茶道汇报人：罗伟目录贰肆壹叁茶道的分类茶道的发展茶道的起源茶道的程序茶道的起源南宋绍熙二年（公元1191年）日本僧人荣西将茶种从中国带回日
本，从此日本才开始遍种茶叶。茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》
中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗成
的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。贰壹叁中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的
旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有“茶道”，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了
。茶道的发展中国是茶树的原产地，然而，世界上的茶树原产地并不是只有中国一个，在世界上的其它国家也发现原生的自然茶树，但是，世界公
认，中国在茶业上对人类的有着卓越的贡献。中国传统茶文化秦汉以前巴蜀是中国茶业的摇篮壹唐代长江中下游地区成为茶叶生产和技术中
心叁三国两晋长江中游成为茶业发展壮大贰茶道的程序洗茶：将沸水倒入壶中，又迅速倒出。封壶：盖上壶盖，用沸水遍浇壶身。分壶：将茶汤
分别倒入闻香杯，茶斟七分满。vs宋代为三点与三不点品茶，“三点”为新茶、甘泉、洁器为一，天气好为一，风流儒雅、气味相投的佳客为一
；反之，是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清
供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮；茶道的分类工夫茶道把茶末投入壶中和水一块煎煮。最早记述于唐代，有“吃茶”之说。流行于宋
代。工夫茶讲究品饮工夫，清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。煎茶道斗茶道古代文人雅士各携带茶与水，通
过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。斗茶又称为茗战，
兴于唐代末，盛于宋代。谢谢欣赏 |
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