海南茶叶排名最常见的茶——澄迈火山岩苦丁茶大约在五、六万年前，在今天的海南火山口地区曾出现过一个火山激烈喷发时期，火山喷发之后，在火山口周
围形成了一个方圆二三千平方公里的火山岩地区。经过数万年的氧化作用，覆盖在最表层的炽热的岩桨已经被风化成一层厚厚的火山土，这种土壤中
含有大量的极易为植物所吸收的金属离子，加上火山土非常肥沃，土壤中的有机质含量非常高。使得在这片土壤上生长的苦丁茶都具有营养成份高、
药性足的特点。海南苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青的叶。在海南地区常见大叶苦丁茶采摘。海南苦丁茶的产地,在海南五指山区热带丛林中，
属苦丁茶冬青植物的一个品种，其体形十分高大，最大胸径竟达2.5米，高达50至60米，树龄近千年，其枝繁叶茂，华盖四蔽，叶面蜡味苦味
淡而回甘浓，是一个开发价值极高的苦丁茶品种。最具养生价值的茗茶——尖峰沉香茶海南名茶很多，若以茶叶的药用功能来论，当首推尖峰岭生
产的尖峰鸿云沉香茶。尖峰沉香茶就是产自尖峰岭山上的名茶，是近几年才流行起来的新品种茶叶，自古以沉香药用价值高、香气好、耐冲泡而
闻名于世。沉香茶名为茶，实则有养生保健的药效作用，是治疗高血压、高血脂、糖尿病、肥胖症等现代常见“富贵病”和“老年病”的良药，同时
对内分泌失调、便秘等疾病效果也十分明显，因此被称为“长寿茶”、“养颜茶”、“养生茶”。沉香树为世界少有的珍贵药用植物，属国家二级
保护植物，也是CITES公约附录Ⅱ保护的树材。同时她也是海南最著名的旅游产品的特产之一，该产品主要由海南著名的农业产业化龙头企业海
南龙隐山庄沉香产业园生产。被假冒最多的名茶——兰贵人养颜茶海南近二十年来出现的名茶中“兰贵人”比较出名，凡是出名的东西就有人假冒
，而海南的“兰贵人”是因为被假冒而出名，这个“黑色幽默”又是怎么回事呢？原来，“兰贵人”是澄迈万昌苦丁茶场的科研人员利用优质吉祥草
、苦丁茶、乌龙茶、洋参粉等原料，经过精心配制而生产出来的一种拼配茶叶的名称，为了自我保护，该茶场同时将“兰贵人”注册成自己的商标。
由于茶叶养颜，口感又好，加上厂家做了大量的广告，因此产品一上市就成为白领阶层女士们的一种消费时尚，后来又逐渐演变成为海南的名特产品
。由于市场管理不规范，产品一出名就招来许多造假者，大量的假冒“兰贵人”产品冲击市场，由于假货比真货多得多，多到工商部门都无可奈何的
地步。这时候出现了一种有趣的现象，由于人人都可以任意制造假冒的兰贵人茶叶，为了把产品卖掉，人人都说兰贵人好，无形中都为兰贵人做了宣
传广告，使得兰贵人的知名度越来越高。最有营养的名茶——辣木茶辣木是现今在欧美、日本等发达国家中较为流行的高营养价值的植物食品，
具有“高蛋白，零胆固醇”的优点，被称为“奇迹之树”和“母亲之友”。据权威部门测定，辣木中蛋白质和钙的含量竟然比牛奶高两倍和4倍，维
生素A的含量比胡萝卜高4倍，维生素C的含量比鲜橙高7倍，铁的含量比菠菜高3倍，钾的含量比香蕉高3倍，而且对防治糖尿病、高血脂、便泌
等疾病效果显著。水满茶海南茗茶之一，五指山野生大叶茶，因产于海南水满乡而得名，水满，在黎语中又至高无上之意，所以茶叶是属于至高无上
的贡品茶，五指山位于海南中部死去，是最高的山脉，有“海南屋脊”之称，水漫差是五指山野茶，茶树为乔木，叶椭圆形，无毛，产量少，适合做
绿茶，特点耐冲泡，条索肥壮，香气高持久，汤色黄绿明亮，滋味浓醇爽口。具有提神醒脑，消除疲惫，防止感冒，消热解毒的功效。鹧鸪茶生产于
万宁东山岭，叶园味甘，是一种奇特的野生茶叶，鹧鸪茶能清热解毒，并有很好闻的药香味，消食利胆，冲泡后汤色清凉，影后口味甘甜，余香无穷
，是理想解油腻、助消化的保健饮料，被历史文人墨客誉为“灵芝草”。相传东山羊美味可口，是因为山羊吃了鹧鸪茶嫩叶的缘故。 |
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