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超级美味蛋蒸饭,比蛋炒饭还好吃!
2017-11-16 | 阅:  转:  |  分享 
  
超级美味蛋蒸饭,比蛋炒饭还好吃!如果只给你两样食材:鸡蛋和米饭,你会用它们来做什么呢?蛋炒饭,太普通,单独蒸来吃呢,又太乏味。有没有别的吃法
呢?今天小编就来教大家一个做法简单,味道独特的美味食谱。不过做这道懒人饭一定得掌握好火候,一不留神就可能糊锅咯~蛋蒸饭|食材|
米饭,鸡蛋,料酒,盐制作步骤【一】鸡蛋打散。【二】加入料酒、盐搅拌均匀。【三】加清水(清水蛋液比例:1:1)搅拌均匀【四】起锅热油
,360度旋转锅子,确保油均匀铺满锅底。【五】加入米饭,摊平,盖锅盖小火焖几分钟。【六】待到米饭完全加热,将蛋液铺散在米饭上,盖锅
盖转中火焖制。【七】焖至蛋液完全成熟,即可出锅。温馨提示:一定要用不粘锅哦,火候掌握不好很容易糊锅哒~
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(本文系超级美味首藏)