商场火灾事故专项预案
1.事故类型和危害程度分析
商场占地面积较大，货物集中，人员密集，流动量大。一旦发生火灾，容易造成重大经济损失和人员伤亡，因此必须严把源头关。
火灾危害性分析
火灾是商场最主要的危险因素，火灾后果十分严重，各种电气设备、电气线路、开关设备、照明灯具、电线电缆等，由与其结构不同、环境不同、运行特点不同，操作、使用不当，或设备损坏短路、电火花等均可能引起电气火灾。
（1）人员聚集、流动量大、疏散困难，易造成人员的重大伤亡。商场在营业期间流动人员十分密集，由于各类人员消防安全素质良莠不齐,发生火灾后,容易产生恐慌和骚乱情绪,主要表现为夺路而逃、相互挤压、相互践踏,易造成群死群伤；一旦发生火灾,疏散和救人均十分困难。
（2）内部可燃物种类多，电气线路拉接繁杂，火灾发生概率高。仓储商场商品的储存量大，囊括了人们生活所需的绝大多数物品，且很大一部分为易燃物品，一旦发生火灾会迅速燃烧，难以控制，危害性极大。因其兼具仓库的功能，堆积货物还有发生阴燃的可能。此外，商场中空调、照明和装饰等电器设备众多，电气线路设置不规范，电气火灾隐患尤为突出。
（3）室内装修、装饰大量使用可燃、易燃材料，使火灾燃烧速度加快并产生大量有毒气体、造成人员窒息。而商场内机械排烟系统如发挥不了正常功效,从而造成烟雾和有毒气体无法排至室外而直接危及商场人员的生命安全;商场尤其是地下商场由于其建筑的封闭性,一旦着火,其含氧量急剧下降,极易造成人员窒息死亡。
（4）用电设备多,导致火灾的因素多,不易控制。商场内由于功能的需要,设置了众多的电气设备,按功能和用途主要有以下几类:①安装在各部位的照明设备。②出售的家用电器。③食品加工部用电设备。④其他致灾因素也很多,如商场内为了方便顾客,还附有服装加工部，这些部位常常使用电熨斗、电烙铁等加热器具。
（5）通道和出口被占用，货架林立，疏散困难。此外，超市内的钢质货架高，层数多，火灾时随时都有倒塌的危险，因而造成人员疏散和火灾扑救困难。
（6）装修时违章用火、用电、用气和违反安全操作规程及吸烟等人为因素是造成火灾的直接原因。
2、组织机构及职责
2.1指挥机构及职责
2.1.1成立事故应急处置小组
总指挥员：
副总指挥：
各小组及成员见附件：
主要职责：
（1）负责组织公司各类应急救援预案制定和修订工作。
（2）负责具体组织实施应急救援指挥部的日常指示和安排。
（3）负责日常应急的日常管理工作。
（4）每年按计划组织事故应急救援专项培训和演练
（5）负责日常应急管理及现场管理。
（6）负责对外发布信息、宣传报道。
2.1.2应急疏散组：
负责人：
组?员：见附件
（1）接警后立即组织可能影响范围内的人员撤离到安全地点，对行动有困难者予以援助。
（2）对可能有险情的地点进行排查和警戒，以尽可能的减少人员伤亡和财产损失。
（3）协助做好社会治安保卫工作，维护社会秩序稳定。
（4）在事故可能波及到的范围周围放好警戒，阻止车辆、行人等进入火区。
（5）负责对火灾未波及区域贵重物品的转移或警戒。
（6）协助疏散周边居民。
（6）承办总指挥部交办的其他工作。
2.1.3抢险救援组：
负责人：
组?员:见附件
主要职责：
（1）负责应急救援队伍的培训和演练。
（2）事故发生时负责调集应急救援队，组织和调集预备队。
（3）应保证高位消防水箱、消防水池、气压水罐等储水设施水量充足；确保消防泵出水管阀门、自动喷淋灭火系统管道上的阀门常开。确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动（接通）位置。灭火器、消防水带等消防设备和设施及时进行监测和更新，保障处于有效使用状态；
