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食品科学中几个常用的法定计量单位
2021-11-17 | 阅:  转:  |  分享 
  
量的名称量的符号正确的单位符号废除的单位符号
l
长度m,km,cm,mm,μm,nm,μ,u,mu,mμ
333333
V
体积m,dm,cm,μm,L,mLcc,ccm,uL,μ,u
mgr,r,rr,
质量Mg,kg,g,mg,μg
naeq,Val,g-mol,mM,maeq,
物质的量mol,mmol,μmol,nmol
M,N,aeq/L,mM,
物质的量浓度c(B),cmol/L,mmol/L,μmol/L,
B
33
kg/dm,g/cm,kg/L,g/Lg%,mg%,%(W/V),g%(W/V),g‰,
ρ
质量浓度B
mg/L,μg/L,ng/Lppm(W/V),ppb(W/V)
-2-3-6-9
10,10,10,10%(V/V),‰,ppm,ppm(V/V)
体积分数?
B
-2-3-6-9
W10,10,10,10%(W/W),ppm,ppm(W/W)
质量分数B
bmol/kg,mol/g,mmol/kgppb,ppb(W/W)
质量摩尔浓度
m
μmol/kgm,mm,μm,um
-3-6
x10,10mol%,‰,
摩尔比
TK,mK
热力学温度°K,deg,grd
t
摄氏温度℃,
pPa,kPa,Mpa
压力、压强atm,at,bar(巴),Toor(乇),mmHg
2
mmHO,kgf/m(千克力每平方米)
2
ts,ks,Ms,msStd,St,Yr,hr
时间
p(泊),cp(厘泊)
[动力]粘度η,(μ)Pa?s(帕[斯卡]秒,帕秒)
nr/min(转每分)rpm
旋转转速
22
A,(S)m(平方米),cm
面积

由于ISO不推荐使用‰,国家标准亦未将其列入。为此,过去常用的单位(符号):%(W/W)、
%(m/m)、‰、ppm、ppb不应再使用。

文献
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A
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