双十一，蒸烤箱怎么选？看这一篇就够了！又到了一年一度的双十一了，想必大家都开始蠢蠢欲动准备大剁特剁了！双十一因为要买的东西比较多，所以难免会
有些手忙脚乱，这个时候你就需要一些双十一剁手指南来帮助你，比如下面这篇蒸烤箱选购指南，对于想要再双十一购买蒸烤箱的你来说，看这一篇
就够了！干货环节这里会有大量篇幅来介绍，怎么样挑选一款实用的蒸烤箱，如果你觉得无聊，请直接跳过去看下面的产品推荐！基本功能蒸、烤、
蒸气烤，这个是最基本的功能也是每一台台蒸烤箱都具备的，但是不同的产品配置也是存在区别的，比如说蒸，目前很多产品蒸的效果差距不大，不
同的地方体现在，有的产品是分档调节，比如低温蒸、元气蒸、高温蒸三档，也就是说只有3个温度，有的机器还给你设定了时间限制，比如半个小
时，这种情况是比较坑的，我花了钱却连自己决定温度时间的自由都没有，那我要他干啥！有的机器还宣传超过120度的高温蒸，事实上是达不倒
的，都是通过加热管辅热来实现的，那么这跟蒸气烤有什么区别呢？接着说烤，烤的话，有一大部分蒸烤箱只能从100到230控温，这个是传统
烤箱的规格，对于蒸烤箱而言控温范围的要求更大，起码要达到50到230度自由控温，这个是基本的，目前我见过的极限是25度到250自由
控温，且1度精控，不要小看100度以下的温度，其实也是可以做很多东西的，比如做果干、布丁、保温、解冻、暖蝶等等，所以100度以下温
度都做不到还谈什么新型智能厨电。蒸汽烤这个就差别很大了，有的是80到250度控温、有的是120到250度控温，有的是180到230
度控温，有的是80到230度控温，有的是120到230度控温，这个肯定是范围越大越好，这样我们可以实现的就更多。附加功能大厨功能也
叫叠加功能，就是可以几个功能同时叠加设置，比如说我要做面包，那么在面团二发的时候就可以直接叠加后面的烤面包程序设置好时间温度，这样
就不用管了，到时间就可以直接拿面包。还有蒸菜的时候，如果不急着吃，可以在蒸的时候同时设置保温的程序，这样蒸好后就可以自动保温。还有
先蒸后烤、先烤后蒸等等。蒸汽调节功能这个功能就是让蒸汽实现可控，可以设置高湿、低湿环境，为食物量身打造适宜的烹饪环境，对于有烹饪基
础的人来说非常实用，而可以随意DIY各种口味的食物。底部除积水功能这个功能主要是减少内部的积水，我们蒸过食物后，内腔不可避免的会有
积水，而底部有加热盘的可以减少积水，再配合其他的一些程序，基本上可以去除积水。自动菜单这个对于小白来说还是比较实用的，而且也比较省
事的，特别是彩屏的那种，你想吃啥又不知道怎么做，就可以去看看自动菜单，上面会有显示怎么做，照着来就行。智能App连接这个功能因人而
异，对于喜欢追求科技感的人来说，比较喜欢这个功能，但是真正会做饭的人来说，这个功能几乎没用，不过App倒是值得以用，里边有符合机器
的各类菜谱，不会做的去搜一下就可以了。材质目前蒸烤箱主流的材质为不锈钢，其次是陶瓷，陶瓷最大的优势在于不生锈和不粘性强，陶瓷底材金
属是不锈钢的，即使图层被破坏也不用担心生锈，而不沾性强带来的好处就是易清洁，对于一些顽固污渍也可以一擦而净，但是陶瓷的成本比较高产
品价格比不锈钢的贵。蒸汽方式蒸烤箱是通过蒸发器来产生蒸汽，而目前蒸发器有两种设计，一种是传统的底部蒸发盘和蒸锅原理一样。另一种是独
立的蒸发器，蒸汽通过导管输送到内腔。采用底部蒸发器的是有德普一家，其他的都是独立式蒸发器。相对于独立式蒸发器，底部蒸发的方式积水更
