赋企猫快评：推出“拼好饭”，深入下沉市场，美团能终结外卖市场之战吗？

赋企猫快评：推出“拼好饭”，深入下沉市场，美团能终结外卖市场之战吗？美团作为外卖巨头，探索外卖餐饮领域的步伐从未停下。“没有边界”是外界对美
团的评价，这个新晋巨头近来也确实动作不断。近日，美团的无限战争，终于打到了下沉市场。美团正在低调测试一款名为“拼好饭”的产品，该产
品目前内嵌于美团外卖小程序和美团外卖App中。“拼好饭”主打低价拼单，用户将购买链接发送给另外一个用户后，双方在规定的时间内完成支
付即为拼单成功。这种拼单过程与拼多多中的拼单流程如出一辙，可谓是“外卖版拼多多”。不难看出，这是美团加固外卖护城河的又一力作。众所
周知，拼团只是手段，低价或许才是真正的杀手锏，“拼好饭”主打低价拼单，自然也是突出“低价”这一属性。新产品的横空出世，重在造势，美
团深谙此道。在美团正式入局前，各大外卖平台打折、满减等优惠活动让人眼花缭乱，但充满套路的优惠活动直接降低了用户消费体验。最近，“拼
好饭”针对新用户推出“全场0元吃”的活动，邀请3名新人即可获得免单特权，这无疑有着不小的诱惑力。敏锐捕捉市场，撬开下沉市场的切入点
目前，美团虽然以餐饮为主，但随着美团的逐步扩张，金融支付、单车、酒旅等一切和“吃喝玩乐”有关的领域都有可能成为美团触角所及的领域。
近年来，社区团购的热度持续不减，阿里、腾讯和苏宁等互联网巨头携庞大资本入局社区团购；作为重量级玩家的美团，为了满足用户差异化的消费
需求，同样布局了社区团购。美团先成立“优选事业部”入局社区团购，之后上线“美团优选”小程序，配合拼团模式。“美团优选”主要针对的是
下沉市场，用户在“美团优选”小程序当天线上下单，次日门店自取。从美团此次的组织框架调整上不难看出，其希望通过“美团优选”来打开局面
，弥补美团在下沉市场的损失。外卖巨头们的下沉市场“抢夺战”外卖巨头们对下沉市场的觊觎，不是一天两天了。其实在“拼好饭”之前，美团已
经推出了类似的拼单功能“好友拼单”，在前几年的外卖大战中，美团凭借“好友拼单”功能，仅用三个月，就从原本相对落后的状态追平饿了么。
对于下沉市场的关注，阿里旗下的饿了么显然比美团要早。饿了么很早便与支付宝“口碑”合并成立了本地生活服务公司，开始在三四线城市凶猛扩
张，主要推进手段便是大额的补贴。然而，靠价格优势拉拢来的用户并不能长久，覆盖范围也比较有限，因此只能算是浅层的下沉。但拼好饭则不同
，它利用了微信社交资源，通过关系网能形成快速裂变，真正融入到用户的生活，可以说是一种深层的下沉。美团和饿了么之所以如此青睐下沉市场
的原因并不复杂，市场环境变化下，中国经济体系开始新一轮重构。一方面，人口红利和互联网红利逐渐消失；另一方面，城镇化的加速发展，市场
下沉明显，三、四线城市成为品牌的“新”蓝海市场。目前，一、二线的外卖市场已趋近饱和，外卖市场竞争逐步白热化，想要谋求更大的生存空间
只有向下探索，寻找差异化才能成为品牌营销的新出路。美团的下沉市场决心依次推出“拼好饭”和“美团优选”，美团发力下沉市场的决心已经摆
出来了。下沉市场庞大的规模及广阔的发展空间，对于外卖行业来说市场潜力无限。美团布局下沉市场具备独特的社交优势，下沉市场属于熟人社交
，利用好微信带来的流量，美团很可能复制拼多多的路线，“拼”出一片天。不过当美团借助“低价”入局外卖市场后，要面对更多的食品品质问题
，如果美团无法克服这些质疑则会给其外卖服务带来更大的影响。美团想要在短期内快速拓客，在下沉市场突破重围，更要长线提升产品质量。目前
来看下沉市场的覆盖率还远未饱和，所以通过拼购抢占下沉市场会是巨头们接下来两至三年持续发力的重点。总而言之，推出“拼好饭”进军下沉市
场，符合美团一贯的“无边界”战略风格，只是难度远比前几次扩张要大。但是一旦成功，美团或许将终结持续多年的外卖市场之战，成为外卖市场的领头羊。