宋代赣州七里窑黑釉盏考
邱冠瑛/文
一、宋代赣州七里窑黑釉盏简介：
宋代赣州七里窑黑釉盏：高约4.2cm（比中型建盏矮0.8-1.9cm），腹径约9cm。撇口内敛，或称束口。外口径9.3cm（比中型建盏短0.7-2.7cm），内口径8.6cm；底足直径3.4cm（比中型建盏大1.4cm-0.4cm）。大口小足，唇口较厚，口沿毛糙并有明显的扎手感觉。器型整体肥厚，介乎于碗盏杯之间，呈矮、敦、胖特色。盏外壁距口沿1.1cm至2.3cm处向外凸起圆棱一道，盏内壁距口沿0.7cm至1.3cm处向内凸起圆棱一道，造型敦厚古朴，线条自然流畅。宋代赣州七里窑黑釉盏采用浸釉工艺，盏内外施橘皮状黑釉，外施釉不到底，外壁近足三分之一处无施釉。釉水向下自然流动，口沿处圆棱凸出处和砂粒凸出处均呈黄褐色或深黄褐色，上下釉水比较均匀，釉面完整，釉色肥厚、莹亮，只见不明显的流釉现象，但不见流成滴珠状的釉滴，但依然可见较大的沙粒凸显和砂坑缩釉现象。底足露泥胎，胎足修饰比较粗糙草率，修胎痕迹与棱角明显可见。胎体上薄下厚，比吉州窑盏和建盏都厚，盏壁厚度：0.35cm-1cm（比中型建盏厚0.15-0.2cm），有明显的压手感。胎质较粗，密度高于吉州窑盏，但低于建盏；胎质比重高于吉州窑盏，也低于建盏；胎土褐色偏红，与吉州窑盏与建盏均有不同。60倍放大镜下，白色、乳白色、珍珠色爆头斑点与窑变云雾斑、鹧鸪斑、豹纹斑斑块通体密布，争奇斗艳；白色、紫色、黄色、褐色气泡、破裂气泡和七彩蛤蜊光，犹如夜空中的繁星闪烁，交相辉映，光彩夺目，绚丽迷人；缝若蛛丝般的细微开片，美轮美奂，精妙绝伦；近胎釉下的土沁犹如云浸雾漫，古韵十足。此型宋代赣州七里窑黑釉盏，目前尚未发现之二，或为稀罕，或为孤品。更有多人将其认做建盏，但经请教福建建阳建窑遗址村建盏手工名家邱本君先生证实：此盏百分之百不是建阳建盏。因为，建窑建盏无此釉面，无此器型，也无此胎质。他还说：此胎不是铁胎。邱本君先生还特意为此发来了宋代建盏标本（见本文七、附图2
七里镇烧瓷业始于唐代末年，最早烧造青釉瓷，当时烧制的瓷器质量较差。烧造地点多在今天的沿坳一带。岭背也有少数分布。五代，七里镇造瓷业迅速崛起，流行于北方的白釉瓷烧造技术一下子在七里镇出现，创烧了颇具质量的白釉瓷。是新来的北方移民给七里窑注入了新的烧瓷技术，七里窑白瓷的出现迅速占领市场。会昌县出土的一座五代墓中，一反青瓷殡葬的习惯，全为白瓷。白瓷已成为了当时的时尚。此时的青釉瓷烧造技术也有发展，质量普遍提高。北宋初，七里镇又创烧青白釉瓷，质量极高，可与景德镇青白釉瓷媲美。众多品质优良的新瓷种，迫使青釉瓷在北宋中期开始衰退。北宋末，随着金兵南进，更大规模的北方流民南下，赣州府人口激增，这时期七里镇的烧瓷技术达到高峰。从各地流入七里镇的窑工，各显技能，创烧了仿漆器薄胎赭色釉瓷，褐釉瓷、黑釉瓷，尤其是色彩斑斓的黑釉窑变兔毫盏和褐、黑釉瓷乳钉柳斗纹罐，造型独特，颇具韵味。南宋中后期，七里窑又创烧了黑釉窑变兔毫斑碗，色彩斑斓，如雨后彩霞，十分美丽。宋末元初，随着战火的蔓延，七里镇窑烧瓷业开始衰退，根据发掘出的一座龙窑壁砖的铭文上考证，七里镇窑维持到明代早期就完全停止烧造了。
赣州七里窑以龙窑为主，主要烧制日用瓷。有：枕、瓶、杯、壶、罐、碗、盏、盘、碟、钵、盂、炉、砚、笔洗等各种器物，釉色有青釉瓷、白瓷、青白釉瓷、褐釉瓷、赭釉瓷、黑釉瓷、窑变瓷和陶器，近年来还发现有少量的白釉开片瓷产品。
????赣州七里窑的青白釉瓷器可与同时代景德镇窑的同类产品相媲美，仿漆器赭黑色釉则是七里窑独具风格的产品。产品中有一种划胎柳斗纹点釉鼓钉罐，是七里窑的独特产品，在宋元时期远销日本、朝鲜一带。据说，赣州造船和产茶在宋代都是全国第一,赣州又是赣江的源头，1300度以上时，则可能烧制出黑釉瓷器。以古时的烧窑技术，要达到稳定的1300度以上的窑温难度较大，因而，黑釉瓷器的产量也就相对较少。而如“宋代赣州七里窑黑釉盏”此般器型的“七里窑黑釉盏”，迄今为止，尚未发现之二。换句话说“宋代赣州七里窑黑釉茶盏”应该是独一无二的孤品。
五、七里窑瓷器的历史定位：
中国历史上古窑口众多，江西尤甚。而赣州七里窑本不出名，就象历史上许多曾经盛极一时后又最终湮没的老窑口一样，早已在历史长河的堙没中找不到昔日的辉煌。但是，1976年韩国新安海底打捞了一艘元代沉船，在船上发现10000多件瓷器，当然都是中国的瓷器，有的能认出产地，有的一时却认不出来。有有心人比对一种乳钉柳条纹罐，竟与赣州七里窑遗址的残片相同，从而认定为是赣州七里窑的产品，赣州七里窑因此被世人重新认识。既然早在元代赣州的瓷器就已经飘洋过海出口国外，那么其瓷器品质自然不同一般，赣州七里窑的历史地位也就需要重新定位了。根据老一辈赣州人口碑相传“先有七里镇，后有景德镇”的传言，七里窑瓷器早于景德镇瓷器烧制，应该是所言非虚。
六、七里窑橘皮黑釉盏的价值：
????由于赣州七里窑陶瓷烧制始于唐末五代，盛于两宋，终于元代，明清以后至今不见烧制；由于“宋代赣州七里窑黑釉茶盏”是独一无二的孤品，其价值不可限量。
以下图片为宋代赣州七里窑黑釉盏图片：
七、附图：
1、七里窑考古发掘出土的黑釉残片与乳钉罐等图片：
2、建阳建窑遗址村建盏手工名家邱本君先生提供的宋建盏标本残片等：
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