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大学公共课《中国文化概论》:文房四宝
2018-12-13 | 阅:  转:  |  分享 
  
大学公共课《中国文化概论》文房四宝文房四宝笔墨纸砚·“文房”一词,古已有之,这里指文人居家读书与工作的书房。唐代诗人元稹在《酬
乐天东南行诗一百韵》中就有“文房长遣闭,经肆未曾铺”之句。“四宝”古人要在自己的书房里工作,必须具备笔、墨、纸、砚这四样工
具,称作“四宝”。当然,除此之外,书房里还有其他辅助工具,如笔筒、笔架、笔洗、印盒、图章等。经过历史的发展与沉淀,如今我们谈到笔墨
纸砚时,一般专指“湖笔”、“徽墨”、“宣纸”和“端砚”。·笔,中国文化的专有发明之一。民间传说笔的发明者是秦国大将蒙恬。但就
考古证明,至少在春秋时代已经有笔。·笔,古称“聿”,又有聿、不律、弗等名称。秦始皇统一中国后,统称之为“笔”,在“聿
”字上加了“竹”字头,成为繁体的“筆”。古人最初制笔,多用各种禽、兽之毛。但在长期实践过程中,逐渐体会到兔毛是最好的原料,而且选
用秋冬时节比较坚挺耐用的老兔毛。魏晋时期,一度选用鼠须,到唐代又选用兔毛,特别选用韧性较强的老兔毛,成为“紫毫”。宋代以后,大量
采用羊毫制作,到了元代,加上精湛的工艺,制作出毛细、峰嫩、色白和质净的上品羊毫,同时也生产狼毫(黄鼠狼尾巴)、紫毫(野兔毛)、兼毫
(羊毛、兔毛与黄鼠狼尾毛)和鸡毫(鸡绒毛),最终使它取代久已流行的“宣笔”,成为中国毛笔之冠。湖笔湖州地处浙江省北部,东邻
上海,南接杭州,西依天目山,北濒太湖,与无锡、苏州隔湖相望,是环太湖地区唯一因湖而得名的城市。湖笔所以能成就它的辉煌,与湖州这块
宝地的历史人文环境不无关系。湖州山水秀美,人文荟萃,历代才子迭出。三国魏晋南北朝时期的大画家曹不兴、张僧繇,文学家沈约,元代大书画
家赵孟頫,都是湖州籍人士,王羲之、王献之父子也与湖州有密切关系。湖笔被誉为“笔中之冠”。其生产制作中心在今湖州市吴兴区善琏镇,几乎
家家有笔工,户户出湖笔。制笔工艺相当复杂,有流程120余道。相传秦朝大将蒙恬为毛笔发明者(实际可能是毛笔改进者),善琏镇笔工以蒙恬
为行业始祖,故在镇西建有“蒙公祠”,每年农历三月十六和九月十六两次庙会祭祖,现已发展成为“国际湖笔文化节”。湖笔笔尖有一段整齐而透
明的锋颖,一般都是用上等山羊毛经过浸、拔、并、梳、连、合等近百道工序精制而成。白居易曾以“千万毛中拣一笔”和“毫虽轻,功甚重”来形
容制笔技艺之精细,所以有“毛颖之技甲天下”之说。墨一般指书画创作所用的墨,就其起源可分为天然墨和人工墨两种。天然墨在新石器时代已
经出现,而人工墨的发明者据文献记载是周宣王时期的“邢夷”,但在实际上,商代的甲骨文的红黑两色字体是用人工墨涂写的。经科学化验,其红
色为朱砂,黑色为碳素单质(烟或煤),都是制墨的原料。人工墨发展到汉代,原料开始取自松烟,其次是漆烟和桐烟。那时的制作方式非常简单,
只要用手捏合即可,缺点是比较松散。后来采用模制,经过许多程序,制成比较结实耐用的墨锭,才算是完成了墨的制作。三国时,已有韦诞(字仲
将)墨闻名于世,故南朝萧子良答王僧虔书中书:“仲将之墨,一点如漆。”徽墨即今安徽省绩溪县、黄山市屯西区和歙县等地所生产的墨。史
料表明,徽墨大约始于唐末。那时处于战乱,易州(今河北省易县)墨工奚超父子避乱逃至歙县,把制墨技术带到了江南。他们所制作的“奚氏墨”
很快传入南唐宫廷,李后主是文学大家,诗词圣手,整日吟词作句,舞弄笔墨,对“奚氏墨”大加赞赏。于是封奚超之子奚廷为“墨务官”,赐姓李
氏,“奚氏墨”从此改称“李氏墨”,并有“黄金易得,李墨难获”的美誉。自此,“李墨”名闻天下,全国制墨中心转移至歙县。因歙县为古徽州
治所,故称李墨为徽墨。徽墨三大流派歙县墨歙县墨在三大流派中影响最大,其特点是隽雅大方、烟细胶轻、香气浓郁,装匣也极讲求精
