新年菜谱

六、蜜汁扣木瓜1）原料：木瓜一个，白木耳80克、桂圆肉30
克、蜂蜜100克。2）制作过程：a.将白木耳、桂圆肉入笼蒸酥待
用。b.将木瓜对开去籽和皮，切1厘米厚片，装盘，把白木耳、桂
圆肉加以蜂蜜烧开淋到木瓜上即可上桌。
特点：木瓜有均衡生理代谢，化痰增强免疫力，润肤养眼颜，配
以白木耳滋阴补品跟蜂蜜可清凉降火，营养更为丰富。