校园卡旺卡投资项目分析
摘要
卡旺卡以经营茶饮为主连锁企业，在我国奶茶市场占有重要位置，是中国所有品牌奶茶店中受到网友好评，拥有良好的品牌形象。卡旺卡奶茶坚持为顾客提供高质量茶饮和温暖贴心的服务宗旨，致力于打造中国最受欢迎的奶茶品牌。卡旺卡奶茶店开业至今有近2年时间，也受到本校师生的欢迎，具有较好的评价。本文主要是通过对的的市场，区位，不确定分析等并与项目评估课程内容结合对其发展前景进行分析和评估，并得出结论。
关键词：卡旺卡；；项目评估
Abstract
Kawangka,achainenterprisemainlyengagedindrinks,issubordinatetoHefeikawangkaBrandManagementCo.,Ltd.andoccupiesanimportantpositioninChina''smilkteamarket.ItisoneofthemostpopularmilkteashopbrandsamongallChinesebrandmilkteashops.Kawangkamilkteainsistsonprovidingcustomerswithhigh-qualitydrinksandwarmservices,andiscommittedtobuildingthemostpopularmilkteabrandinChina.KawangkamilkteashophasbeeninXinhuaUniversityfornearlytwoyears,duringwhichitwasalsopraisedbyteachersandstudentsoftheUniversity.Thispapermainlyanalyzesthemarket,location,uncertaintyofXinhuaUniversityandcombineswiththecontentoftheprojectevaluationcoursetoanalyzeandevaluateitsdevelopmentprospects,anddrawconclusions.
Keywords:kawangka;XinhuaUniversity;projectevaluation
目录
一、卡旺卡项目简介 1
二、卡旺卡投资项目评估 2
（一）市场分析 2
（二）竞争环境分析 3
1.区位环境分析 3
2.同业竞争分析 4
（三）风险分析 7
1.市场风险 7
2.技术风险 7
3.经营管理风险 8
4.其他风险 8
三、总结 9
参考文献 10
卡旺卡项目简介
卡旺卡从2008年发展至今已经数十年之久，坚持专业经营的态度，提供极致完美茶饮的理念，稳步发展，成为拥有高人气、好口碑的茶饮品牌，在市场占有重要地位。目前，奶茶加盟行业在我国也有着长远的发展，奶茶已经成了日常生活中的一部分，逛街购物、约会、看电影、去游乐园，每个人都愿意手捧一杯奶茶，这似乎已经成了一种习惯消费。奶茶加盟店的前景也变得越来越广阔，加上投资小，回本快，收益大的特性，各种供品牌的奶茶加盟者也越来越多。奶茶饮品作为茶饮饮料的衍生产品，在短短几年间就风靡了大半个中国。目前，市面上几乎没有可以取代奶茶位置的饮料，任何一种茶饮料都无法取代其独特的口味，而且以目前的加工和保藏手段，现做现卖也将是奶茶饮品长期的出货方式。开奶茶加盟店已经成为当下年轻人的潮流选择。卡旺卡奶茶公司也凭借其雄厚的实力，娴熟的制作工艺以及丰富的管理经验，为新加入卡旺卡的人提供科学合理的投资方案和规范的营业指导，实现了许多人的创业梦。
卡旺卡投资项目评估
市场分析
在现代生活中，饮料已经成为人们的日常生活中的一部分，消费者对饮料的需求也推动了整个行业的发展，奶茶是近年来受到人们喜爱和追捧的一种饮品类型，奶茶店的高收益也令许多投资者对之心动，选择开奶茶店也成为投资者的选择。随着人们健康意识的提高，人们对健康饮品的需求也越来越大，碳酸饮料和酒精饮料的需求逐渐的减少被奶茶所取代。奶茶是健康饮品，将新鲜的牛奶和优质的茶叶相结合，健康美味，给每一位消费者带来了真正的营养饮品，赢得了消费者的喜爱。
在，师生有两万三千余人，奶茶饮品的需求量不容小觑，进行抽样调查，涉及对象主要是在校师生，收到有效问卷40份，其中男女比例为18：22。其中18岁以下占比15%，18-25岁占比82.5%，25-30岁占比2.5%。据调查，有22.5%的人经常喝奶茶，有57.5%的人一个月偶尔会买奶茶和，有20%的人几乎不喝奶茶，可以得出大约近80%的人有消费奶茶饮品的习惯，以此来看在新华校园里奶茶这类饮品行业消费群体稳定，消费营业额也就得到了保障。