多，更容易串味，蒸汽量不能持续而且不可控。产品推荐环节嵌入式蒸烤箱3000元以内区间凯度SR56B-GW这款机器是618之前出的新
机器，好像是京东专供款，这款是凯度F系列的产品功能配置方面基本差不多，这款产品在大促活动期间都在3K一下的价格，另外这款还有同款产
品叫GV是天猫专供的，跟GW除了外观其他基本都差不多。德普ZK55德普这款产品是今年出的新品，但是这个价格也是够拼了，而且配置方面
也是可以的美的更好一些，但是有一个最大的问题，那就是蒸发器，德普采用的是传统的外盘式蒸发器也就是底部喷蒸汽的那种，现在整个行业仅德
普一家用这种蒸发器。美的TQN34FBJ-SA这款是美的第一款蒸烤箱产品，之前一直都是3K以上的价格，但是今年降价了，虽然现在还是
3K以上但是讲讲价还是可以3K以下拿到的，而且随时有活动！这一款初代入门级产品其实并不完善，比如容量只有34L，内腔材质不是一体的
是不锈钢加底部硅硼材质组成，另外没有底部加热盘除积水，铰链是弹簧式的弹性很足，开关门要小心。在功能方面比较单调，顺便爆个料：这款机
器，烤的温度并不能达到100度以内，也就是说只能从100到230度控温，当然这款机器机器对于小家庭和普通家用来说还是可以满足的。3
000-4000元区间这个区间应该是蒸烤箱主流产品也是消费者购买最多的的区间，这个区间的产品主要以家用为主，也就是平时蒸菜、烤肉、
做点小甜点之类的，如想你想用来当专业烘焙工具还是不现实的。凯度SR56B-FD在3000档的产品里凯度FD肯定是首当其冲的，这款产
品目前是全网卖的最好的，活动价最低是3299，上市这么久从来没变过！功能主要有：纯蒸、纯烤、解冻、预约、叠加、嫩烤、高低湿控制、叠
加功能等等，温度范围可到达40到250度，当然凯度每一款嵌入式机型都是这个范围，希望其他品牌能跟上步伐，毕竟从230升级到250度
也不难。美的TQN36TXJ-SA这款是美的第二款产品是凯度FD的直接竞争机型，相对于凯度FD最大的优势在于阿里智能连接，就是有W
iFi连接功能，当然价格也要贵一些，另外这款机器只是在上面提到的伯爵款基础上升级了WiFi功能，其他地方并没有什么改进，所以还是只
能作为基础款跟FD比起来使用体验要差一些。华帝I23003华帝可以说是厨电行业的杜蕾斯，那营销手段一套一套的像之前的世界杯退全款事
件还有618的半价销售都是非常成功的。而华帝这款I23003也是旗下卖得最好的，定位家用系列，跟上面的一样没有下加热管，比凯度FD
要弱一些没有底部蒸发积水的装置，没有叠加功能，最高温度只有230度，水箱只有1L，还有一个缺陷应该是华帝目前所有机器的缺陷，那就是
蒸发器没有废水回收装置，剩下的水之恩那个留在蒸发器里边！不过如果碰到半价销售还是很值的，毕竟不是什么致命的问题！以上3款就是这个价
位热度比较高的产品了，三款里边凯度FD属于水桶机型，而美的则智能App控制这个大亮点，华帝配置跟FD差不多，差距在于没有底部加热盘
，最高温只有230度。另外就是蒸发器的为缺陷了！4000-6000元区间这个价格区间可以买到相对好一些的蒸烤箱产品了，突出特点就是
有下加热管、可以单独上烤、下烤等多种组合烤。华帝I23009这款算是相对便宜的高端款了，有上、下加热管和3D热风可以单独上烤、下烤
、上下烤、上烤加热风等组合，蒸汽也可以达到110度高温，唯二不足的就是上面提高的蒸发器问题以及烤的最高温度只有230度。凯度SR6
