陈皮、橘红、化橘红是一样的吗（不同区别）
橘红之家2017-06-1411:33:16
其实这个问题，我们很早就想说了，貌似陈皮、橘红、化橘红是2000年版《中国药典》收载的三种不同中药。
陈皮，不过新会陈皮和陈皮又稍微不同的哦
橘皮与橘红同来源于芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种。因二者加工不同分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后，晒干称为橘红。橘皮去白留红者为橘红。
化橘红来源于芸香科植物化州柚CitrugrandisOsbeckvar.tomentoaHort或柚CitrusgrandisOsbeck的干燥未成熟外果皮。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”（也就是没有毛的）。
陈皮入药历史悠久，橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久才为良，故习称陈皮。
橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮，去白者曰橘红。
化橘红，外皮淡红色，内腹皮白色，周身亦有猪鬃皮，此种皆柚皮，亦能消痰。又一种为世所重，每个五片如爪，中用化州印，名五爪橘红，亦柚皮所制，较掌片为佳。”
现商品化橘红以毛橘红（原植物为化州柚）为正品，光橘红（原植物为柚）也作化橘红入药。李时珍曰:“橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦辛，……柚皮最厚而虚，纹更粗，色黄，内多膜无筋，其味甘多辛少，但以此别之，即不差矣。”可见古代本草就指出橘有多种不同品种。
三者在功效上也不尽相同。《本草纲目》:橘皮“和中理胃药则留白，下气消痰药则去白”；“橘红温燥之性胜于橘皮，并兼发表散寒，外感风寒咳嗽痰多者用之为宜”。
化橘红无发散之性，兼能消食，咳嗽痰多又兼食积或消化不良者用之较宜。:“柚子皮厚，味甘不如橘皮，味辛而苦，其肉亦如橘，有甘有酸”。
李时珍曰:“橘皮性温，柑、柚皮性冷，不可不知”。寇宗爽曰:“本草橘柚一条，盖误传也，后世不知，以柚皮作橘红，是贻无穷之患也。此乃六陈之一，天下日用所须”。
《中国药典》1977年版一部收载橘红为“芸香科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。1985年版及1990年版一部收载橘红为“芸香科植物橘及其栽培变种的干燥外层果皮。未单独收载化橘红。至1995年版，才将化橘红与橘红分别收载。另外，1995年版以后的《中国药典》化橘红和橘红性味与功效主治完全一致，这也是造成化橘红与橘红临床使用混乱的原因之一。
由此可见，历代本草在陈皮（橘皮）、橘红、化橘红的性状及使用上均有区别，将此三者混用是为不妥。
揭秘橘红与陈皮的区别小区别大不同
中医养生
陈皮是可以说是现今最为经济实惠且养生功效颇佳的中药药材之一，深受广大消费者的钟爱。但即便对中药养生比较关注的朋友或许橘红与陈皮的区别
1、构成的区别
橘红与陈皮其实都取自橘子的皮，但两者也有明显的不同之处。大家都知道橘子的皮内侧有一层是白色的，如果将这层白色去掉，仅保留表面的皮为材料，加工制成后的药材就称之为橘红，反之如果保留这层白色，加工制成后的药材才应该称之为陈皮。简单的说，留白或者不留白，就是橘红与陈皮在原料构成上最大的区别。
2、功效上的区别
仅仅就一层白色物质上的区别，橘红与陈皮作为中药的功效却会发生巨大的变化。一般来说，橘红多被用来治疗风寒和咳嗽，有非常卓越的理气养气之功效。而陈皮最大的功效则在于开胃，如今许多菜肴也会放入少量陈皮以做开胃之用。
以上就是橘红与陈皮的区别最大不两大不同点。最后值得一提的是，橘红与陈皮的原料在生活中也非常容易获取，因此有兴趣的朋友在家也可以尝试制作一些橘红或陈皮，以便需要的时候食用。制作方法很简单，取橘子的果皮，根据需要留白或者不留白，放在阴凉干燥出风干即可。
桔红、橘红、化橘红、化州橘红是同一样东西吗
橘红之家2014-04-2914:25:53
【问】桔红、橘红、化橘红、化州橘红是同一样东西吗
【答】桔红和橘红是同一样东西的。写法不同而已。化橘红和化州橘红是相同的，都是指化州市出产的橘红。那么橘红和化橘红相同吗？答案是不同。化橘红专门是指化州地区的橘红，具有国家地理标志保护的，它的品质最好，以往明清时代上贡的都是化州橘红，众多名著、药典都认为化州橘红效果最好，而且和橘红是不同的物种，相同的芸香科植物。
化橘红具有很多橘红没有的特点，例如浓浓绒毛、保存的香味芬芳等。但是，通常来说，人们说橘红就是指化州橘红，因为产量上来说，化橘红占据主要的地位，虽然一些其他地方的橘红常常冒充化州橘红，以达到较高的价格。化州同时也被评为化橘红之乡。
橘红前面加个定语“化”，更是橘红中的极品，与春砂仁中的“春”、川杜仲中的“川”、淮山药中的“淮”、广陈皮中的“广”等异曲同工。 |
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