（二）竞争环境分析
近几年，随着饮品行业的快速发展，各种品牌的饮品企业在各个城市都有着连锁店面，市场逐渐趋于饱和，竞争压力也逐渐加大，在安徽，同类型的饮品品牌店就有着数十家，有些是老店面，有些则是近一两年进入新华市场，比如卡旺卡，以及本学期刚开的瑞幸咖啡，面对如此竞争压力，以及饱和的消费市场，使得供给大于需求，能否立足并发展下去就需要凭借各自的优势。
1.区位环境分析
卡旺卡奶茶店开在圆楼处，地处学院交通要道转弯处，靠近中快餐饮食堂以及学院图书楼，学生公寓以及教学学院也在其消费辐射范围之内，地理位置较好，并且学校北门是师生出入的主要大门，学生人流量较大，保证了卡旺卡日常经营销售额。
卡旺卡店面较周围同行业较大，属于独立存在的，面积较大，上下有两层，环境优雅，干净卫生，并且内部配有休闲桌椅以供来店客人休息，消费者可以坐下来品尝，相比同行业，大多面积不大，不能提供桌椅供消费者休息，只能打包带走，来去匆匆，缺少了品尝饮品的时间，有一部分的消费者就希望去在忙碌之后坐下喝杯奶茶缓解一下生活节奏，却因为无法坐下歇息而减少购买甚至就从此不来这类店面消费。根据调查问卷显示，有77.5%的人注重环境这一要素。
2.同业竞争分析
（1）品牌
卡旺卡作为知名连锁企业，具有较强的品牌效应，这是大部分同行业不具备的一点，品牌就代表具有较强的影响力，也就会吸引消费者去消费，体验卡旺卡的饮品以及其服务。在调查问卷中，问道为何会选择购买卡旺卡一题中，有47.5%的人选择了品牌效应，这也证实了品牌的影响力。
价格
卡旺卡奶茶店价格定位在10-30元之间，均价在20元左右，而同类型小品牌的饮品店价位在5-20元之间，均价10左右，在调查问卷中，有40%的人消费奶茶价格在10元以下，60%的人消费奶茶价格在10-20元之间，由此可以看出在价格方面卡旺卡并不占优势，尤其是在大学校园里面，消费群体都是学生，并无经济收入，这个价位已经是比较高，对比同种奶茶或者果茶，在其他因素相同的情况下，相信大多数消费者都会选择经济实惠的一家去消费。
当然，如果奶茶的口感较好，价格高一点也会有人选择购买，在调查问卷中，有77.5%的人对奶茶口感好价格贵一点表示接受，有22.5%的人选择了不接受。关于卡旺卡对比同行业的奶茶优势一题中，有65%的人觉得卡旺卡的味道口感好，有12.5%的人觉得卡旺卡选择种类较多，有0%的人选择了价格优惠，剩余22.5%选择了其他。由此看来口感对于价格的接受有很大的影响，对于卡旺卡的售卖价格所有人都认为偏贵，这也是卡旺卡奶茶店在竞争的劣势所在。
营销优惠
关于售卖商品，营销手段是提升营业额的重要手段，也是吸引消费者的主要手段，尤其是同业竞争压力大的奶茶行业。奶茶优惠方式有很多种，包括开业酬宾买一送、优惠满减券、会员积分、赠送小礼品等等，根据调查问卷多项选择显示，喜欢买一送一以及优惠券的人占有较高比例，喜欢会员积分以及赠送礼品方式的比例较少。卡旺卡奶茶优惠方式刚开始基本没有，自微信会员卡上线后，注册会员后，系统会送买一送一优惠券，对于一些节日也会做一些特定的优惠活动，比如情人节有单身特权、圣诞节推出情人免单等活动。卡旺卡的所有门店几乎都是简约、木质设计。这样的设计给人一种干净、有质感的感觉，让你一进去就很舒适。同时卡旺卡也会，营造店内氛围。
经营管理风险
项目经营过程中，由于经营者的经验不足，从而会产生经营问题影响项目的收益比如产品质量不好导致口碑下降，管理混乱等。
4.其他风险
在项目经营过程中，不可避免的会遇到一些特有因素从而使得经营受阻，收益下降，比如今年的信管疫情问题，导致大学生推迟开学，项目经营也就难以继续进行下去，收益下降，房租、原材料等成本增加，使得项目继续发展遭受阻碍。对于这种风险就需要经营者自担风险，采取有效措施去减少损失。
总结
卡旺卡奶茶能够在众多品牌中保持自己的地位并在受到欢迎，说明卡旺卡具有发展的优势，首先是它的品牌得到了大众的认同，他的产品得到了消费者的支持，这是很重要的一点；其次是同行业竞争的优势，包括其店面的选址，店内氛围，独特个性的服务宗旨，给每个消费者留下好的印象，虽然其价格相比同行业较高，优惠力度较弱，但随着经营制度的不断完善，我相信卡旺卡未来发展会越来越好，会受到更多人认同。
参考文献
刘艳博.投资项目评估[M].北京：清华大学出版社，2017.
杨华峰.项目评估[M].北京：科学出版社，2017.
唐少清.项目评估与管理[M].北京：中国人民大学出版社，2015.
1
1
|
|
