哈密瓜功效与吃法一、哈密瓜的功效1、有益心血管健康吃哈密瓜有益于心血管健康，哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度，防止血液凝块的形成。哈密瓜含有钾
元素，有助于输送氧气到心脏，调节体内的水平衡，还可以预防动脉硬化和动脉粥样硬化。2、护眼研究证明，经常食用富含β-胡萝卜素的哈密瓜
可以降低患白内障的风险。哈密瓜富含的类胡萝卜素可以增强视网膜对紫外线的过滤功能，预防眼睛老年性黄斑的产生。3、增强免疫力哈密瓜可以
增强白细胞活性，帮助人体构建一个更好的免疫系统。白血球细胞是人体的天然防御机制，防止异物攻击健康细胞，此外，它还能消除来自身体的真
菌攻击。4、舒缓神经哈密瓜富含的钾离子能增加脑部血液供给，充分的氧气供应使人神经感到放松和注意力集中;超氧化物歧化酶具有调节中枢神
经，调控焦虑情绪的作用。5、有益肺部健康哈密瓜中的营养元素具有协同作用，能够促进人体从尼古丁戒断症中恢复，是一种很好的戒烟水果。哈
密瓜还能补充人体因为抽烟所损耗的维生素A，有助于保护肺部健康。6、美容养颜哈蜜瓜富含β-胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，加上
所富含的维生素C是天然的抗氧化剂，因此吃哈密瓜能促进胶原蛋白形成，让皮肤充满弹性，还可以防止雀斑、细纹、皱纹的产生。二、哈密瓜怎
么吃1、哈密瓜汁主料：哈密瓜100克。辅料：柠檬汁10克蜂蜜10克。做法(1)将哈密瓜削皮切成块状放入果汁机内。(2)加入
碎冰打成汁倒入杯中。(3)加入柠檬汁,蜂蜜调匀後即可饮用。2、哈密瓜布丁材料：哈蜜瓜果肉300公克，吉利丁片8片，蛋白2个，蛋黄2
个，细砂糖50公克，柠檬汁30公克。做法(1)哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其余榨成果汁约200公克备用。(2)吉利丁片用
冰开水泡软、沥干，隔水加热融化备用。(3)蛋白与细砂糖20公克，用搅拌器打至湿性发泡备用。(4)蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状，加入融
化的吉利丁与柠檬汁拌合，再加入哈密瓜汁搅拌均匀。(5)以隔冰水的方式，将作法4的布丁液降温至呈浓稠状，再迅速将作法2打发的蛋白加入
拌匀，即可装入模型中，冷藏2小时凝固定型;食用时表面再挤些鲜奶油装饰即可。三、哈密瓜的食用禁忌1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起
腹泻。2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃点哈密瓜，在产后就不要
吃了哈。因为哈密瓜是偏凉的。要是虚寒体质的也最好不要吃。3、糖尿病人慎食。4、肾衰病人别吃哈密瓜。肾功能衰竭时，因肾脏排泄和调节功
能失常，临床常出现少尿或无尿现象。尿少，体内的钾不能及时排出，使过多钾潴留在体内而引起高钾血症。这时应给予患者低钾饮食。若每日尿量
大于1000毫升或血钾正常时，则不必限制钾摄入量。限钾膳食应避免食用果汁，慎重选食果蔬。哈密瓜中的钾离子含量相当高，肾衰患者尿少时不宜食用。 |
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