【雕刻时光】三063、品味咖啡文/子曰诗云2015年1月10日星期六天气晴晴空万里品茶，是普通的。咖啡，是洋品，从来也没有品味过。
听说咖啡的作用与茶相近，可一直就没有机会开过这洋晕。出门在外，也是以白开水、茶为主。虽然早听说咖啡是苦的，也是香的。喝咖啡，要加上
伴侣：糖，不然虽然闻起来香味浓郁，可那口感也会很难下咽。那天应邀去《米兰西点》。去这样的地方，一是西餐，二是西饮。没有去过西方，对
西餐没有感觉。可这西饮，因为常听人说起与茶相近，倒有兴致品味一下。据闻，品咖啡也颇有讲究。因为都是外行，去掉那些讲究，就是品哇嘎罢
。咖啡的品类挺多，我只点了一份原汁原味的咖啡。因为我只想品味这咖啡的原汁原味。咖啡，我不知道应该用什么样儿的杯子来盛放。我想，应该
是带把的圆口直径约在5、6，公分的白色或深色的搪瓷杯。咖啡上来了：是一个略高一些的，上粗下细的圆口搪瓷杯，杯子中的咖啡还散发着热气
，随着那热气的蒸腾，咖啡的香气散溢开来，钻进鼻息，沁入肺腑，颇有些诱人。毕竟第一次品味咖啡。毕竟知道咖啡虽然清香四溢，更听说咖啡的
苦。因为有了这样先入为主的思想准备，自然是不敢贸然。在没有加任何一种添加品的前提小，我轻轻端起杯子，浅浅地饮了一小口，然后在口中含
着，在舌间细细的品味：任那苦在舌间渗透，细细的品味……苦的感觉……常言品味，尝出苦辣酸甜。辣过了，才有苦的感觉；甜极了，才有酸的感
觉。那么苦过了呢？那就只有更苦，却没有甘甜的感觉。那么品尝咖啡的人，究竟是品尝咖啡的苦？还是香？苦是口味，香是气味，而品味是用舌，
口，而不是鼻子嗅出。有多少人喜欢品那苦？如果愿意，又何必加入伴侣？真是耐人寻味啊……… |
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