蛋白质是构成人体肌肉骨骼的重要营养素。如果身体脂肪过分减少（瘦过了头），就会破坏身体组织。所以，控制身体脂肪的摄取和平衡消耗是实现理想躯体的捷径。人体的体重是骨骼、肌肉、脂肪等组织及内脏器官重量的总和。根据生理功效的不同，常把体重分为：脂肪重（体脂）和去脂体重（瘦体重）。随着认知水平的提高，体重已远远不能满足大众对细节的探究。身体各个成分的含量、比例成为关注的重点。监测体成分，掌握个体健康通过体成分测试了解瘦体重与脂肪含量及比例，评价人体的体质健康及衰老程度。控制身体各成分比例适宜。
体成分测试广泛应用于运动医学、康复医学、临床医学、体育科研、医疗体检、国民体质监测、健身美体医学等多个领域。肥胖诊断、营养评估、康复治疗后肌肉物质的变化、身体平衡、物理治疗、透析后体内水分改变和激素治疗后身体成分的改变等方向。在医学上，用于：评定少儿成长的营养情况对于在成长期的儿童，人体成分分析仪根据蛋白质和无机质的质量具体数值进行营养分析，用科学的方法观察患者的生长发育是否均衡。根据检测者的具体信息给出生长曲线图，判断其生长发育是缓慢还是过快或者正常，对成年人可判断营养不良或营养过剩。诊断肥胖与监测治疗过程
肥胖是指人体内脂肪量超出正常范围，可能引起人体生理功能出现异常或潜伏诱发其他疾病的一种状态。肥胖除由体内堆积的脂肪过量导致外还有肌肉的缺乏，是引发多种疾病的原因。人体成分分析仪可以通过测量骨骼肌与脂肪，并通过两个指标的平衡状态来判断检测者的肥
胖状态及肥胖类型。可提供身体质量指数（BMI）、体脂百分比、腰臀比、内脏脂肪面积等指标。通过BMI、体脂百分比诊断真正的肥胖，腰臀比是判断腹部肥胖的重要指标，内脏脂肪面积是判断“内脏脂肪型腹部肥胖”的重要指标。可定期检测评价指导治疗过程。人体成分分析仪通过对身体成分的监测和分析，对机体的营养状况和健康状况进行评估，提出体重控制的科学建议，及时发现身体肥胖、水肿、骨质疏松症等信号，为减肥减脂、控制体重、平衡营养、预防和诊断疾病等方面提供科学的指导。一种更为安全的体成分监测方法根据国内外专家学者的研究成果及进展，目前身体成分的测量技术和评价方法有水下称重法、双能X线吸收法、皮褶厚度法、生物电阻抗法、空气置换法、人体测量估算法、图像识别技
术等，其中，图像识别技术利用三维建模和边缘界定的方法将水下称重法（金标准）和空气排空法变现，科学、安全、便捷的用于临床，是一种更为安全的监测方法。应用于膳食指导海力孚中国-康宇医疗将将体成分测量应用于孕期及儿童营养综合分析系统中，完美实现与膳食营养指导相结合。孕妇和儿童是作为体成分的主要测试对象，特别是针对孕妇来说，体成分的测试，关系着母婴的健康，包括孩子成年后身体健康状况及先关慢性病的研究。健康评估孕前BMI、激素水平、基础代谢率是影响孕期体重增长的决定因素，因此需要了解孕期母亲
的体成分平衡程度，评估健康状况营养干预通过食物、能量、营养素摄入来评估营养状态，指导能量摄入和膳食平衡，为营养干预提供数据支持。膳食指导通过测量人体代谢物消化率和能量转换率确定出孕妇各种营养成分的日需要量并根据该营养食谱和所期望达到的控制指标（体成分中的干预指标），给出一个适宜的膳食干预计划。身体成分改善的目的是为了减少体内的脂肪含量，保持或增加瘦体重。通过科学、合理的手段和方法对身体成分进行调节具有重要的理论意义，也具有良好的可行性。
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