花菖蒲与玉蝉花
蔡曾煜
花菖蒲在我国古名石蝉花，花紫色，白色品种称玉蝉花。原产于我国东北、内蒙、山东、四川、浙江等地，朝鲜、日本也有分布，野生于沼泽地或河岸水湿地。
玉蝉花、石蝉花之名，出于北宋时宋祁（998-1061）的《益部方物略记》（1057）。宋仁宗皇祐五年（1053），宋祁知益州（今四川成都）写了当地的物产《益部方物略记》，赞石蝉花“有苕頴然，有蕚敷然，取其肖象，莫类於蟬。”又注谓：“始生，其苕森擢长二三尺，叶如菖蒲，紫蕚五出，与蟬甚类。緑阙相側。蜀人因名之。又白者号玉蟬花。（图1）”又在“七宝花”的条目中记称：“条叶大抵玉蟬花类也，其生丛蔚，花紫質蔚云。”民国初，许衍灼的《春晖堂花卉图说》（1922）有石蝉花图（图2）。1985年出版的《中国植物志》16卷，记鸢尾科鸢尾属的玉蝉花（Iris?ensata）又名花菖蒲、紫花鸢尾。并记花菖蒲（Iris?ensatavar.hortensis）为玉蝉花的园艺变种。花菖蒲其实是以玉蝉花与燕子花（Irislaevigata）为主要亲本的园艺杂种，燕子花原产我国东北及云南等地区，朝鲜与日本也有分布（图3）。
图1-宋祁《益部方物略记》
图2-1922年《春晖堂花卉图说》中的石蝉花
图3-《中国植物志》花菖蒲、玉蝉花、燕子花墨线图
花菖蒲的名称起于日本。大概在日本的飞鸟时代（593-708），我国传统文化中能辟邪除厄的菖蒲，作为端午节的神草已经传入。菖蒲（Acoruscalamus）是天南星科植物，叶与玉蝉花相似，肉穗花序，花极小。所以后来为区分用叶与观花两种不同植物，将赏花的用汉文取名“花菖蒲”。这个词在日本平安时代（801-1191）的文学作品中，已有花菖蒲与燕子花作为端午节的时令花卉提到。平安时代末慈镇（1155-1225）的《拾玉集》中有一首和歌描写了野生的花菖蒲603-1867）花菖蒲已成为日本庭院的常见花卉，并出现许多花色品种。1681年水野元胜的园艺专著《花坛纲目》介绍了花菖蒲栽培法。1695年伊藤伊兵卫在《花坛地锦抄》中记录花菖蒲8个品种。1789年《花形帐》记载了花菖蒲的29个名录。1822年松平定信758-1829）的《群芳园草木画谱》其庭院中栽植45种花菖蒲825年毛利梅园（1798-1851）的《梅园百花谱》中有一幅用汉文注名的花菖蒲图（图5）。1884-1885年山本云城生的《绘本野山草》提到花菖蒲品种数百，品种之多难以描述。这可能当时因将各地野生花菖蒲集中后，经自然杂交产生了许多变异。
图4-松平定信《众芳园草木图谱》中的花菖蒲品种
图5-毛利梅园《梅园百花画谱》中的花菖蒲
日本的花菖蒲育种，兴于江户时代的中后期。有记录的日本真正从事花菖蒲选育的是松平定朝（1773-1856），他从事花菖蒲的选育工作60年，获得300余个品种，这些品种记录在他所著作的《花菖蒲花铭》与《菖花谱》中，天保年间（1830-1843）获得第一个重瓣花（八重型）的花菖蒲品种“宇宙”（图6）。世人尊称他为菖翁
图6-日本古籍中的花菖蒲“宇宙”图
菖翁珍爱自己选育的品种，不愿流入市井。但离世后，其后人将这些品种卖给了江户（现东京）的小高园。江户的花菖蒲爱好者，在此基础上进一步选育，形成了江户系的品种群。以后各地又发展出具有地域特色的肥后系、伊势系、长井系等品系。1890年日本花菖蒲传入美国，20世纪80年代美国育种家又获得了一批花大色艳的品种。花菖蒲的现有品种已超过5000个。
一、花菖蒲的生育性状
花菖蒲是鸢尾科鸢尾属的宿根花卉。在长江流域3月下旬萌芽发新叶。5月下旬到6月中旬开花，花后结蒴果。7月越夏时，地下部有一短暂的休眠期。8月上旬果实成熟，12月遇重霜后，地上部枯萎，地下部休眠越冬。
花菖蒲地下的根状茎粗而短，须根多而细。春季萌芽时，先出土2~3片鞘叶（不完全叶），然后长出3~4片基生叶，叶剑状，中脉明显突起，是与燕子花叶的主要区别（图7）。基生叶长成后，叶前部稍下弯，而黄菖蒲的叶较坚挺（图8）。
图7-花菖蒲的根状茎、须根与叶的中脉
图8-花菖蒲植株全图
4月底5月初花菖蒲陆续抽出花茎，并在植株根茎部发生新的分蘖，萌发幼叶。在花茎上着生茎生叶3-4片，互生。通常在花茎顶部的3-4节孕蕾开花，花茎顶芽在形成花芽后，紧接顶芽以下第一节位孕花，这一节间距很短，易被误认为顶花芽一苞二花（图9）。营养条件良好，以下的1~2节腋芽也会发育为花芽（图10）。花茎高约100cm左右，稍高出叶丛。
图9-花茎顶端的两朵花
图10-花茎上的腋花芽
