威海地区蔬菜种植相关数据参考表
序号 品种 属科 发芽温度 生长温度 种植时间 育苗时间 移栽时间 备注 1 小白菜 十字花 20-25 10-25 3 10 ≥30≤5生长缓慢 2 土豆 茄科 13-18 10-32 3 10 10-20度正常发芽 3 红萝卜 十字花 20-25 10-25 3 20 ≥30≤4生长缓慢 4 玉米 3 29 5 四季豆 豆科 15-20 15-25 4 5 ≥35≤8度不发芽 6 豇豆 豆科 20-25 20-32 4 5 ≥35≤8度不发芽 7 白萝卜 十字花 20-25 10-25 4 6 ≥30≤4生长缓慢 8 番茄 茄科 20-25 16-35 4 6 4 25 ≥35≤10度不发芽 9 茄子 茄科 25-30 20-30 4 6 4 25 高于35度生长不良 10 辣椒 茄科 25-30 15-34 4 6 4 25 ≥35≤15度不发芽 11 黄瓜 葫芦科 13-18 10-32 4 6 10-20度均可发芽 12 西葫芦 葫芦科 20-30 20-30 4 6 3 18 13度也能发芽 13 冬瓜 葫芦科 25-30 20-39 4 6 3 18 13度也能发芽 14 南瓜 葫芦科 18-30 18-32 4 6 3 18 15度也能发芽 15 丝瓜 葫芦科 18-30 18-30 4 6 3 18 15度以下生长缓慢 16 苦瓜 葫芦科 25左右 20-30 4 6 3 18 ≥35≤15度止长 17 空心菜 旋花科 15-20 20-35 4 16 ≥40≤10生长缓慢 18 茼蒿 菊科 20-25 17-29 4 16 19 包菜 十字花 25左右 10-25 4 22 ≥30≤5生长缓慢 20 大豆 豆科 15-20 20-28 5 6 ≥30≤12度不发芽 21 生菜 菊科 15-22 15-25 5 15 ≥30≤4度不发芽 22 木耳菜 菊科 28左右 16-35 5 16 24 23 花生 5 17 54 24 花椰菜 十字花 25左右 10-25 7 30 ≥30≤5生长缓慢 25 西兰花 十字花 20-25 10-25 7 30 ≥30≤5生长缓慢 26 球甘蓝 十字花 15-20 07-25 7 30 ≥30≤-15生长缓慢 27 花菜 菊科 08-24 7 30 28 西兰花 菊科 20-30 15-25 7 30 ≥25≤5生长缓慢 29 胡萝卜 伞形科 18-20 13-25 8 1 ≥30≤3生长不良 30 大白菜 十字花 20-25 10-25 8 6 ≥30≤5生长缓慢 31 青萝卜 十字花 20-25 10-25 8 10 ≥30≤4生长缓慢 32 老白 十字花 25-30 15-35 8 10 最迟不超过11月15 33 菠菜 藜科 15-20 04-25 9 8 春种3.10 34 大蒜 百合科 12-20 -15-26 9 10 3-5度开始发芽 35 香菜 伞形科 18-20 15-25 9 15 ≥25度生长不良 36 洋葱 百合科 12-20 12-30 9 20 5度以上可以发芽 37 葱 百合科 7-20 -5-25 9 20 ≥30≤5度不发芽 38 莴苣 菊科 15-20 11-32 10 1 3 20 ≥30≤4度不发芽 39 蚕豆 豆科 16-20 16-30 10 16 ≥30≤4度不发芽 40 豌豆 豆科 18-20 12-25 10 16 ≤4度不发芽 41 芥蓝 十字花 25-30 15-35 ≥30≤15生长缓慢 42 甜菜 藜科 10-15 15-25 ≥25≤4生长缓慢 43 牛蒡 菊科 20-25 20-35 地下可耐寒-20度 44 韭菜 百合科 15-18 15-25 3度以上开始发芽 45 芦笋 百合科 20-25 15-25 5度开始发芽 46 苋菜 苋科 25左右 23-27 低于20度生长缓慢 47 芹菜 伞形科 15-20 15-23 4度可发芽 48 茴香 伞形科 18-20 15-25 5度以下怕冻害 49 红薯 旋花科 27-30 25-30 15度以上可发芽 50 芋头 天南星 13-25 15-35 25度发芽最快 51 黄秋葵 唇形科 15-30 25-30 17度以下结果困难 52 马齿苋 马齿苋 18左右 15-35 ≥35≤15生长不良 53 紫苏 唇形科 18-23 15-30 ≥35≤10生长不良 54 生姜 姜科 25左右 15-28 15度以下停止生长
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