水培花卉的技术及栽培

水培花卉的技术及栽培



一、水培花卉的技术要求?从植物生长过程的周期来看，水培花卉技术有两个技术阶段需要引起重视；一是幼苗的培育阶段，即水繁工序的进行；二是植物成品的护理阶段，即用户进行个人操作的水培工序。通过以上两个阶段的工作，遵循正确的栽培规则并留意养殖过程中应注意的问题，我们就可以看到漂亮、清洁、高雅、健康的水培花卉走进千家万户了。?1、水繁培植苗床的建立及方法?水繁的苗床必须不漏水，多用混凝土做成或用砖作沿砌成用薄膜铺上即可，宽1.2-1.5米，长度视规模而定，最好建成阶梯式的苗床，有利于水的流动，增加水中氧气含量。在床底铺设给水加温的电热线，使水温稳定在21-25的最佳生根温度。水繁一年四季都可进行，水温通过控制仪器控制在25左右，过高或过低对生根都不利。水繁时植物苗木应浅插，水或营养液在床中5-8厘米。但为了使植物苗木保持稳定，可在底部放入洁净的沙，这种方法也可叫做沙水繁。或在苯乙烯泡沫塑料板上钻孔，或在水面上架设网格皆可，将植物苗木插在板上，放入水中。在生根过程中每天用水泵定时抽水循环，以保持水中氧气充足。?2、水繁育苗常用营养液的配制?水繁以水作为介质，介质不含植物生长所需的营养元素，因此必须配制必要营养液，供植物生根、移植前幼苗生长所需。对不同植物营养液配方的选择是水繁成功的关键。不同的植物其营养液的配方有所不同。这里介绍一个广泛应用的营养液配方。?世界最著名的莫拉德营养液配方：?A液：硝酸钙125克、硫酸亚铁12克。以上加入到1公斤水中。?B液：硫酸镁37克；磷酸二氢铵28克；硝酸钾41克；硼酸0.6克；硫酸锰0.4克；硫酸铜0.004克；硫酸锌0.004克。以上加入到1公斤水中。?（1）养液的配制过程?分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋，以及平摊地面的塑料薄膜袋上待用。?混合和溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2+和SO42-，PO43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。?A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀；B罐先溶硫酸镁然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。A、B两种液体罐均分别搅匀后备用。?使用营养液时，先取A罐母液10毫升溶于1公斤水中，再在此1公斤水中加入B罐母液，即可使用。???（2）样调整营养液的酸碱度?营养液的酸碱度直接影响营养液中养分存在的状态、转化和有效性。如磷酸盐在碱性时易发生沉淀，影响利用；锰、铁等在碱性溶液中由于溶解度降低也会发生缺乏症。所以营养液中酸碱度（即PH值）的调整是不可忽略的。???PH值的测定可采用混合指示剂比色法，根据指示剂在不同Ph值的营养液中显示不同颜色的特性，以确定营养液的PH值。营养液一般用井水或自来水配制。如果水源的PH值为中性或微碱性，则配制成的营养液PH值与水源相近，如果不符要进行调整。在调整PH值时，应先把强酸、强碱加水稀释，营养液偏碱时多用磷酸或硫酸来中和，偏酸时用氢氧化钠来中和，然后逐滴加入到营养液中，同时不断用PH试纸测定，至中性为止。?3、水培过程中应注意的问题?（1）、配制营养液时，忌用金属容器，更不能用它来存放营养液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。?（2）、在配制营养液时如果使用自来水，则要对自来水进行处理，因为自来水中大多含有氯化物和硫化物，它们对植物均有害，还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。因此，在使用自来水配制营养液时，应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。