三、将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再 用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。 四、由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的 关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油 顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。 五、每泡茶冲至无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮 洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。否则,因 紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生 茶宠不能用茶浸泡要淋养 有一些心急的茶友为了省事,将茶宠放到茶水中浸泡, 或者用喝剩的茶水猛浇。这些都是错误的养法,这样 养出来的光泽被称为‘和尚光’,没有灵性。正确的养 法是用茶水轻轻浇淋茶宠,再用养壶的笔蘸茶汤涂抹, 或用茶巾轻擦。 不同泥料的紫砂应该用不同的茶来泡养,如段泥 适合用绿茶,紫泥适合用普洱等。一个茶宠不能用不 同的茶水混着养,一定要一种茶水养一个茶宠,能坚 持这么做,养出来的茶宠肯定会更漂亮。 |
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