用"$并注明反应条件#合成路线流程图示例如下+
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催化剂.浓硫酸.
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3生物222选修+生物技术实践4!分"
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蓝莓富含花青素等营养成分$具有保护视力%软化血管%增强人体免疫力等功能#某同学尝
试用蓝莓来制作蓝莓果酒和蓝莓果醋#
!"制酒中利用的微生物是$取样后可用观察该微生
!!!!!!!!!!!!!!!!
物#发酵时一般要先通气$通气的目的是#
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制酒过程中可在酸性条件下用橙色的重铬酸钾检验酒精的存在$检验后颜色变成
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!"为鉴定蓝莓果醋是否酿制成功$除可以通过观察菌膜%尝%嗅之外$还可以通过检测和比
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较发酵前后的作进一步的鉴定#
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!"酿制蓝莓果酒时$并不需要对蓝莓进行严格的消毒处理$这是因为在
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的发酵液中$绝大多数微生物无法适应这一环境而受抑制#
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!"酿制成功的蓝莓果酒如果暴露在空气中酒味会逐渐消失而出现醋酸味$尤其是气温高
(
的夏天更易如此$分析其原因是醋酸菌最适生长温度为#醋酸菌将
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乙醇变为醋酸的环境条件是糖原!填&充足’或&缺少’"#
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3生物222选修+现代生物科技专题4!分"
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生物量是指某一调查时刻单位面积内现存生物的有机物总量#科研人员对我国某矿区开
展生态恢复工作年后形成的人工恢复群落和未受干扰的原始林群落不同植被类型的生
#$
物量进行了研究#
!"由于采矿作业对环境具有极大的破坏作用$不仅使得原有植被完全破坏$而且可能丧失
!
基本的土壤条件$在这一基础上自然恢复群落的过程为演替$伴随这一演替过
!!!!
程$群落的物种数目即逐渐增加#
!!!!
!"若要加速矿区的恢复$可以采用生态工程手段$生态工程需要遵循的基本原理包括物质
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循环再生原理%物种多样性原理%整体性原理%原理和
!!!!!!!!!!!!!!
原理#
!"矿区恢复的第一步要使用机械方法压实平整土地$人工制造$为植被的恢复提
’
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供基本条件#
!"恢复后的群落中$有两株植物形态非常相似$为了进一步确定它们是否为同一物种$研
(
究人员决定提取其进行检测+
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通过研磨%过滤等步骤以后$得到含有少量粘稠物质的氯化钠溶液$为证实该粘稠物
$
质确实为$可首先加入令粘稠物析出$再将其与
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试剂混合后加热$若变为蓝色$则可证实#
由于提取出的较少$可以采用技术对其进行体外扩增#
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理科综合试题!长郡版"第页!共页"
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