宋瓷的世界|五大名窑
宋代无疑是中国古代史上的一个重要时期，经历了北宋、南宋两个阶段，历时共320年，无论物质文明、精神文明都高于唐代。北宋张择端所画的《清明上河图》描画了当时国都汴梁的极盛景象。
也许是因为宋朝是文人治国的时代，也许是因为统治者偏居一隅，因此宋人的心思多是敏感细腻，追求精致的。他们将更多的心力倾注到对文化思想的追求，对生活美学的坚持上，造就了那个时代含蓄灵性的美。
宋代的艺术重新回到表现自然的世界，在静穆、枯寂中体验自然内在的韵律，超越了以满足感官愉悦而经营声色的华丽漂亮，反对人为的雕琢藻绘之工，追求自然天成，以发纤于简古、寄至味于淡泊为最高境界。
这种审美追求成就了宋瓷的经世之美，是两宋文化的一朵绚丽的奇葩。宋代瓷器以其简洁秀美的造型、引人遐思的釉色、变化万千的结晶和片纹见称于世。“五大名窑”——定窑、汝窑、官窑、哥窑、钧窑，正是其中的杰出代表。
定窑花瓷瓯，颜色天下白
定窑在宋代主烧白瓷，兼烧绿釉、黑釉、褐釉，首创覆烧法。定窑以丰富多彩的装饰花纹取胜。
白瓷胎土细腻，胎质薄而有光，釉色纯白滋润，釉为白玻璃质釉，略带粉质，因此称为粉定，亦称白定。其它瓷器胎质粗而釉色偏黄俗称土定；紫色者为紫定；黑色如漆的为黑定，红色者为红定珍稀传世极少。
定瓷早期多为素地，北宋晚期多装饰有精美的花纹，装饰方法有刻花、划花、印花及浮雕等。纹饰布局严谨，层次分明，线条清晰，繁密有致。常用的纹饰有水波、游鱼、走兽、飞禽、花卉、幼童等，尤以牡丹、莲花、菊花、石榴等花卉最为常见。
定窑的器型有碗、盘、罐、杯、盒、灯、瓶、壶等日常用具，碗盘之类因器体很薄口又较大，为避免变形，多系覆烧，故口部为不施釉的涩边，讲究的常用铜或金银镶口。
比较罕见的还有柳斗盂、孩儿枕等，造型逼真可爱。但与哥窑、官窑、汝窑和钧窑相比，定窑白瓷人工雕琢的痕迹太过明显，与宋代崇尚淡泊虚静、自然无为的审美要求相背离，尤其不符合当时的文人趣味。
汝窑：雨轻风色暴，梅子青时节
“青瓷之首，汝窑为魁”。
汝窑青瓷釉色淡青高雅，造型讲究，不以纹饰为重。传说宋徽宗曾经做过一个梦，梦到了雨过天晴后天空的颜色。他非常喜欢，于是传旨“雨过天青云破处，者般颜色做将来”，命汝窑工匠烧制类似颜色瓷器，成为汝窑的代名词。作为一个艺术家，宋徽宗对汝瓷材质、色彩、纹饰肌理等方面都有极为苛刻的审美要求。
北宋·汝窑天青釉葵花洗
汝窑青瓷釉色呈一种淡淡的天青色，有的稍深一些、有的稍淡一些，釉质莹润，光泽内敛，上有细密的开片，隐隐约约呈透明的冰裂状态，俗称“蟹爪纹”。
汝窑器皿普遍较小，瓷器的胎体都较薄，呈香灰色，凡属盘碗等圆器均施满釉，器里器外口缘及足部均不露胎，采用支钉工具支烧，器物底部均留有几个支烧痕，即所谓满釉支烧，支痕最少的为三个，多的为五个，支痕点很小，曾被古人记载为“底有芝麻细小挣针”。
官窑美人
宋代官窑烧的是青瓷，颜色比汝窑透亮一些，显得更青绿一些。
官窑为供御之用，生产不计成本，分工细致，制作工艺娴熟精湛，其瓷器的造型与工艺特征及美学追求和民窑迥然有别。宋官窑分为北宋官窑和南宋官窑两处。
