蕺菜：是是非非鱼腥草——胜日寻芳（126）蕺菜，三白草科蕺菜属植物。蕺菜，中国本土植物。日本、印度尼西亚爪哇岛也有分布。成书于东汉的《吴越春
秋》就提到了蕺菜：“越王从尝粪恶之后，遂病口臭，范蠡乃令左右皆食岑草以乱其气。”文中的“岑草”就是蕺菜，其搓碎有腥臭味，故范蠡用以
毒攻毒的办法掩饰越王的口臭。大约成书于汉末的《名医别录》收录了蕺菜，条目名称为“蕺”。因其腥臭味似鱼腥，成书于的南宋的《履巉岩本草
》称其名为“紫背鱼腥草”。明代的《本草纲目》收录蕺菜时条目名仍为“蕺”，但在释名时说：“其叶腥气，故俗称为鱼腥草。”现在蕺菜的正式
中药名称为鱼腥草。主要用于清热解毒。其挥发油的抗菌成分为鱼腥草素。提起鱼腥草可能有些人会耳熟，因为2006年6月1日国家食品药品监
督管理局下发了《关于暂停使用和审批鱼腥草注射液等7个注射液的通知》，之所以有这么个通知是因为鱼腥草注射液频发严重不良反应，造成多起
夺命事件。鱼腥草也由此背上了恶名。食用、药用了一两千年的蕺菜为什么突然成了杀手，主要是因为给药方式出现了变化，由汤剂变成了注射液，
这一变化既不遵循中医理论，也不遵守西药标准，使得本应被肠胃屏蔽的有害成分和杂质直接进入了血液。囿于中药注射液的加工检测方式，其很难
达到成分清晰、纯净度高、疗效证据充分、毒副作用明确的安全标准，所以鱼腥草成为杀手也就不足为奇了。不过，这并不是蕺菜的错，而是那些把
人民的生命健康视为儿戏的人的错。以上照片均于2017年6月2日摄于日本下关。 |
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