花菖蒲的花单生，花径达15cm左右。正常花型，有花被6片，外轮3片垂瓣，花瓣宽大，为宽卵状椭圆形，瓣端钝，外弯，色彩艳丽。内轮3片旗瓣，较小，靠合，直立（图11）。雌蕊的花柱上部3裂，成花瓣状（图12），雄蕊着生在外轮花被片基部，被瓣化的花柱裂片覆盖（图13）。
图11-花菖蒲花的组成
图12-雌蕊柱头瓣化的三裂
图13-雌蕊与雄蕊
花菖蒲的花开放后，单花寿命1-2天，单株花期7-10天，群体花期约20天左右。花期根据不同品种，早生与睌生品种可相差20-30天。
花菖蒲的花型有三英、六英、八重、多瓣几个类型。三英花是正常花型，垂瓣三片较大，旗瓣较小，直立。六英花是旗瓣变异如垂瓣，六片花被相似（图14）。八重是日文中垂瓣的意思，大多是雌蕊变异，发生三裂以上分裂，垂瓣与旗瓣亦相应增多。多瓣为雌雄蕊瓣化，花被片不规则增加（图15）。
图14-花菖蒲的三英花与六英花
图15-花菖蒲的八重花与多瓣型
花菖蒲开花时，靠虫媒授粉，花后，结长圆形蒴果，果实3室，每果有种子80-100粒，种子三角形，边缘翅状（图16、图17）。
图16-花菖蒲果实
图17-花菖蒲种子
花菖蒲喜阳光充足，温和多湿气候。好湿地生长，也能作旱生栽培。宜富含腐殖质的酸性土壤，忌石灰质土。
二、花菖蒲的繁殖与管理
花菖蒲通常用播种与分株两种方法繁殖。
花菖蒲是一个长期进行品种间或种间反复杂交的园艺栽培种，同时自然杂交机例也高，因此种子繁殖的后代会出现很多变异。笔者数年前仅从深蓝紫、堇色、白色三棵纯色单株上取得数百粒种子，而后来用这3株植株的种子播种，却出现数十种不同花色、不同花形的变异，附图都是这三株的后代（图18、图19、图20、图21）。
图18-花菖蒲种子播种后花色花型出现的变异之一
图19-花菖蒲种子播种后花色花型出现的变异之二
图20-花菖蒲种子播种后花色花型出现的变异之三
图21-花菖蒲种子播种苗出现的五垂瓣
播种繁殖在8月上中旬，果实成熟，种子采集后，宜随即播种。通常采用20-30cm行距条播，越冬时设塑膜小拱棚保护，有利促进幼苗成长，翌年3~4月或秋季分植。秋播的种苗第二年秋季已有3~5支分蘖，第三年开花。
分株繁殖能保持品种性状，很少发生变异。常于早春3月或晚秋10-11月分割株丛，分植苗必须带有根茎部分，以3-4株为一小丛，按30-40cm行株距栽植。由于花菖蒲的根茎部分，有逐年上升的趋势（图22），因此种植不宜过浅，通常根茎以上覆土应有5cm以上。分植后，春植株丛当年都会开花。花菖蒲在夏季因为有一段短暂休眠，也有在开花后进行分株，此时可以将老株掘起，剪除1/2叶片，然后分割种植。一般栽植后每3-4年分种一次，缸植花菖蒲应1-2年翻一次盆。
图22-地下根茎的上升
花菖蒲在旱地与湿地都能适应生长，湿地栽培宜种植于浅水，水位过深对生长不利。平常管理应注意水湿条件，夏季不宜过干，冬季水位要维持在根茎以下。
花菖蒲在现代育种工作中，还选育出许多种间杂交的品系，参与杂交的有燕子花（I.laevigata）、黄菖蒲（I.pseudacorus）、蝴蝶花（I.japonica）、溪荪（I.sanguinea）等。目前国内引进的花菖蒲与黄菖蒲的杂种“金冠”（图23），具有花朵鲜黄亮丽、生长强健、花期早、多花、群体花期长等特性，是极有推广价值的湿生鸢尾。金冠可与黄菖蒲一样栽植于较深水域，早春新叶黄绿色（图24），具有较好的观赏性，花期在黄菖蒲之后，花菖蒲之前。
图23-金冠
图24金冠早春的新叶
三、花菖蒲的应用
花菖蒲在湿地公园的配置中，常作成片群植，在碧波荡漾中，彩蝶飞舞，风景格外秀丽。在河岸浅滩与黄菖蒲、路易斯安娜鸢尾、溪荪等湿生鸢尾，作相应的配植，可使花期前后相续2个月左右。花菖蒲叶片比较柔软，庭院水池岸边、水塘石隙点缀数丛，绿叶衬托亮丽的花冠，更显婀娜多姿的妩媚情态。（图25）
图25-花菖蒲水际种植景观
花菖蒲也适用于旱植与盆栽，可布置花坛、花境或点缀于岩石园石隙、路旁。盆栽宜选矮生品种，同样适栽于旱盆或水缸。
图26-花菖蒲绿地种植景观
花菖蒲花朵硕大，色彩艳丽，是适于湿地栽培的优良宿根花卉。在国外有许多鸢尾类的主题公园，日本有200多个花菖蒲主题园（图27）。我国近年也有多地建成鸢尾园与花菖蒲园，并在育种工作中育成一批新品种（图28）。
图27-日本的花菖蒲主题园
图28-上海植物园选育的花菖蒲新品种
苏州老圃（2009年6月28日原稿）2022-5-28修改补图
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