这种青色并非一览无余的青，是通过胎质的变化使釉色丰富多彩，这些胎色有黑灰、深灰、浅灰、土黄等，不同的胎色会使瓷器呈现出不同的青色。由于胎色一般较深，所以有一种深不可测的感觉，这恐怕也正是当时文人们所追求的美感。
扑朔迷离的哥窑
它的美丽让人惊叹，它的身世扑朔迷离，未见于宋人的记载，也未发现有窑址。
哥窑器物以纹片著名，纹片多为黑色，俗称“金丝铁线”。按颜色分有：鳝血、黑蓝、浅黄鱼子纹；按形状分有；网形纹、梅花纹、细碎纹等。哥窑开片总的特点是：平整紧密，片纹裂开成上紧下宽状；黑色纹片中有时闪蓝色。
哥窑式样多仿古代青铜礼器，属宫廷用瓷式样。哥窑属无光釉，有人形容它的光泽像“酥油”，有一种含蓄的光泽，又像丝绸一般柔和，釉色有米白、米黄、粉青、月白、油灰、青黄等，可谓五光十色。釉层很厚，最厚处甚至与胎的厚度相当。胎有薄厚之分，其胎质又有瓷胎与沙胎两种，胎色有黑灰、深灰、浅灰、土黄多种色调。
哥窑釉最大的特征就是“龟裂”，釉面有网状开片，或重叠如冰裂纹，或成细密小开片（俗称“百圾碎”或“鱼子纹”）。一般都有两种纹路，即较粗疏的黑色裂纹交织着细密的红、黄色裂纹（俗称“金丝铁线”或“鳝血纹”）。但有的则只有一种黑紫色裂纹，而细小片纹并无颜色。这主要是胎釉彼此间的膨胀系数不一致引起的，原本是一种缺陷，却被聪明的工匠们巧妙地加以利用，为瓷器增添了审美情趣。
钧窑：窑变里演绎火的艺术
“入窑一色、出窑万彩”，是人意不可为的浑然天成，“月夜望星空，晖晕自然成”。
钧窑属北方青瓷系统，其独特之处是使用窑变色釉，烧出的釉色青中带红，灿若晚霞。釉中有“蚯蚓走泥纹”的曲折线也是钧釉的特征之一，它和开片釉一样，本来是在烧制过程中无意间出现的技术缺陷，却成就了一种富有特色的装饰语言。盆、托及尊等宫廷使用器物底部均刻一个由一到十的数字。
青瓷和黑瓷都是以氧化铁为着色剂的话，钧瓷却是以氧化铜为着色剂，并以其奇妙神秘而又艳丽迷蒙的色泽，跻身于同代名窑行列。即使钧瓷中的青色也不同于一般青瓷的青色，虽然色泽深浅不一，但多近于蓝色，是一种蓝色乳光釉。钧瓷的烧制成功是宋代工匠们的一个伟大的创举。
在中国的陶瓷界有一句话叫“钧瓷无双”，即使在一个窑里所烧出来的钧瓷也没有完全相同的，大多数的釉色都是人工难以控制而自然形成的，可谓至拙至美。
在宋代五大名窑中，除了定窑的白瓷有刻花和印花的装饰外，其他几个窑口的产品都是清一色没有装饰的素面瓷，追求自然天成的审美效果。
哥窑、官窑、汝窑均属青瓷系统，都是利用自然的开片纹釉表现器物的美。这原本被认为是烧制时的技术性缺陷，却被陶工们发展成一种浑然天成、难以复制和标准化的独特的装饰符号。
享誉中外的还有景德镇的影青瓷、龙泉窑的青瓷、建窑的“兔毫”和油滴黑釉瓷等，这些名瓷无一不体现了当时上层社会提倡的美学原则。
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