致,因此皇家用墨都由歙县墨贡献,文人学士也纷纷到歙县制墨。其制墨名家有明代的罗小华、程君房、方于鲁,清代的曹素功、汪近圣
、任节庵、称公瑜、程正路、江希古、方振鲁等。休宁墨休宁墨则华丽精致,式样繁多,且饰以金银彩色,已成精美的工艺品,制墨名家
有明代的汪中山、清代则有叶玄卿、汪时茂、汪斗山、胡开文等。婺源墨婺源墨又叫“新安墨”,它的特点是“落纸如漆,色泽黑润,入
纸不晕,掭笔不胶,经久不褪,馨香浓郁,防腐防蛀”,风格多民间特色。制墨名家以詹氏族人为最,如詹云鹏、詹衡襄、詹致、詹成圭与
詹子云等。砚,俗称“砚台”,按照古人的解释,“砚”,就是“研”的意思,而“研、磨”同义,所以,砚是研磨的工具。它的历史也很早,在西
安半坡遗址和宝鸡北首岭遗址中都发现过仰韶文化时期的研磨器。1980年,又再西安临潼姜寨遗址发现了一套完整的彩绘的陶制工具,包括了石
砚、石盖、磨棒、黑色颜料以及陶质水盂,足见中国砚的历史已达5,000年以上。最早的砚应当就是石砚。到汉代发明了人工制墨,墨可以直
接在砚上研磨,就陆续出现了其他材质的砚,如铜砚、陶砚、银砚、瓷砚、瓦砚、铁砚、玉砚、象牙砚等等,但真正大量发展和使用的还是石砚。这
大概是因为石质的砚材料量多,而且易于加工。除了它的使用价值而外,由于它加工精细,制作精美,并与文学、历史、绘画、金石和雕刻汇为一体
,石砚又称为一种可以收藏的艺术品。唐代书法家柳公权在《论研》中记载:“蓄砚以青州为第一,歙州次之。后始重端、临洮,及好事者用未央
宫铜雀台瓦,然皆不及端,而歙次之。”后来就把“端、歙、洮”列为中国名砚,到了清代,又把山西的澄澄泥砚列入,遂有“中国四大名砚”之说
。端砚,又称“端溪砚”,位列中国四大名砚之首。它是用今广东省肇庆市羚羊峡端溪烂柯山至北岭一带出产的石材制作而成,因肇庆古称“端州
”,故名“端砚”。历代公认端砚“叩之不响,墨之无声,刚而不脆,柔儿不滑,贮水不耗,发墨利笔”,堪称绝品。其石质细腻温润,致密坚实
,花纹秀丽多姿,其颜色以紫色为主调,另有灰色、青黑色、青色和绿色等,主要特点是石纹丰富,有青花纹、朱砂钉(斑点)、五彩钉等,还有形
似动物眼睛的“石眼”,这些都在制作时被用来作为天然装饰,更具有艺术性。一般而言,端砚始于唐代初年,随着文人对它的喜爱,端砚由单纯
的文房用具逐步向艺术品演变,形制日益丰富多彩起来。至宋代实用与欣赏并重,明清两代更在艺术加工上大下功夫,成为文人学士的酷爱。端砚的
制作过程十分考究,在题材、立意、构图、雕刻方面都很精心,其中不乏精品。北京故宫收藏的“端石双龙砚”、“猫蝶砚”就是端砚中的佳品。
歙砚,又称“龙尾砚”或“罗纹砚”,产于今江西省婺源县龙尾山,因在古歙州治所(今安徽歙县)加工与集散,而婺源也旧属歙州管辖,故称“歙
砚”。据有关史料记载,歙砚初产时间,大约在唐代开元年间,公元700年左右。歙砚石质优良,色泽青莹,纹理细密,坚润如玉,磨墨无声,
因此深受文人士大夫的欢迎。史料载“李后主留意翰墨,所用澄心堂纸、李廷珪墨、龙尾砚,三者为天下冠,当时贵之”。歙砚的品种也有许多
,其中以罗纹砚和眉子砚为最上品。所谓“罗纹砚”,其纹如罗丝精细,其色青莹,其理坚密。比如刷丝罗纹砚银色刷丝如发之密,而金星罗纹砚在
光线照耀下,熠熠发光,如满天星斗;所谓“眉子砚”,则是石纹如人画眉,成双成对。像是脸上挂了双眉。今北京故宫收藏有“歙石竹节砚”、“
歙石鱼子竹节砚”等。洮砚,又称“洮河绿石砚”,因产于甘肃省南部洮河中游与岷县、临潭县交接的卓尼县喇嘛崖一带的峡谷中而得名。石材在
大河深水之底,非人力所能致,因此得之为无价之宝。唐代已经制作,与端、歙砚齐名,至宋代初年已闻名于世。石材色泽碧绿,晶莹如玉,石质
坚而细腻,故称“涉不损毫,滑不拒墨;发墨迅疾,久蓄不涸”,制成的砚台雅丽珍奇,故为文人墨客、皇亲贵族所重。洮砚颜色常呈绿色,有的带
有水波状纹路,称“绿漪石”;有的在纹路中夹杂黄色痕迹,称“黄标绿漪石”;有的则带深色墨点,称“澈墨点”;有的带有朱砂点,称“柳叶青
