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素烧千叶豆腐.pdf
2020-09-09 | 阅:
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操
锅留底油蒜片炒香下葱下千叶豆腐沿锅边喷入
5成油温150度千叶豆腐不能炸的太空
白段美人椒炒香母子酱油20克
作
流
程
加鸡精1味勺,白糖3分之1
加料酒水味勺,自然收汁如酱色不下葱绿段翻炒均匀装盘即可
够可放入海天老抽调色
所有相关食品原料要求无变质、无过期、新鲜无异味,同时要求熟制后食品的中心温度达到70摄氏度以上。
品控
食品
该菜品在制作过程中未添加任何食品添加剂。
添加剂
酱油爆香,不用勾芡
注意事项
味勺,量杯。
工具
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