细则45：蔬菜干制品生产许可证审查细则4/4
序号检验项目发证监督出厂备注
甜味剂（甜蜜素、糖精钠）√√根据产品的色泽口味,
19
此项目有要求时必检
着色剂（胭脂红、苋菜红、柠√√
20
檬黄、日落黄、亮蓝）
21菌落总数√√√产品明示标准中有此项
目规定的
22大肠菌群√√√
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、√√
23
金黄色葡萄球菌）
24霉菌计数（视野）√√番茄粉
25霉菌与酵母计数√√
26六六六√√企业标准中应制定限量
要求
27滴滴涕√√
28甲胺磷√√
29敌敌畏√√
30杀螟硫磷√√
31氯菊酯√√
32标签√√
八、抽样方法
对于现场审查合格的企业，在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。根据
企业申请发证产品的品种，对每个申证小类随机抽取1种产品进行发证检验。
所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不得低于100个最小包装，
总重量不低于30kg，抽取样品不少于20个最小包装，重量不低于2kg。样品分成
2份，1份检验，1份备查。样品确认无误后，由核查组抽样人员与被抽样单位在
抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、
抽样单位盖章及封样日期。
九、其他要求
本产品允许分装。
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