酒吧领班岗位职责

酒吧领班岗位职责督寻下属员工操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。负责员工的考勤，工作班次的编排，
检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准备，技术熟练，服务周到。检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的
清洁。对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，定期对员工的表现作出评估。负责酒吧用具的保管和管理。协助楼面做好出品推
广的同时，按计划控制出品的本率。