生物【探究方案】测定种子中的能量一、实验目标：1．掌握酒精灯、铁架台、解剖针的使用方法，以及试管里的液体进行加热的方法。2．通过测定水温的升
高了解种子内部含有的能量。3．培养学生的自主操作，动手动脑的能力。二、实验原理本实验所依据的实验原理是什么？三、材料用具1．本实验
需要哪些材料？为什么选用这些材料？2．本实验用到哪些试剂?3．本实验需要用到哪些仪器用具？四、实验步骤1．取一只_________
__(50毫升)，注入30毫升水，再将它固定在铁架台上。2．在锥形瓶里放入一支温度计（温度计的下端要浸入水中，但不要接触锥形瓶的
__________）。3．安装好实验装置，并测定_________。4．称出一粒干燥花生种子的_________，将这粒种子放到
火焰上点燃。5．将刚刚燃烧的花生种子_________放到锥形瓶底部。待这粒花生种子_________燃烧后，测量水温。6．重复上
述实验过程，多次实验后，取实验数据_______，减小实验结果的_______。五、实验结果与结论1．食物中的有机物燃烧时放出了_
_________，使锥形瓶中的水温度升高。说明我们所吃的食物中的确含有___________。2．不同食物中，所含有机物的___
____和_______不同，燃烧时所释放的能量也不相同。六、六.实验拓展提升1．我们可以通过测量食物燃烧放出的什么能多少来测定某
种食物中的能量（?）A．化学能B．动能C．光能D．热能2．关于食物中的能量，下列说法正确的是（?）A．食物中的营养物质都含有能量B
．越名贵的食物，含有的能量越多C．测定食物中的能量可用燃烧的方法D．人体内主要的供能物质是脂肪3．关于“测定某种食物中的能量”的实
验，下列说法错误的是（?）A．测定食物中的能量可以用燃烧的方法B．选用的食物应该是容易燃烧的C．设置重复组可以减少实验误差D．实验
所测得的花生能量高于花生实际所含能量4．下列实验不需要计算平均值的是（?）A．测定某种食物中的能量B．探究光对黄粉虫生活的影响C．
测定种子的发芽率D．探究馒头在口腔中的变化5．某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了如下图所示的实验装置进行探
究,各小组测得的实验数据如下表,请根据表中数据回答以下问题。（1）食物中能量看不见摸不着，不能直接测量。实验中我们通过测量食物__
______放出热能使水温升高的方法来测定食物中的能量。（2）第二组在测量一克花生仁的能量时所得出的数据与其余组存在较大的差距，说
出一条你认为可能的原因_________。这也说明实验如果只做一次，结果可靠吗？__________________。（3）应该怎
样处理表中的数据,得出的结果才更可靠？__________________________。你认为第二组测量的一克花生仁的能量能不
能加入这个数据处理？____________________。参考思路：1．D2．C3．D4．D5．（1）燃烧（2）种子燃烧不充分
（或种子燃烧时未能总放在锥形瓶下、温度计读数不准确、温度计使用不规范、计算有误等可能合理的答案）；不可靠（3）取平均值；不能 |
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