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装修必看厨房电器选购秘籍,这些实用家电不容错过!
2019-12-24 | 阅:  转:  |  分享 
  
装修必看厨房电器选购秘籍,这些实用家电不容错过!



装修是一项又苦又累的又花钱的力气活,硬装完成又要开始软装,每一项都是用钱在燃烧,而厨房又是重点中的重点,正所谓金厨银卫。厨电装修除了各种布局以外最为关键的就是厨房电器的选择,想要把小小的厨房空间不是的仅仅有条,应有尽有可得下一番苦功夫,这里给大家推荐一些厨房必备的实用电器,比如洗碗机、蒸烤箱、垃圾处理器等。



洗碗机



洗碗机可以说是现代人类历史上最伟大的发明之一,很多人喜欢吃但是不喜欢洗碗洗过等,去洗碗感觉像是赴刑场一样,很多家庭悲剧也是因为洗碗而引发的。自从有了洗碗机之后,幸福感简直就是蹭蹭蹭的往上涨,吃完饭直接把碗放进洗碗机就行,而且洗碗机洗得还比手洗干净。



现在洗碗机可以说是厨房装修必备电器,有些人宁愿不要烟也要先把洗碗机装好,那么洗碗机要怎么选择呢?现在市场上的洗碗机主要就是西门子和美的两个品牌,占据了70%左右的市场,西门子分为国产和进口两种型号,有预算的建议选择进口,当然西门子也不是每一款产品都是可以买的,有些乱七八槽的型号就是各种垃圾功能而来。



这里给大家写一下西门子各种功能排序,大家参照起来买就可以,这个排序也同样适用于其他品牌,因为功能基本都是大同小异,只是叫法不同。洗涤程序的重要必要性排序:超净洗>节能洗>超快洗>智能洗>日常洗>即时洗>预冲洗>夜静洗>晶亮洗>自清洁。附加功能的重要性排序:轻载模式>加强除菌>下层强洗>加强漂洗>加速省时>加强烘干>预约定时。



出了西门子以外就是美的了,美的功能上和西门子差不多而且美的各个型号之间的功能也差不多,所以随便买一款也可以用。美的跟西门子的区别就是烘干方式,西门子低端款用的是冷凝加热交换,高端用的是晶蕾也就是沸石,而美的基本都是热风烘干,应该是整个国产品排基本都是热风烘干。除了这两家主流的还有博士和美诺也可以选,博士和西门子使用同一工厂产品是一样的但是博士的价格要贵一些,而美诺则比博西要高级一些,价格也要贵,但是品质不错都是原装进口的。



蒸烤箱



蒸烤箱同样也是提高人们幸福感的工具,只不过蒸烤箱是烹饪方面的。蒸烤箱是现代化智能厨房电器发展的产物。继承了蒸箱、烤箱、微波炉、发酵箱、空气炸锅等等一些列产品的所有功能,节省了大量的厨房空间。同时智能的操作方式让不会做饭的人也能展示大厨般的技艺,如果是吃的简单清淡的话,基本上可以不用开火了。



选择蒸烤箱也是比较简单的,无非就是从容量、材质、蒸发器、控温、附加功能等几个方面去选择。



容量的选择



市面上蒸烤箱的容量大小不一,要怎么选呢?对于蒸烤箱而言在一定程度以内越大越好,容量太小的一方面是做的东西少,就像传统蒸锅连条大一点的都没办法完整的蒸,蒸包子什么的也只能蒸十几个,如果容量大一点,就可以想蒸什么就蒸什么。另一方面容量越大烤的时候受热越很均匀。对于台式而言,最好选择25L到40L以内的,嵌入式的话最好选择50L到60L的。为什么不选60L以上的呢?因为要考虑到蒸烤箱蒸的功能,蒸汽需要充满内腔达到饱和机器才能正常工作,如果容量太大蒸汽达到饱和的时间会增加,另一方面水箱的水消耗的速度也会加快。





每个品牌的蒸烤箱都有不同的功能,但最基本的蒸和烤都是一样是的,不同在于温域范围,在这里我们选择范围大的,因为温域范围越大,能实现的烹饪就越多,你能做的食物就越多。现在烤的范围一般都是40到250度,蒸的范围一般是50到115度,加上发酵功能一般是30到40度。



除了温域范围以外蒸烤箱控温是否精准也是很重要的,现在蒸烤箱一般都是采用先进的电子控温探头,实现自动调控。保障内腔温度一致,一般情况下家用蒸烤箱温差在10以内算是正常,如果是烘焙专用的话一般5度以内算是正常,至于那种1度精控并没有什么意义,只会增加我们的预算而已。



蒸汽发生装置



目前蒸烤箱市场蒸汽发生装置的选择主要有两种,一种是外盘式蒸汽发生装置,也就是在蒸锅的原理上改进的,一种是全新的独立式直喷蒸汽发生装置。这两种蒸发器区别是:外盘式通过加热底部蒸发盘来产生蒸汽,类似蒸锅,为了防止干烧,需要通过蒸发盘和内腔的温度差来决定是否需要加水停水,通过这种脉冲式的蒸汽产生方式来加热;直喷式蒸发器是通过加热蒸发盘里的水,把产生的蒸汽直接喷射到内腔。经过市场检验和消费者实际体验论证,外盘式的蒸汽发生装置已经基本淡出了蒸烤箱市场,只有少量的品牌和一部分蒸箱产品再用。

