初中生物合理营养与食品安全判断题专题训练含答案姓名：__________班级：__________考号：__________
一、判断题（共20题）
1、营养过剩是引起肥胖的主要原因。?????????(???)
2、为了达到减肥的目的，青少年要每天节食。????（?）
3、有“虫眼”的蔬菜和水果，农药的含量一定少。???（?）
4、30.一日三餐中，中、晚餐很重要，早餐少吃或一点不吃都没关系。?????（???）
5、有“虫眼”的蔬菜、水果农药含量少．
6、?“食品安全”指的是，吃的食物一定要注意清洁卫生。???（??）
7、如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补。
8、不要用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜。?（??）
9、一日三餐中，中、晚餐都很重要，早餐少吃一点或不吃没多大关系。???（?）
10、有“虫眼”的蔬菜和水果也可能有农药的残留。?（?）
11、维生素、无机盐在人体内含量都不多，但作用都很大。??（???）
12、为了补充营养，人们应多食用一些精粮和蛋、奶等，少食蔬菜。（?）
13、由于目前水质污染比较严重，我们不能随意食用生鱼、生虾。…?）
14、马铃薯发芽后把芽去掉仍可食用。…………………………（?）
15、马铃薯芽有毒。吃马铃薯时，将马铃薯芽去掉就可以了。（???）
16、儿童只要多吃含钙多的食物就不会患佝偻病。?????????【???】
17、肥胖的人不仅要多运动，还应尽量减少摄取富含热量的营养物质.（?）
18、发霉变质的食物不能吃，但是可以喂家禽家畜。（??）
19、逢年过节，暴饮暴食，并不会影响胃肠功能。（???）
20、有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少。（?）
============参考答案============
一、判断题
1、√
2、错
3、错
4、×
5、×．（6）有“虫眼”的水果或是蔬菜，并不是没有农药或是农药含量少，可能是虫子对这种农药产生了抗药性，这种农药对虫子根本不起作用；还可能是水果或是蔬菜被虫子“咬”过后才喷撒的农药．所以有“虫眼”的水果农药含量少是错误的，这是食品食用的一个误区．
6、×
错?
8、√
9、×
10、√
11、√
12、×
13、√
14、×
15、×
16、X
17、√
18、×
19、×
20、×
…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※
…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………
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