如果水培花卉技术的基质采用泥炭，就可以消除上述缺点。如果地下水的水质不良，可以采用无污染的河水或湖水配制。?（3）、一般情况下，盆中的栽培水过一两个月要更换一次，用自来水即可，但注意要将自来水放置一段时间再用，以保持根系温度平稳。?（4）、水培花卉大都是适合于室内栽培的阴性和中性花卉，对光线有各自的要求。阴性花卉如蕨类、兰科，天南星科植物，应适度遮荫；中型花卉如龟背竹，鹅掌柴，一品红等对光照强度要求不严格，一般喜欢阳光充足，在遮荫下也能正常生长。保证花卉正常生长的温度很重要，花卉根系在15-30度范围内生长良好。?（5）应注意辨别花卉的根色以判断是否生长良好。光线、温度营养液浓度恰当的全根或根嘴是白色。请注意严禁营养液过量，严禁缩短加营养液的时间间隔。?（6）、水培花卉生长过程中，如果发现叶尖有水珠渗出，需要适当降低水面高度，让更多的根系暴露在空气中，减少水中的浸泡比例。?4、水培技术与花卉品种?香石竹、文竹、非洲菊、郁金香、风信子、菊花、马蹄莲、大岩桐、仙客来、月季、唐菖蒲、兰花、万年青、曼丽榕、巴西木、绿巨人、鹅掌柴以及盆景花卉（如福建茶、九里香）等花卉水培的效果都很好。?一般可进行水培的还有龟背竹、米兰、君子兰、茶花、月季、茉莉、杜鹃、金梧、万年青、紫罗兰、蝴蝶兰、倒挂金钟、五针松、喜树蕉、橡胶榕、巴西铁、秋海棠类、蕨类植物、棕榈科植物等。还有各种观叶植物。如天南星科的丛生春芋、银包芋、火鹤花、广东吊兰、银边万年青；景天种类的莲花掌、芙蓉掌及其他类的君子兰、兜兰、蟹爪兰、富贵竹、吊凤梨、银叶菊、巴西木、常春藤，彩叶草等百余种。?二、?如何将土栽花卉转变为水培花卉?为了降低成本，满足市场的供应，直接采用一般的土培苗，移植到水培盆中的做法，不失为一种上策。具体做法如下：?1、大苗定植?脱盆：用手轻敲花盆的四周，待土松动后可将整株植物从盆中脱出。去土，先用手轻轻把过多的泥土去除（可以用水直接冲洗干净为止）。水洗：将粘在根上的泥土或基质用水冲洗。剪定植篮：如果植株头部太大，而定植篮的孔径太小则需将定植篮的孔加大，方便种植。加营养液：将配制好的营养液加入容器。大苗定植：将植物的根系从定植篮中插入，小心伤根。固定：用海绵、麻石或雨花石固定（其他固物也可以）。成品：检查成品是否固定好。?2、小苗定植?小苗定植相对于大苗定植简易的多，主要步骤如下：盆苗：小苗一般不超过8厘米。小苗洗根：将小苗从盆中直接取出，根系在水中清洗一下，注意不可伤根。小苗定植：将根系从定植篮孔中直接插入，用石头固定即可。?3、营养液的勾兑?用户可以根据本文所提供的配方到化学试剂商店购买配制。同时也可以根据当地的肥源情况使用尿素等肥料进行配制研究，在取得经验后再在生产中使用，其它肥料的配制原则是总浓度控制在0.1-0.2%。?4、移植花卉的要点?水培花卉一定要控制好水位，宜低不宜高。根在水中即可，甚至可以更少一些（保持一个月的适应期，以后再增加水量）。在水培过程中，当花卉叶尖出现水珠，需要适当降低水位，并且开始时要避免阳光直射。?5、营养液缺乏症的判断?花卉植物的水培花卉技术中，如果缺乏某种营养元素就会产生生理障碍，影响生长、发育和开花，严重的甚至导致死亡。因此要及时对营养液进行养分调整。?缺氮：植株生长缓慢，叶色发黄，严重叶片脱落。?缺磷：常呈不正常的暗绿色，有时出现灰斑或紫斑，延迟成熟。?缺钾：双子叶植物叶片开始有点缺绿，以后出现分散的深色坏死斑；单子叶植物，叶片顶端和边缘细胞先坏死，以后向下扩展。?缺钙：显著的抑制芽的发育，并引起根尖坏死，植株矮小，有暗色皱叶。?缺镁：先在老叶的叶脉间发生缺绿病，开花迟，成浅斑，以后变白，最后成棕色。?缺铁：叶脉间产生明显的缺绿症状，严重时变为灼烧状，与缺镁相似，不同处是通常较嫩的叶片上发生。?缺氯：叶片先萎蔫，而后变成缺氯或坏死，最后变成青铜色。?缺硼：会造成生理紊乱，表现出各种症状，但多为茎和根的顶端分生组织的死亡。?出现上述营养缺乏症时，也应仔细查清。因为有的也不一定是营养缺乏所造成的，有可能是由于酸碱度不适当，也有的是因同时缺乏几种元素引起的。一定要弄清情况，对症下药。

