抽毛芽
茅草花，又称茅针，是一种生命力极其顽强的草本植物。茅针实为茅草初生叶芽后处于花苞时期的花穗，即谷荻。
毛芽，学名茅草花。剥开可以吃
毛芽真实地让我们触摸到春天的气息。因为春天的脚步和春天的味道就在那软软的毛芽儿里藏着，周而复始地见证着时代的进步。
在我的记忆中，毛芽尖儿是一种白色软甜的无尚美味，虽然已有二十多年没有吃过了，但回味当时嚼在嘴里甜甜的感觉好像就停留在昨天的舌尖上。那时我上二、三年级，星期六下午一放学（当时是六天工作制），便和要好的伙伴开始去河滩地里去掐毛芽尖，对于当时的我们来说掐毛芽尖像是一次踏青，暖暖的煦风，我和好伙伴们背着花布书包，带着将要过星期天的高兴心情便开始“寻宝”了
我们掐毛芽尖的标准是：绿莹莹的薄皮里面，露出软软甜甜白色絮状的尖儿，一指头长是最好吃的。太嫩了吃不住啥，太老了就像嚼着套子没味了！所以选地很重要，选的地方一定要在比较背风且阳光充足且湿润的凹地里，往往是一个伙伴发现哪一片长的好时，便招呼我们几个都过去掐。碰到嫩的，有时也掐了往嘴里放一些解解馋，但更多的是放在书包里回去和家人一起分享，那时春上有好几个星期六下午都是摸黑才回到家里，当母亲准备责备我“疯到天黑才知道回家”，我适时地掏出了一大捧鲜嫩的毛芽尖儿，父母知道我爱吃，所以只尝一个便不再吃，而看到我吃得香甜，他们便也不忍心责备我而忙帮我盛饭去了。
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