”。其中以“黄标绿漪石”最为名贵。宋代诗人黄庭坚曾评价“洮州绿石含风漪,能泽笔锋利如锥”;苏轼也在《鲁直所惠洮河石砚铭》说道:“
洗之砺,发金铁。琢而泓,坚密泽。岁丙寅,斗南北。归予者,黄鲁直。”说明洮砚在文人眼中有很高的品味。澄泥砚,是四大名砚中唯一不用石
材而用胶泥制作的砚台,唐代已是“贡砚”,产地大多认为是山西绛州(今绛县)或虢州(今河南省三门峡市)。澄泥砚由于采用沉淀千年的黄河渍
泥为原料烧制,类似于制陶和制瓷,只是温度控制不同,所以制作过程十分艰难,制成一方砚台相当不易。据说首先要取河泥加以淘洗过滤,除去杂
质,使之变为“澄泥”,放置一年以上去其燥性,然后入窑用高温烧成砚砖,再雕琢成砚。宋代如此制作使砚台坚实如铁,质地细腻,以致贮墨不涸
,历寒不冰,不伤笔,不损毫,与石砚不差毫厘,堪称砚中一绝。其品种有朱砂红、鳝鱼黄、蟹壳青、绿豆砂、檀香紫等,尤以朱砂红、鳝鱼黄最为
名贵。澄泥砚在端、歙砚以前已经大有名声,所以宋代《砚谱》说,“虢州砚,唐人品砚以为第一,今人罕用”。其制作技艺在清代失传,今以恢复
,在陕西省定襄县与河南省新安县都有生产。宣纸是专供书画创作与古籍印刷使用的纸,因原产地为安徽省泾县,古属宣州(今宣州市)管辖
,故称为“宣纸”。宣纸易于保存,经久不脆,不会褪色,故有”纸寿千年“之誉。据史料记载,唐代时期,宣纸就已经用于书画。唐代书画家张
彦远的《历代名画记》,新旧《唐书》中都有记载。至南唐李后主已亲自监造名为“澄心堂”的宣纸,据说它“肤如卵膜,坚洁如玉,细薄光润,冠
于一时”。宣纸的原料是以皖南山区特产的青檀树为主,配以部分稻草,经过长时间的浸泡、蒸煮、漂白、制浆等十八道工序,历时一年有余,才能
制成优质的宣纸。而青檀树是泾县的主要树种,泾县优质沙田里的长秆籼稻草纤维性强,不易腐烂,也容易自燃漂白,泾县成为宣纸的原产地顺乎自
然。宣纸按照原料可分为”棉料“、”皮料“和”特种净皮“三大类,棉料的青檀皮约占30%,稻草占70%;皮料的青檀皮约占60%,稻草占
40%;而特净的青檀皮占80%以上,稻草只占20%一下,因此特种净皮是宣纸中的精品,它的拉力、韧力比较强,泼墨的性能也比较好,是最
适合书画家使用的,最能体现中国书画的艺术精神。按照纸的厚薄还可分为单宣与夹宣,按照加工程度又可分为“生宣”和“熟宣”。熟宣是用矾水
加工制过的,水墨不易渗透,遇水不化开,可作整体细致的描绘,也可反复渲染上色,适于青绿色重彩的工笔山水;生宣则没有经过矾水加工,吸水
性和渗水性都比较强,遇水即化,极易产生丰富的墨韵变化,多用于写意山水。熟宣经过不同的加工工艺,又可分为许多种。虎皮宣:又称“虎
皮笺”,以前称“金栗笺”,是将宣纸加工染成黄色班纹。冷金笺:在纸上装饰金银片或金银粉。云母笺:在纸上洒云母粉。蝉翼笺:极
薄的宣纸笺。玉版宣:用淀粉将两层以上的宣纸托表而成,纸质较厚。按纸纹分,宣纸还可分为单丝路、双丝路、罗纹、龟纹、特制等。按尺寸
分,有四、五、八、丈二、丈六尺宣、札花宣等。2009年9月宣纸入选联合国“非物质文化遗产名录”,成为中国文化艺术史和造纸科技史上
的一朵奇葩。洒金扇纸不同质地、色彩的宣纸双龙戏珠暗花宣纸故宫专造黄金宣纸谢谢!蒙公祠湖笔博物馆青檀树民间传说,东汉安帝建光元年(121年)东汉造纸家蔡伦死后,他的弟子孔丹在皖南以造纸为业,很想造出一种世上最好的纸,为师傅画像修谱,以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天,孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗,树皮已腐烂变白,露出一缕缕修长洁净的纤维,孔丹取之造纸,经过反复试验,终于造出一种质地绝妙的纸来,这便是后来有名的宣纸。宣纸中有一种名叫“四尺丹”的,就是为了纪念孔丹,一直流传至今。
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(本文系小小笨的家首藏)