粉蒸排骨

粉蒸排骨

用电饭煲煮饭的功夫顺便做一道鲜香软糯的粉蒸排骨，真的是很方便！



食材

主料：

排骨、老南瓜

辅料：

蒸肉米粉、老抽、生抽、料酒



步骤：

1、将排骨洗净备用。



2、倒入少量药酒、生抽、老抽腌制十分钟。（蒸肉米粉有盐无需再在排骨里额外放盐）





3、排骨腌制好后，均匀地裹上蒸肉米粉。



















切几块拇指粗的老南瓜垫在盘子中间，南瓜上撒少许盐。（方便吸收排骨蒸出来的油汁）。





5、将裹好蒸肉米粉的排骨均匀地摆在盘子中。















在煮饭的同时，将蒸笼放在电饭煲内，将粉蒸肉放在蒸笼上。

按下煮香弹饭按键即可。等饭煮好并保温二十分钟，一盘香喷喷的粉蒸排骨就蒸好了。