油茶丰产栽培与种植方法
油茶，有的地方叫“茶子”。油茶树种植对土壤的要求不高，只要是微酸性土壤，都可以栽植。人们常说：“黑土树大油多产量高，黄土树小油小产量低，粘土栽培也不孬。”土层深浅对油茶生长有一定的影响，一般是土深树大，土浅树小。栽油茶，全年雨量要求在1.000毫米以上，特别是七、八月间不能干旱。
什么样的气温适宜栽植油茶呢？最冷时，月平均温度达到3，最热时，月平均温度达到31。只要有这样一个气温条件，就很适宜栽植油茶。
一、新造林栽培技术
新造林栽培：
1造林地选择。土层深厚，排水良好，土壤肥沃，最好是缓坡中下部的阳坡、半阳坡。
2整地方式。秋季整地，冬季造林；冬季整地，来春造林；夏伏整地，秋季造林。小于15度缓坡全垦或带状整地，陡坡撩壕成梯或采用水保鱼鳞坑整地方式。
3种苗选择。选择通过国家或省级良种审定的油茶优良新品种。一年生优良无性系苗高在12厘米以上，二年生嫁接苗高25厘米，基径粗0.4厘米，根系完整，无病虫害。
4林地规划。种植密度为每亩70～120株，适宜的行距为2.5～3米，株距为2～3米。穴规格为40厘米×40厘米×50厘米。品种配置要求花期、果期一致，选用5～10个以上适合本地区生长的优良品系进行配置造林。
5施基肥与回填在壕、穴内施放农家肥，或每穴施菜枯饼肥0.5～1千克，或每穴施三元复合肥0.25～0.5千克，肥土要混合均匀，然后回填表土，复土高出地表10～15厘米，并将穴填满堆成馒头形。
种植方法苗木处理：栽植前用磷肥黄泥浆蘸苗根，2年生苗应打去80％的老叶，以减少水分蒸发栽植要求：拌匀基肥覆表土，扶正苗株，细土回填，分层压实。嫁接口与地面平，做到栽正、舒根、踩实。提倡深栽、早栽，以增强幼苗的抗旱抗寒能力。灌水要求：栽后浇1次定根水，在苗基部覆盖稻草或芒萁，以防冻保湿，提高苗木成活率。
造林季节。11月下旬到次年3月上旬，选择雨后的阴天或小雨天气进行，要求土壤干爽。
油茶幼林管理：
1施肥。幼林施肥以氮肥为主，配合磷钾肥。定植当年6～7月树苗恢复后适当浇些稀薄肥。第二年3月份新梢萌动前半个月施速效氮肥，每株施0.1～0.5公斤，12月上旬每株施5～10公斤土杂肥或粪肥作为越冬肥。施肥量随树体增长，逐年递增。
2、抚育管理：造林后，一般连续抚育3年，每年抚育2～3次。第一次抚育在5～6月，第二次抚育一般在8～9月主要是除草松土，培蔸扩穴。特别提倡以耕代抚，在新造林地间作农作物，以套种花生、豆类、油菜等为佳，间作作物距离油茶植株65厘米左右。冬季结合施肥进行深垦。
3整形修剪。修剪时间以11月至次年2月为好，前3年摘掉花蕾，可以加快树冠成形。定植后在50厘米处定干；第二年保留2～3个强壮分枝作为主枝；第3～4年，在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群，均匀分布。
合理间种。利用林地间隙种植花生、黄豆、苜蓿、紫云英、绿豆、芝麻、豌豆等作物，以耕代抚，间作范围与树蔸的距离在50厘米以上，并及时施肥。施肥。幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥为主，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋3次梢。随树龄大小施肥量从少到多，逐年提高。定植当年可以不施肥，也可在6～7月树苗恢复生长后适当浇些稀薄的人粪尿或株施25～50克的尿素或专用肥。从第二年起，3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，每株50～100克；11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～10千克。随着树体的增长，每年的施肥量应逐年递增。施肥方法：撒施：将肥料均匀地撒在树冠以内的林地上，再结合中耕把肥料翻入土中；环状沟施：在树冠外沿挖宽20～30厘米，深25～30厘米的环状施肥沟，把肥料均匀撒在沟内，并用土盖好填平。油茶成林丰产技术措施：
1土壤改良。隔年对土壤进行深翻改土，在秋冬11～12月至次年3～4月份结合施肥进行。深翻时要注意保护粗根。
2抚育管理。每年抚育1～2次。第一次抚育在5～6月，冬季结合土壤改良进行深垦施肥。
3施肥技术。盛果期施肥要氮磷钾合理配比，一般肥料比例为氮五氧化二磷氧化钾=106∶8；3月份施速效肥，每株1～2公斤；11月份施土杂肥，每株15～20公斤。4、灌溉技术。夏秋干旱季节，合理增加灌水，春天雨季时注意防水涝。
5修剪技术。在采果后至春梢萌动前进行。将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪或从基部全部剪去，在旁边再另外选择强壮枝进行培养。对于过分郁闭的树型，应剪除少量枝径2～4厘米的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。
二、低产林改造
1低产油茶林改造原则：能抚则抚，过陡放弃，老残更新，分类改造。
2改造措施：立地条件好，林相整齐，无乔、灌木混生，适宜抚育改造。立地条件较好，林相一般，有杂灌木混生，产量较低，有选择地进行抚育改造。立地条件较好，林龄老化、林相不齐，与乔、灌木混生，适宜更新改造。立地条件差，林相不齐，与杂灌木混生，放弃成生态水保林。
有人认为，栽油茶产量低，不上算。其实那也不一定。有的地方种油茶，产量所以低，主要是因为荒芜的多，没有垦复。垦复带垦、穴垦和壕沟垦可分冬垦和夏垦垦复“冬挖七寸春铲草，夏刨三寸草埋根。”时间“3年一大垦，1年一中垦”，冬垦深度为20～25cm，并要起伏大，将土块翻起，使草根朝天，霜冻一冬；夏垦是为了及时消灭杂草、切断土壤毛细管、增加土壤透水性能和蓄水能力，因此夏垦时要浅铲，深度一般以10～15cm为宜。油茶一经垦复，就会“当年受益，二年增产，三年丰收”。垦后要喷洒一次波尔多液波尔多液的配制方法是硫酸铜一斤、生石灰一斤，分别溶解在两桶各盛50斤的水内，然后再将两种溶液充分混合在一起，即成。，以预防病害。还有一个原因就是管理粗放，很少进行夏季浅刨，冬季深挖。油茶炭疽病比较严重，落花落果厉害，因此必须很好地对炭疽病进行防治。可在夏季炎热骤雨之后容易发病的时候，及时喷洒黄泥石灰水。黄泥、石灰和水的比例是1：1：10。另外，油茶子收摘过早或者过迟，都会影响产量，所以一定要适时采摘。
榨茶油技术性很强，要注意不能断丝，油丝一断就不再出油。要带壳榨，连续榨，越榨越紧，一气呵成。
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