（4）当接到火灾报警后，迅速通知各组负责人，到现场按自身任务迅速施救；
（5）对发生事故周边危险距离内的易燃、易爆物品进行及时疏散及清理。
（6）负责组织人员抢救现场伤员。
（7）负责组织引导现场人员进行疏散。
（8）（5）完成应急救援领导小组交办的其他任务。
2.1.4后勤保障组
（1）组织安排救援人员和调运所需装备物资，保障电力供应。
（2）组织调动运输工具，保证人员、物资、设备等的按需供给。
（3）保证通信联络的畅通。
（4）维护事故现场附近交通秩序。
（5）完成应急救援领导小组交办的其他任务。
2.1.5事故调查组
（1）确定伤亡人员身份；
（2）调查分析事故原因，初步划分事故责任，并提出预防事故重复发生的措施；
（3）提出事故调查报告书；
（4）完成应急救援领导小组交办的其他任务。
2.1.6善后处理组
（1）负责遇难人员遗体、遗物处理；
（2）负责伤亡人员的抚恤；
（3）负责伤亡人员家属的安抚、接待。
（4）负责工伤保险待遇纠纷的诉讼和应诉；
3处置程序
3.1事故报告程序
⑴火灾发生后立即报告现场负责人，现场负责人向应急领导小组报告，同时按正确方法进行施救。当火势有蔓延或失控时应拨打119请求援助。开启火灾应急广播，说明起火部位、疏散路线组织处于着火点等受火灾威胁人员沿火灾蔓延的相反方向向疏散走道、安全出口部位有序疏散。
⑵应急领导小组及时到达事故现场，特殊情况下不能到达时，应保持与现场人员的通讯联系并评估紧急情况的程度；
⑶应急领导小组对紧急状况进行评估；决定是否启动应急救援预案。事态不能有效控制时，确保与外部救援力量的联系。
3.2现场报警方式
⑴监控室发现火警：立即使用对讲机通知现场人员查看灭火并立即使用电话或对讲机向值班人员和应急领导小组报告。
现场人员发现火警：立即大声呼喊并让附近人员报警，初期火灾或火势较小应立即使用附近灭火器材扑灭。如果火势蔓延较快，应立即协助附近人员撤离。
火灾报警系统报警：监控室火灾自动报警系统报警后，监控室值班人员应立即安排专人现场查看确认火警。同时向应急领导小组报告。
⑵警报器、广播报警、人员喊话等手段告知现场人员疏散撤离；
3.3报告内容
⑴火灾发生的时间、地点、事故类别、简要经过、人员伤亡。
⑵事故发生单位、区域名称，事故现场负责人姓名。
⑶事故险情发展事态、控制情况，紧急抢险救援情况。
⑷事故原因、性质的初步分析。
3.4响应程序
3.4.1响应级别
根据可控原则，本公司的应急响应分为Ⅰ级和Ⅱ级。
Ⅰ级：火情严重，不能立即扑灭的火灾。
Ⅱ级：局部着火，不危及人员，可立即扑灭的火灾。当火势蔓延，可能发生重伤甚至死亡事故，升至公司级应急响应。
如果事态严重，超过公司应急处置能力，或事故严重危及周边居民的生命财产安全，应立即启用Ⅰ级响应，拨打119请求外部支援。
3.4.2应急指挥
应急指挥部根据现场负责人提供的有关火情，人员情况，应急救援资源配置情况，立即分析确定报警级别，指挥协调应急行动。根据现场应急控制情况，确定升高或降低警报级别，决定请求外部援助和应急撤离。
3.4.3应急行动
现场抢险救援组接到报告，立即到达火灾现场，在应急救援领导小组指挥下，首先切断火灾现场电源、燃气，有条不紊的按照应急预案进行扑救，接到应急总指挥下达的撤离命令时，立即撤离现场。
3.4.4资源调配
资源调配包括人力资源响应和物资资源响应，应急措施启动后，抢险救援组根据应急总指挥的部署，有效组织周边及其他内部人力资源，及时对事故现场进行应急救援。后勤保障组保障应急资源的调拨供应。
3.4.5应急避险