水培花卉的栽培管理

水培花卉同其他栽培一样，也需要一定管理。其管理技术与土壤栽培或基质栽培相比，虽管理比较简单，技术性不十分复杂，但在整个水培过程中，加强科学管理还是十分重要的环节，是水培成功与否的关键所在。?

[1]合理施肥。大家知道，水培花卉的介质是水，所用的肥料完全是矿质的无机营养，而且是有多种营养元素{大量元素和微量元素}配制而成的。而对于水中所含营养物质，大家也是比较清楚的;花卉所需的大量元素氮，磷，钾几乎为空白，所含微量元素与土壤相比，也是相差悬殊。远远不能满足花卉的正常需要，因此说，对于水培花卉的及时合理施肥。无疑是一项十分重要的管理措施。那么对水培花卉怎样掌握施肥特点，施肥数量，施肥时间及施肥技术呢？?

第一，应该知道我们所栽的花卉，是利用无底孔的盆，瓶，缸等器具，以水培的方式施用液肥{营养液}这个明显的特点，因此其施肥技术与其它栽培有所不同。因为土壤栽培的基质为土，而土壤颗粒的表面可以吸附一部分养分，多余的养分还可以通过盆底的漏孔自动流失，所以它对施肥的浓度起到一定的缓冲作用。但水培花卉的施肥就不同了，我们所追施的营养液中的各种营养元素全部容解在水中，只要稍微超过花卉对肥料浓度的忍耐程度，就会产生危害。有以上特点所致，对水培花卉施肥量及施肥种类的严格控制，是十分重要的一环。因此，在施用营养液时，应注意尽量选用水培花卉专用肥。并严格按照使用说明书使用，严防施用过多，浓度过大造成肥害。?

第二，在施肥数量和施肥时间上，主要掌握少施勤施的原则，并根据其换水的次数，一般每换一次水都要加一次营养肥。以补充换水时造成的肥料流失。第三，水培花卉还要根据其不同情况，进行科学的合理施肥。根据不同花卉种类合理施肥：这是因为不同的花卉种类对肥料的适应能力不一样，一般规律是，根系纤细的花卉种类，如彩叶草，秋海棠等花卉的耐肥性差一点，不需要大量的肥料和较大的浓度。因此，对其施肥时就应掌握，淡，少，稀的原则。而禾果芋，红宝石，喜林芋等不少花卉则比较耐肥。可掌握少施，勤施肥的原则。另外，观叶的花卉，其施肥应以氮肥为主，辅助以磷，钾肥，以保证叶子肥厚，叶面光滑，叶色纯正。但必须注意对其叶面具有彩色条纹或斑块的花卉种类，要适当的少施些氮肥，因其在氮肥过多时会使叶面色彩变淡，甚至消失，应适当的增施磷，钾肥。对于观花类的花卉，一定掌握在花芽分化及花芽发育阶段，以磷钾肥为主，适当辅以氮肥，以免造成植株徒长，使营养生长过剩而影响生殖生长造成花朵小，花朵少，花色淡，甚至不开花的不良后果。根据季节和气温合理施肥：一般在夏季高温时，花卉对肥料浓度的适应性降低，所以此时应降低施肥的浓度，特别是一些害怕炎热酷暑的花卉，在高温季节既进入休眠状态，花卉体内的生理活动较慢，生长也处于半停止和停止状态。对于此类花卉，此时应停止施肥，以免造成肥害。?

根据花卉的生长势施肥：大家知道，我们室内的光照条件都是比较差的。虽然室内所养观叶花卉大都是喜阴或半喜阴环境，但在长时期缺少光照，或在光照过弱的情况下，其植株的长势也会比较瘦弱的，因此对肥料浓度的适应性也会降低，所以，对在光照条件较差环境中生长不良，或由其它原因造成的植株生长不良时，应该停止施肥，或少施肥，并尽量降低施肥的浓度。?

施肥时应注意的几个问题：一是刚水培的花卉，还未适应水中的环境，常常会出现叶色变黄或个别烂根现行，此时不要急于施肥，可停十天左右，待适应了环境或扎出新的水生根后在施肥。二是不要在水中直接施入尿素，因为尿素是一种人工无机合成的有机肥料，水培是无菌或少菌状态下的栽培，如果直接施用尿素，不但花卉不能吸收营养，而且还会使一些有害的细菌或微生物很快繁殖而引起水的污染，并对花卉产生氨气侵害而造成花卉中毒。三是如发现施肥过浓造成花卉的根系腐烂，并导致水质变劣而污染发臭时，应迅速剪除朽根，并及时换水和洗根。?

[2]换水洗根。水培花卉的管理技术换水洗根，是保证水培花卉生长良好的重要一环。那么对与水培花卉为什么要换水洗根呢？一是植物生长的条件主要是水分，养分和空气，水培花卉的水分和养分绝对能保证其需要，而水中氧气的含氧量会随着花卉的生长而日渐减少，当减少到一定程度时，既会对花卉生长由于缺氧而产生影响，虽然空气中的氧气会不断向水中补充但其补充的数量是远远不够的，二是水培花卉生长在水里的根系，一方面吸收水中的养分，?

