舌尖上的苏州人道是：上有天堂，下有苏杭。提到苏州，不得不感叹一下这里的人杰地灵。看看那甲天下的苏州刺绣，再听听那流传千古的苏州评弹，走在苏州
大街小巷的某处，可能就是某位古代才子佳人也呆过的地方。苏州人对生活精致的讲究，让这里的饮食文化也有多更多有趣的故事。今天，小驴er
的足迹将陪伴大家到#舌尖上的苏州#，来探寻这里的美食生活。E-mail文化传播网www.52e-mail.com001哑巴生煎(
临顿路店)地址：平江区临顿路温家岸12号据说是长三角最好吃的生煎，比上海的“小杨生煎”、南京的“吴家生煎”还好吃。生煎8块钱10个
，金黄、皮脆、汁多，如果再搭配一碗隔壁绿杨“泡泡小馄饨”，便是一顿非常棒的草根美食。但因为名气响，无论什么时候去，都要排队。00
2采芝斋(观前街店)地址：平江区观前街91号采芝斋是苏式糕点的老字号，可以去这里买点特产作为手信。店内大多数糕点都是现做现卖的，所
以店里也总是香气弥漫。枣泥麻饼、酒酿饼、松子糖、粽子糖、酥糖都是苏式特产送礼佳品。003黄天源糕团(总店)地址：平江区观前街86
号又是以糕团闻名的苏式老字号，他们家的糕团都加了猪油，嚼起来特别香，颜色各异，软软糯糯。苏式蜜汁豆腐干也是超赞。店内还有卖苏式面条
，味道也不错。004松鹤楼菜馆(观前店)地址：平江区太监弄72号(近玄妙观)老字号饭店，出品典型而有特色的苏帮菜，用料和做法都很
地道。必点菜：松鼠桂鱼、响油鳝糊、母油整鸭、东坡肉。松鼠桂鱼的传说：相传乾隆下江南，来到苏州松鹤楼，见神台上有一尾活蹦乱跳的鲤鱼
，便指名要厨师做给他吃。厨师欣闻皇帝驾到，不敢有丝毫怠慢，不仅在口味上下功夫，而且将鱼烧成昂首翘尾的松鼠形状，乾隆吃后大加赞赏，“
松鼠鱼”便由此出名。这些趣事儿经夸张渲染，成了苏州妇孺皆知、娓娓动听的佳话。005寒山寺素斋馆地址：金阊区枫桥路枫桥大街3号(姑
苏城外枫桥边寒山寺北侧)去寒山寺的话，一定得尝尝这家的罗汉面。就在寒山寺北侧，枫桥门口。面是苏式细面，浇头有笋、香菇、油面筋等，口
感“清爽”。006吴门人家地址：吴门人家饭店位于苏州市园林路潘儒巷31号，狮子林附近，斜对面是民俗博物馆的其中一个门。老字号的店
，苏州数一数二的地道当地美食名店。据我们的苏州专家介绍，这里的早餐和中餐都非常棒！想吃地道的苏州味，非来这里不可。这次我们的时间只
能吃早餐，于是先帮大家介绍这里的早餐。早餐是自助餐形式，有60种小吃供你选择。营业时间从早上6:30-9:30，20元/人。早上
7:30来最好，来晚了，都被吃光啦~如果早上9点你还没到，那就改天再来吧。要知道，很多人早上5点多就起床往这里赶，只为这早餐~~~
我们拿了不少小吃，每个都真想吃一遍，可是品种太多，绝对是吃不过来哒~小菜里面一定要来品尝一下：【文虎酱鸭】（就是我图中筷子捡着的
那个）仔细看你会发现，这个酱鸭是红色的，不是黑色的。吃了第一口，马上想吃下一口。在看我盘里的手下面那个花生豆干的小菜，这道叫【金圣
叹花生】。曾经是金先生发明的一种吃法。传说当年刽子手在邢台上要砍金先生的头了，金先生告诉这位刽子手，我马上要死了，可是这种吃饭一定
要传下去，怎么吃？先放入口中一粒花生，紧接着再吃一块小香干，一起嚼，会有股香肠的香味出来。从此以后，那位刽子手凭借这一手艺过活，也
将这美味流传至今。还有最右下角的那道【咸菜】，这个也一定要尝尝，配着粥吃，很好吃。那咱们来看看粥，图中的这份粥叫【糖粥】。原材料
是豆沙糯米，根据个人口味，自己加豆沙。吃前搅匀，味道实在太可口。好想再来一碗！【八宝粥】，味道也很赞。还有很多粥，如果你去了，慢
慢尝吧。再推荐几个非常不错的，不尝尝就后悔啦~其实尝过也后悔，因为作为游客，以后很少能吃到这么苏州地道美味的早餐小吃啦~【白菜肉
丝年糕】【两面黄】这个一定要尝尝哦，强烈推荐！【馄饨】再推荐几个非常不错的，不尝尝就后悔啦~其实尝过也后悔，因为作为游客，以后
很少能吃到这么苏州地道美味的早餐小吃啦~双浇的，【鲍鱼焖肉面】。又汤还是干拌，味道截然不同，但都美味啊~你注意上到图中，还有一
盘姜丝了吗？对，吃这个面的时候，地道的吃法一定要点盘姜丝，浇上醋。配在一起吃。因为姜丝是热性的，而奥糟面是凉性的。刚走到路口，就
看到有卖【糍饭团】的小车儿。老伯介绍，夏天吃有点干，要是冬天，都是排队买的。买了一个，感觉口味还真不错。007平江路上的小吃平江
路是苏州的历史文化老街，现在已做得很有情调。这一路虽不长，却布满各种小店、【冰凉绿豆汤】起先觉得绿豆汤哪里没有啊，后来看到这些瓶
瓶罐罐觉得好奇，询问才知道这是做绿豆汤的材料。我还从没见过在绿豆汤里加干枣、红绿丝的。就买了一份，竟是最后一份了，幸运~后来想吃的
人，已经没有了。这种绿豆汤清凉解渴，大概是有薄荷的原因。清清爽爽的甜，加之各种丰富的配料，如果你路过这里，强烈推荐买虽然已经有点儿
饱了，但是看到这个卖【米糕棒】的摊位，还是买了块米糕棒。口味很多，只觉得做米糕棒的容器很好玩~卖米糕的是位聋哑人，需要你指给她你要
的口味。一定是强烈给大家推荐了【鸡爪】。天天吃泡椒凤爪，早已忘记了卤鸡爪的味道。也不确定这里是否好吃，于是只买了一个想先尝尝。结
果这一尝，就停不下来了。又买了一个，然后又买了一个，吃完准备走了，又买了一个带回家去吃。实在是美味。后来还看到平江路上还有小店在卖鸡爪，看气人还不错，但我没尝，不知道那里的味道如何。更多精彩请点击这里访问http://www.52e-mail.com原作：跟着小驴er吃遍全中国6301改编 |
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