应急救援过程中，按照应急领导小组的部署，现场救援人员及时撤离重火灾地点，各应急职能部门按照预案的分工，及时对商场内外进行有效隔离，疏散商场外居民撤出危险地带，对受伤人员进行救治工作，对重伤人员转移至医疗机构就医。
3.4.6扩大应急
应急行动中，火势开始蔓延扩大，无法有效控制时，由现场最高领导者下达扩大应急救援级别并上报消防主管部门。
4处置措施
4.1隔离、疏散
⑴事故发生后，应根据现场情况或事故所涉及到的范围立即关闭楼层隔离门并建立警戒区，警戒区域的边界应设警示标志，并有专人警戒；除消防、应急处理人员以及必须坚守岗位的人员外，其他人员禁止进入警戒区。
(2)迅速将警戒区及污染区内与事故应急处理无关的人员撤离，以避免产生二次事故，减少不必要的人员伤亡。
⑶明确专人引导和护送疏散人员到安全区，并在疏散或撤离的路线上设立哨位，指明方向；不要在低洼处滞留；要确认是否有人滞留在事发区。
（4）进入现场人员必须配备必要的个人防护器具；严禁火种；严禁单独行动，要有监护人，必要时用水枪、水炮掩护。
4.2火灾控制
当商场发生火灾后，指挥小组要立即组织义务消防队员和员工充分利用商场中的消防设施器材，按照“先控制、后灭火；救人重于救火；先重点后一般”的灭火战术原则进行扑救。并派人及时切断电源，组织抢救伤亡人员，隔离火灾危险和重要物资。
（1）任何员工一旦发现火情，视火情的严重情况进行一下操作：
（2）局部轻微着火，不危及人员安全，可以马上扑灭的立即进行扑灭。
（3）局部着火，可以扑灭但可能蔓延扩大的，在不危及人员安全的情况下，应组织周围人员参与灭火，防止火势蔓延扩大，并向现场负责人汇报。
（4）自动喷淋系统未开启时立即通知监控室值班人员处理。
（5）现场负责人对火势蔓延扩大，不能马上扑灭的按以下方式处理：
①立即进行人员的紧急疏散，指定安全疏散地点，清点人数，发现有缺少人员的情况时，现场最高领导立即向公司领导汇报。
②拨打火警电话“119”，通报火场信息：单位名称、地址、着火地点、着火物资及火势大小，联系电话，回答“119”询问并派人到路口接应消防车。
③发现人员受伤，立即送往医院或拨打救护电话“120”与医院联系。
④扑救火灾应选择正确的灭火剂和灭火方法。必要时采取隔离措施，预防次生灾害扩大。当火势被控制以后，仍然要派人监护，清理现场，消灭余火。
⑤将火焰附近的易燃物和可燃物从燃烧区转移，防止正在燃烧的物品飞散，以阻止燃烧蔓延。
（6）电气火灾的扑灭
电线、电气设施着火，应首先切断供电线路及电气设备电源；扑救电气火灾，可选用干粉灭火器、二氧化碳灭火器不得使用水、泡沫灭火器灭火；扑救电气设备着火时，灭火人员应穿绝缘鞋、戴绝缘手套，防毒面具等措施加强自我保护。
厨房火灾的扑灭
①蔬菜灭火法。在锅内油少时，因温度过高引起油面起火时，首先将关闭，然后将备炒的蔬菜及时投入锅内，锅内油火随之就会熄灭。使用这种方法，要防止烫伤或油火溅出。
冷油灭火法。在锅内油少时，因温度过高引起油面起火时，首先将关闭，然后将旁边的冷油立即倒入锅内，使油温迅速降低而使火灭
③如果锅内的油较多，因高温起火，首先将关闭，然后将灭火毯浸水后
盖在火上，用干粉灭火器进行灭火。
如果锅内的油很多，因高温起火，厨师无法自行扑灭时.应首先关闭，然后按下出菜通道的消防报警和拨打19,再用灭火器尽量喷洒，阻止火势蔓延。
如果排烟系统因长期未得到清洗，引发火灾时，首先应迅速报警，组织厨师开始用水和灭火器进行灭火，若火势太大无法，应按照消防逃生路线有序撤离
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