0B-TD这款是凯度比较经典的一款产品，很多大佬做过测评，各方面功能比较完善，配有上下加热管和后部热风，可以单独上烤、下烤、以及各
种组合，蒸汽可以三当调控，还有大厨功能、自动菜单、智能除垢等，是一款比较全面的机器。老板C973A这款是老板的线上主打机型，目前活
动价6K以内，这款机器虽然有下加热管但是不能设置单独上烤、下烤，而且最高温只有230度，可以说是这个价位最低配的产品，但是蒸的方面
还不错，可以达到150度的高温蒸汽。这个级别的蒸烤箱其实还有很多，主要衡量标准为：有无下加热管、可不可以上下管单独加热，最高温度有
没有250度，蒸汽量可不可控等等。6000元以上区间这个区间可以算是真正的高端款了，这里主要推荐三款产品。凯度SR60B-ZD这款
是凯度最新款产品，也采用了彩屏设计，还有国内首例陶瓷内胆，其他地方延续了TD款的设计，算是目前凯度最高配的一款机器。老板C906这
款蒸烤箱是老板的处女作品，也是目前老板所有产品里边最好的一款，当然价格很感人，跟西门子一样的价格。而且这款主要在线下销售的，价格不
是很透明，所以大家想要多方查询，讲价！西门子CS656GBS1W西门子自打16年推出了蒸烤箱，一共就出了3款产品，当然这是指国内能
找得到的，两款71L，一款47L，这里只推荐47L这款，因为71L的实在太大了，蒸功能比较鸡肋，当然只考虑烤的可以买，有蒸汽辅助还
是不错的。关于西门子，在控温方面没得说，之前我也做过测试，温场非常稳定。这款机器活动家一般1万2左右能拿下，有预算的可以选择。好了
嵌入式产品就讲到这里了，其实还有一些其他的品牌问的人也比较多，像什么惠而浦、道格斯、西屋等，相信懂的人都知道，这里就不一一赘述了。
台式蒸烤箱台式的话相对于嵌入式价格便宜，这里就随便放几款比较突出的吧！凯度X7非常便宜的一款入门级产品，功能还行，适合尝鲜的人使用
，站内也有很多人发过体验，大家可以去看看！松下NU-SC200W这款是松下相对正规一点的台式蒸烤箱产品，像之前的101W、100W
在我看来只是玩具机，不建议大家购买，而且用户反映比较差，问题多。这款产品是目前松下卖的最好的一款产品，算是全网爆款。当然也有不足的
地方，那就是没有上下烤管，只有后部热风，烤的效果有待考量.凯度R8这款机器是上面松下200W的直接竞争机型，目前在台式蒸烤箱市场能
跟松下争一下的也就是凯度了，希望有更多的品牌加入进来，这样台式蒸烤箱还能做得更好更便宜。这款机器是仿照FD的功能来设计的并多了一个
旋转烤叉，容量40L，而且是外置水箱。西屋WTO-PC3001C这款机器是西屋的经典产品，有下加热管，可以上下独立控温，但不足的是
水箱是内置的换水麻烦，最高温只有230度。另外西屋产品是贴牌的而且跟美国西屋没关系，只是获得了品牌授权而已！松下NU-SC300B
这款是松下200W的升级款，主要升级的地方在于可以智能App连接，增加了120、150、190的高温蒸汽，顶部是蜂窝形的平面设计，其他的地方都差不多，也是后部热风没有上下加热管。凯度iT3BL42-SKY这款是凯度最近发布的新品，也是松下300B的直接竞争机型，连首发价都定的跟松下一样。这款产品可以说是目前台式蒸烤箱里的顶配产品。42L的大容量，上下独立控温，20级蒸汽加湿，算是高性能级机器。台式就讲这么多了，现在做台式蒸烤箱的也很多了，只要2000以内的都可以随便选，像美的、九阳、长帝等。 |
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