材质



目前比较适合做蒸烤箱内胆材质的主要有两种,一种是陶瓷材质,一种是不锈钢,最好的是陶瓷的,但是成本也很高,目前国内市场上采用陶瓷材质的只有凯度的另外就是304不锈钢的,也是目前市场最普遍的蒸烤箱内胆材质,像松下、老板等都是用着304不锈钢的,但是不锈钢虽然更加稳定安全不怕水蒸气侵蚀,但是长期受到高温会氧化发黄等影响美观。



附加功能



除了以上的硬性要求外,一些增强使用体验的附加功能也是体现产品实用性的表现,比如一些智能菜单、大厨功能、一键面包功能、叠加功能、预约定时功能、安全童锁功能、多任务连贯执行设置等等,这些都是很具有人性化的功能。



其中博西、老板以高端为主市场定价在万元以上,而凯度作为专业蒸烤箱品牌主要以功能和性价比为主同时向上发展高端款嵌入式蒸烤箱,向下发展台式蒸烤箱,像松下等则以开拓市场为主,主打与品牌调性相符的产品,比如精美的设计和出众的颜值

垃圾处理器



自从各大城市实行垃圾分类之后很多小伙伴陷入了恐慌,一杯珍珠奶茶要是喝不完,要先把奶茶憋干净,把珍珠倒在“湿垃圾”,再把杯盖倒在“可回收垃圾”(憋说了,我不喝了还不行吗).....尤其是厨房那一堆,又干又湿的垃圾,到底是干垃圾还是湿垃圾呢?另外,扔厨余垃圾的过程也让人尴尬:第一步,把家里的厨余用塑料袋装好拎出门。第二步,把塑料袋中的厨余倒入“湿垃圾桶”。第三步,把装厨余的塑料袋扔进“干垃圾桶”。第四步,我不想上班了,我想回家换个衣服再洗个手!这个时候,垃圾处理器简直跟救星一样,拯救了很多家庭,起码不用担心厨余垃圾的问题了!



垃圾处理器其实也很简单,无非就是看电机类型(直流和交流)、马力(电机功率)、开关类型(有线和无线以及感应开关)、研磨盘构造,这个几个方面基本上决定了一款垃圾处理的的好坏!



对市面上大多数产品来说,骨头、剩菜、剩饭等基本都没啥问题,只要马力大就可以。但是纤维类就不是这样了,芹菜、茶叶、玉米包、甘蔗皮等,一般的研磨盘根本搞不定还容易卡机,所以这个时候就需要研磨盘具有撕扯能力和切割能力(锯齿),这一点目前做的好的是爱迪生!



像其他的噪音等就不一一介绍了,这个产品都会有写,另外就是用交流电机的噪音一般都会比直流电机的小,但是直流电机马力大,各有优势吧!目前主要的品牌也就是3家贝壳巴斯、爱适易、爱迪生,其中贝壳巴斯是国产品牌性价比高,爱适易和爱迪生是美国品牌价格相对贵一点。



净水器



随着人们对健康意识的不断增强,净水器也逐渐走进了寻常百姓家,毕竟水是万物之源,饮用水的干净还是很有必要,当然也是因为现在工业化时代水质越来越差了。关于净水器其实,这是一种非常简单的电器,还无技术可言,甚至动手能力强一点的都可以自己做一个出来,净水器无非就是看滤芯,只要滤芯效果好,水质就能有保障。



目前的净水器分为:反渗透、纳滤、超滤、微滤等而三种基本是一样的只是被商家包装出来的而已。反渗透过滤出来的水叫纯净水,也是目前过滤效果最好的方式。而其他超滤过滤出来的水叫矿物质水,保留了一些矿物质,有的人说喝矿物质水才健康,这纯属忽悠人,水里矿物质的含量微乎其微,根本就不足以影响人体所需要的矿物质,而且超率往往过滤精度比较低,水中难免会有其他杂质,只有本身水质就比较好的地方才可以使用,其他地方还是选择反渗透比较靠谱。



目前的净水行业因为暴力利各个品牌都想分一杯羹导致乱象丛生,很多人都被忽悠交了智商税。可以说选净水器主要就是选滤芯,其中最好的是陶氏、其次是通用,再然后是汇通,当然过滤效果也差不了多少,主要在于使用寿命。如果是想要追求性价比优先选择通用滤芯,也就是采用十寸通用尺寸的滤芯,这种可以自己选择耗材成本会比较低。其实目前的净水器商家主要利润来源不是净水器而是后期的耗材,动不动就是1千以上的费用可以说是暴利,所以很少有商家会采用通用滤芯。目前国产品牌比较靠谱的有立升、奔泰、沁园通用款等,国外品牌建议选择美系的比如滨特尔、爱惠浦、怡口等,欧洲的牌子不建议。



目前比较新的就是这四类产品了,其他的像烟灶、冰洗等都属于传统产品,大家也是比较熟知的,对于选购方面应该也是没有什么难度的,这里就不强赘述了!

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