徒长枝的修剪在生长旺盛的成年树和衰老树上发生较多内膛充实，从基部剪去内膛空虚部分的徒长枝，可依着生位置和长势强弱，在1／
2至1／3饱满芽处短截，剪后2—3年即可形成结果枝，增补空隙，扩大结果范围，达到立体结果的目的。下垂枝的修剪在分叉处回缩
，同时剪除干枯病虫枝，过密的下垂枝要逐年砍除。枝组修剪大型枝组水平延伸过长、后部出现光秃时，应回缩短截到适当的分枝处。
交叉、密集、重叠的枝条，可适当疏除或回缩。树冠内发生的健壮发育枝，可用去直留斜、先放后缩的办法培养成中、小型枝组。生长势较弱枝
组应去弱留壮、去老留新，进行更新复壮。衰老树修剪的任务：因树制宜，对老弱枝进行重回缩充分利用新枝
更新复壮树冠对新发枝及早整形彻底清除病虫枝防止新发枝郁闭早衰复壮更新复壮防病虫害，保持健壮延长经济寿命保
证收益骨干枝更新衰弱骨干枝选有分枝处适当回缩或选新萌发的徒长枝代替原来骨干枝，重新形成树冠。枝组更新
大、中型枝组回缩短截到健壮分枝处。小型枝组去弱留壮、去老留新。树冠内出现的健壮枝和徒长枝，尽量保留培养成各类枝组，以代替老枝组。
另外应多疏去雄花序，以节约养分，增强树势。核桃主要栽培技术要点核桃秋冬管理核桃主要栽培技术要点【最新研究教
育版】核桃秋冬管理土肥水管理采收修剪病虫害防治幼龄核桃树的防寒土肥水管理翻耕深翻浅翻深6
0厘米左右深20-30厘米土壤管理：秋季要在树木落叶后，土壤封冻前结合施基肥或夏季结合压绿肥进行，并修筑树盘。①深翻：
适用于平地核桃园或面积较大的核桃梯田深度为８0厘米左右，将表层土放在底层，底层土放在上面。②浅翻
：适用于土壤条件好或深耕有困难的地方。以树干为中心，在2-3米半径的范围内进行，深度为20-30厘米，
有条件的地方可对全园进行浅翻。注意翻耕时不宜伤根过多，尤其是粗度1厘米以上的根。施基肥：以腐熟
的有机肥为主，在果实采收后到落叶前结合深翻尽早施入。施肥量为幼树25—50公斤/株，初果期树50—100公斤/株，盛果期树200—
250公斤/株。灌封冻水：10月下旬至11月底，灌足冬水；有利于核桃树安全越冬和增加春季土壤墒情。采收适时采收
同一品种若提前采收15天，坚果单粒重降低4.4％，仁重降低17.5％，出仁率降低9.7％，严重影响坚果品质。青果皮由
青变成黄绿色，果实顶部出现裂缝达到1/3左右时采收，容易剥离。种仁硬化，胚乳成熟。一般多在9月上、中旬。脱青皮A、堆积脱青皮：
在堆积的核桃果上加盖苇席或杂草，避免日晒，促进青皮失水、皱缩、与核壳脱离，3～4天后摊开后用棍棒敲打去青皮。生产中多采用此法。B
、浸沾乙烯利脱青皮：用3000～5000ppm乙烯利溶液充分浸沾，放置在气温30℃，相对湿度80％的地方，5天后离皮率达95％以上
；此法脱青皮效果好，质量高。C、核桃青皮剥离机：核桃脱青皮一般采用机械脱皮处理，青皮剥离净率88%，机械损伤率1%，每小时可剥1
216千克。该机加工后核桃外观洁净。http://shniulan.com/http://www.shniulan.com
/http://www.shniulan.com/html/guanyuwomen/http://www.shniulan.c
om/html/fuwuxiangmu/http://www.shniulan.com/html/xinwenzixun/ht
tp://www.shniulan.com/html/lianxiwomen/漂白、洗涤与制干A、漂白与洗涤：用1kg漂白粉
加6kg温水化开，滤去渣子后再加60kg～80kg水，可漂白80kg核桃。捞出核桃后，加入0.5kg漂白粉，可再漂白80kg核桃。
如此可重复7次～8次。漂白时，核桃倒入容器中应立即搅拌，5分钟～8分钟后核桃由青红色变为白色时捞出，然后用清水冲洗两遍。
漂白容器禁用铁器，陶制容器最好。B、制干：晾晒或烘干，烘干温度为30℃～40℃。C、包装：应分品种包装。薄壳核桃用纸箱，中壳
、厚壳用袋子包装。修剪修剪时期：第一个时期是核桃叶变色后至落叶前，是最佳适宜修剪时期。一般10～15天，极易错过。第二个时
期是冬季数九寒天时，此期由于昼夜温差很小，伤流量较轻，此期一般30～40天，面积大和技术人员较少的核桃园宜多在此期修剪。第三个时
期是核桃萌动前的一个月，一般在2月份至3月上旬，选择温差比较小且天气持续较稳定的时间段内修剪，伤流也较轻。此期要避开冷暖空气交流频
繁的时间段内修剪，否则伤流会很重。幼树和初结果树修剪盛果期树修剪衰老树修剪幼树和初结果树修剪的主要任务是培
养各级骨干枝，使其尽快形成良好的树体骨架。核桃的树形一般为疏层分散形和自然开心形两种。疏层分散形：有中心领导干，定干高度1.5
—2.5米主枝5—7个，分2—3层，第1层有主枝3个；第2层2个；第3层1～2个第1、2层的层间距离1．5米左右，在第2、3层
主枝层间距离1．0米左右。第1层的每个主枝上，各选留3～4个侧枝；第2层选留2～3个，切忌选留背后枝作为侧枝。自然开心形：
主枝少，一般只有2～3个，没有明显的中央领导干。其构成形式是两大主枝并生于主干上。主枝倾斜向上生长，开张角度小于疏散
分层形。每个主枝上培养2～3个侧枝，第1侧枝距主干80～100厘米，以后侧枝的距离，依次为50～60厘米和100厘米左右。各侧枝上
可再培养一定数量的副侧枝，使其充分利用空间，尽快成形。盛果期树修剪的主要任务是调节生长与结果的关系处理辅养枝和下垂枝回
缩外围枝疏间过密枝和细弱枝高产稳产延长盛果期年限保持良好通风透光条件维持健壮的树势维持健壮的树势保持良好通风透光条件
结果枝的修剪核桃结果母枝的顶芽是混合花芽，一般不可短截，只剪去密生的细弱枝、枯枝、病虫枝、重叠枝，使通风透光，促生充分实健壮的结果母枝和发育枝。延长枝的修剪树冠外围各组主枝顶部抽生的1年生延长枝，可在顶芽下2—3芽处进行短截，如顶部枝条不充实，可向在饱满芽处剪截，以扩大树冠和增加结果部位。 |
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