课题1生活中常见的盐第1课时生活中常见的盐第十一单元盐化肥导入新课讲授新课课堂小结随堂训练原从水中来，不敢水中行。
人人都要我，无我食不成。打一物质食盐导入新课厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒新闻事件农户误用某工业盐造成
8人食物中毒亚硝酸钠讲授新课亚硝酸钠亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不
仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟
肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。讲授新课1.认识生活中常见的盐，知道氯化钠的
用途和获取；2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。学习目标导入新课盐生活中的食盐指由阳离子和酸根离子构成的化合物，如
NaCl、K2SO4等。金属离子或铵根离子NH4+讲授新课氯化钠一讲授新课常见的盐——氯化钠（1）俗称：食盐；（
2）化学式：NaCl；（3）性状：白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性；（4）主要来源：海水、盐湖、盐井、盐矿。讲授新课
氯化钠是重要的调味品1.氯化钠的用途讲授新课生理盐水工业原料选种融雪剂氯化钠具有广泛的用途1）分布：氯化钠在
自然界中的分布很广，除海水里含有大量的氯化钠外，盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。2.氯化钠在自然界中的分布与获取
讲授新课2）获取：通过晾晒海水或煮盐井水，盐湖水等，可以蒸发除去其水分，得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。当有大量粗盐从海水
、盐湖水等析出时，就会形成美丽的盐景。讲授新课蒸发池结晶池海水“海水晒盐”过程水分蒸发粗盐母液讲授新课海水
“晒盐”等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。粗盐精盐讲授新课粗盐提纯—去除粗盐中不溶性杂质①溶解②过滤③蒸发
思考：上述过程中玻璃棒的用途分别是什么？④转移讲授新课碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙二讲授新课（1）俗名：纯碱、苏打；（
2）化学式：Na2CO3；（3）纯碱不是碱，而是盐；（4）性状：白色晶体，风化成粉末，易溶于水，水溶液显碱性。1.碳酸钠
讲授新课洗涤剂造纸碳酸钠用途纺织印染玻璃瓷砖 |
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