24 荔枝的功效与禁忌

荔枝的功效与禁忌荔枝，别名离枝、荔果、丽枝、丹荔、火山荔等，主要产于中国广东、广西和福建，是岭南佳果，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果
品”。荔枝果实为圆形或心形，果皮有多数鳞状突起物，鲜红、紫红或青白色，剥开果肉晶莹剔透如白玉，柔软多汁，色、香、味俱佳，驰名中外。
唐有杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，宋有苏轼的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见荔枝历来就被大家所喜爱。那么荔枝有
什么功效呢？吃荔枝有什么好处？一、荔枝的营养成分荔枝有果中绝品之称，其果肉含有丰富的葡萄糖、果胶、蛋白质、粗纤维、维生素c、胡萝卜
素、B族维生素和矿物质钙、磷、镁、铁、锌、铜、硒等，是对人体有益的水果。每100g荔枝（可食用部分）含有热量70大卡、维生素c41
mg、碳水化合物41mg、粗纤维0.5g、碳水化合物16.1克、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、胡萝卜素10mg、磷24mg、镁12
mg、钙2mg、钠1.7mg、铁0.4mg、锌0.17mg、铜0.16mg。二、荔枝的功效中医认为荔枝性温，味甘、酸，果肉具有生津
止渴、益肝补脾、养气益血、温中止痛、补心安神、补脑健身的功效，对气血虚亏、少食乏力有辅助疗效。1、增强免疫力荔枝含有丰富的维生素C
和蛋白质，有利于增强免疫力，提高机体抗病能力。2、补血荔枝是补血类食物，《玉楸药解》：“荔枝，甘温滋润，最益脾肝精血。阳败血寒，最
宜此味”。3、补充能量荔枝果富含葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量位居多种水果之首，食用荔枝可以补充体能、增加营养，改善身体疲惫。4、益智
补脑研究发现荔枝对大脑组织有补养作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等症，有补气安神的作用。5、美容祛斑荔枝果肉富含维生素C、B族维生
素、胡萝卜素、叶酸、可以改善血液循环，有效减缓皮肤中黑色素的形成，预防雀斑的生成，让肌肤更光滑。6、益脾健胃荔枝果肉香甜多汁，有补
脾健脾、生津止渴、温中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。三、食用荔枝的禁忌1、不宜空腹食用。荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃粘膜
，出现胃痛胃胀症状。2、一次不宜吃太多。大量进食荔枝会引起低血糖，这是因为含有的糖分大部分是果糖，果糖被机体吸收后必须经过一系列酶
催化才能变为葡萄糖被人体利用。短时间内进食太多荔枝则会导致大量果糖积累在血管里，致使转化酶“供不应求”，不能及时将果糖转化为葡萄糖
。另外果糖还会刺激人体分泌胰岛素，从而导致血液内葡萄糖供不应出现低血糖症状。3、糖尿病人慎食。荔枝含糖量高，糖尿病不宜食用。4、咽
炎或扁桃体炎患者、阴虚火旺、痔疮、便秘、血热等症不宜食用，以免加重病情。据美国有线电视新闻网报道,印度比哈尔邦卫生局当日表示,47
名儿童死于急性脑炎综合症,其中包括大脑炎症。2019年自1月以来,比哈尔邦穆扎法尔布尔市的两家医院共登记了179起类似病例。而当地
广泛种植的荔枝,是导致数十名儿童死亡的元凶之一。据印度研究人员介绍,过度食用荔枝且不吃晚餐可能导致“夜间低血糖”。当孩子的血糖水平
下降时,身体会开始代谢脂肪酸,从而导致葡萄糖的激增。与此同时,尿液样本数据显示,三分之二的孩子们因大量食用荔枝,体内含有荔枝种子毒
素。研究表明,在这些毒素的影响下,“葡萄糖合成受到严重损害”,导致低血糖和脑部发炎。荔枝病,到底是怎么回事?简单说就是空腹使用大量
荔枝导致的“低血糖症”。就是空腹时大量食用荔枝,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素,从而给肝脏传递错误的信号,引
发的低血糖症,罪魁祸首并非是荔枝中存在的有毒物质。原来,荔枝中除了含有80%的水分外,还含有大量的果糖、蛋白质、果胶等物质,其中会
转化成葡萄糖成分的碳水化合物成分,每100g中就有16.6g。而人体中维持血糖水平主要依靠葡萄糖,日常进食后,果糖在人体内的各种酶
的作用下,变成葡萄糖。因此,人们就出现了低血糖的症状。例如说恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等。其实不仅是孩子,成人也可能会发生
荔枝病,只是成人的血糖平衡能力更好一些,老人和孩子的平衡能力差,加上孩子的病情发展快,因此出现症状也比较快。同时,荔枝上市的季节
正好是在初夏,与胃肠炎、热伤风、病毒性脑膜炎等高发时节重合,许多家长没有空腹吃荔枝会引发低血糖的意识,在孩子出现症状后未能及时就医
或者告知医生空腹食用荔枝,也是容易引起误诊的。所以在食用荔枝等高糖分水果,建议在餐后半小时左右,切忌空腹食用。孩子和老人,每次不超过5颗。成人每天的食用量也不要超过300克。