另一方面又向水中排放一些有机物质，也有废物或毒素，并在水中沉积。而这些有机物在土壤栽培时主要是溶解土壤中不易被根系吸收的养分，而废物和毒素则分布在土壤的空间或从盆底的漏孔中流出，不会被根系吸收而影响花卉的正常生长。而水培的容器中没有底孔，这些有机物，废物或毒素均沉积在水中，很容易再次被植物吸入体内，如此反复吸收，排泄，再吸收，再排泄的恶性循环，十分不利于花卉的正常生长及发挥正常的生理功能。三是水培花卉经常向水里施入的营养肥，除一部分矿质元素被根系吸收外其余的则残留在水里，当残留的物质达到一定数量时，也会对花卉产生一定的危害。四是水培花卉长期生长在水中的根系，会产生一种黏液，黏液多时不但影响花卉根系对营养的吸收，而且还会对水造成污染。由于上述原因，必须对水培花卉进行定期换水和洗根的管理。那么，我们怎样掌握换水洗根技术和换水洗根时间呢？一是根据不同的花卉种类及其对水培条件适应的情况，进行定期换水。有些花卉，特别是水生或湿生花卉，十分适应水培的环境，水栽后可较快地在原根系上继续生出新根，且生长良好。对于这些花卉，换水时间间隔可以长一些。而有些花卉水栽后不很适应水培环境，其恢复生长缓慢，甚至水栽后会出现根系腐烂。对于这些花卉，在刚进入水培环境初期，应经常换水，甚至1-2天换一次水。直至萌发出新根并恢复正常生长之后才能逐渐减少换水次数。二是根据气温的高低及植物的生长有着密切的关系。其温度越高，水中的含氧量越少；温度越低，水中的含氧量越高。另一方面，温度越高，植物的呼吸作用越强，消耗的氧气越多；温度越低，植物的呼吸作用越弱，消耗的氧气越少。因此说，气温高时含氧量减少，气温低时水中含氧量多。所以，在高温季节应勤换水，低温季节换水时间间隔长一些。三是掌握花卉生长正常且植株强壮的，换水时间长一些，由于种种原因造成花卉植株生长不良的，则换水勤一些。根据以上几个方面，对于换水洗根的要求，大致可以掌握以下原则；炎热夏季，4-5天换一次水，春，秋季节可一周左右换一次水。冬季的换水时间应长一些，一般15-20天换一次水即可。在换水的同时，要十分细心地洗去根部的黏液，切记不可弄断或弄伤根系。如发现器具，山石等有青苔时，应及时清除。以提高观赏价值和利于花卉正常生长。?

[3]喷水洗叶。水培花卉特别是室内的水培观叶植物，其大多数喜欢较高的空气湿度，如果室内空气过于干燥，会造成叶片焦尖或焦边。从而影响花卉的观赏价值。因此，平时应经常往植株上喷水，从而提高空气的湿度，有利于花卉正常生长。?

[4]适当通风。前边我们讲过，水培花卉的好坏，与水中含氧量有直接关系，而水中含氧量的多少，又与室内人员的活动和通风的好坏有关。在室内通风不良而人员又活动频繁时，水中的含氧量迅速减少，会对水培花卉的生长产生影响，而保持室内良好的通风状况，可增加水中的含氧量。因此，对于养有水培花卉的地方，应加强通风，以保持室内清新空气和花卉良好生长。?

[5]及时修剪。对于一些生长茂盛和根系比较发达的水培花卉，当植株的枝杆长的过长影响株型时，应将过长的枝条及时修剪，以免影响观赏，剪下的枝条还可以插入该花卉的器具中，让其生根成长，使整个植株更加丰满完美。其剪根的时间最好在春季花卉开始生长时进行，也可以结合换水，随时剪去多余的，老化的，腐烂的根系，以利正常生长。?

[6]保持卫生。我们知道，水培花卉是无机营养，最忌有机物进入水中，更不能用有机肥料。因此经常保持水培花卉的清洁卫生，是确保其良好生长的关键措施。所以平时不要向水培花卉中投放食物，及有机肥料。也不能随意将手深入水中，以保证所用水质不变质，不污染，使其清洁卫生，保证花卉生长。?

[7]冬季保暖。水培花卉冬季保暖工作，是比较难办的一项管理内容，一般掌握温度在8度以上，对于大部分水培花卉不至于受害，其最低温度达不到5度的棚室，就必须采用必要的保暖措施。