一号营养液（1人份）
名称
用量
单价
采购链接
存放时间
存放方式
制作方法
西洋参
0.8g
2-3年
怕潮，需保持干燥
使用第一次：
使用前一天晚上，根据人数取适量药材放入加热桶中；以药材与水为1:3的比例向加热桶加水；按照人数与大枣为1:1.5的比例取大枣，大枣用刷子刷净，掰开小缝放入加热桶中。取定时器，设定工作时间为从3点到五点半即可。
使用第二次：
直接往加热桶中加入上一次水量；以人数与大枣为3.6:1的比例取大枣，用刷子刷净，掰开小缝加入加热桶中。取定时器，设定工作时间为从3点到五点半即可。
使用第三次（适用长期康养）：
直接往加热桶中加入上一次水量；以人数与大枣为1:1.5的比例取大枣，大枣用刷子刷净，掰开小缝放入加热桶中。取定时器，设定工作时间为从3点到五点半即可。（6、7、8月份不需使用第三次）
注：每天早上需要把熬的营养液料从保温桶里倒入大盆，用风扇吹或放保鲜柜做冷凉处理，防止营养液出现异味。
黄芪
12g
18-24个月
宜用广口瓶、坛子作容器填埋储藏。易生虫
茯苓
13g
1年
喜干燥
甘草
4.6g
夏天1个月，冬天2个月
麻袋存放，易生虫，最好冷藏
白术
15g
放置密封袋子，不超30摄氏度
党参
7g
3-5个月
干燥、低温、阴凉处密封保存
丹参
9g
密封保存在阴凉干燥通风环境
当归
8g
2年
可放冰箱冷藏，密封保存
荷叶
2g
可长久存放
注意微微潮湿就会发霉
山楂
4g
6个月以上
放置密封性的袋子里
白芷
通风密封干燥储存
大枣
17g
2-3个月
放置通风处
二号营养液（1人份）
苹果
0.45kg（只有苹果）；0.225kg（苹果、梨都有）
常温下冬天可存放40天左右，夏天可放10天左右。冷库可放6个月左右。
可冷藏保存，水缸保存，木箱保存。
根据
人数取适量的水果
，用刷子洗净，切成榨汁机能进去的大小形状。分别用3000ml与2000ml的量筒接营养液，接到刻度线之后停机器，把量筒中的营养液直接倒入桶中过滤，直到达到量即可。（3000ml七人量；2000ml五人量）
柠檬
0.055kg
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常温下保存一个月左右。
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏保存。
梨
0.225kg（苹果、梨都有）
冷藏：3-5天
常温：2-3天
冷藏/常温
三号营养液（1人份）
黑豆
65g
一年
通风保存
根据人数需要取80L或50L保温的食材，洗净放入过滤桶中；往保温桶加水，加至刻度线处；把装食材的过滤桶放入桶中，打开电源烧开关火即可。
60人：
80L
×
2
＋
50L
×
2
黑米
60g
3-5个月左右
尽量放在干燥通风的地方，最好是用瓶子密封放入冰箱内保存。
赤豆
63g
一年左右
以3-5斤为单位装入塑料袋子中，再放入一些剪碎在干辣椒，密封起来，防止干燥通风处。
薏米
62g
3个月左右
用洗干净的可乐桶,装米类豆类,把盖拧紧,决不会生虫子.记住瓶子里要干燥,不要有水滴.
荞麦
42g
半年左右
新鲜的荞麦可放入密封袋内,置于阴凉干燥处保存即可。如果是开封了的荞麦,需要连同包装放入密封容器内,盖上容器盖,再置于通风、干燥处保存即可。
燕麦米
55g
1-3个月左右
燕麦保存时要密封起来，放在阴凉、干燥的地方。
四号营养液（1人份）
类别
链接
保存时间
保存方式
4-1号
(以土豆、芹菜、胡萝卜为主)
西芹
0.25kg
夏天常温：2-3天；夏天冷藏：4-5天。
西芹喜低温，可以将西芹放于盆中，然后放进一点点水，保持其水分，然后放置于冰箱或其它干净，通风，避免阳光直射，阴凉低温的地方。也可将西芹放于干净，干燥，密封的容器内或者放进保鲜袋子里，封装，然后放于冰箱或其它干净，通风，避免阳光直射，阴凉低温的地方，如果放置于0℃以下的地方，那么西芹的可储存时间会比较长些。
根据人数取适量食材，用刷子洗净，切成榨汁机能放进的大小形状。榨汁的先后顺序为：土豆、西芹、姜、胡萝卜。分别用3000ml与2000ml的量筒接营养液，接到刻度线之后停机器，把量筒中的营养液直接倒入桶中过滤，直到达到量即可。（3000ml七人量；2000ml五人量）
胡萝卜
0.2kg
10-15天
新鲜的胡萝卜先放一天(皮表面的水分散发后)，用保鲜膜包紧;然后存放在阴凉干燥的地方，能保存一个月左右(或许更长一些)。
土豆
豆的适宜贮藏温度为3—5℃,相对湿度90%左右,此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩。存放土豆应做到以下“六忌”：忌水多、忌暴晒、忌潮湿、忌高温、忌杂居（一般其他鲜菜易霉坏，土豆不宜与这些菜放在一起。）、忌红薯（甘薯）。
姜
0.01kg
10天左右
最好冷藏保存
4-2号
(以冬瓜为主)
冬瓜
0.235kg
冬瓜摘后要及时进行储藏，贮藏地点应选择阴凉、通风和干燥的房间。冬瓜贮藏期间一般不要翻动，但要勤检查，发现有病的瓜立即剔出。
根据人数取适量食材，用刷子洗净，切成榨汁机能放进的大小形状。榨汁的先后顺序为：土豆、冬瓜、芹菜、姜、胡萝卜。分别用3000ml与2000ml的量筒接营养液，接到刻度线之后停机器，把量筒中的营养液直接倒入桶中过滤，直到达到量即可。（3000ml七人量；2000ml五人量）
0.1kg
0.12kg
半个月到一个月之间
4-3号
(以苦瓜为主)
苦瓜
0.074kg
1．选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜，以减少乙烯释出的机会，降低后熟速率。
2．最好用纸类或保鲜膜包裹储存，可以减少苦瓜表面水份散失，并避免柔嫩的苦瓜被擦伤，损及品质。
3．放入温度12～13℃，相对湿度85%左右的冷库内保存，可保存较长时间。
注：10℃以下苦瓜成熟会释出乙烯，并且会加速后熟，还会出现冷害，即表面出现凹陷，进而感染溃烂。
根据人数取适量食材，用刷子洗净，切成榨汁机能放进的大小形状。榨汁的先后顺序为：土豆、西芹、苦瓜、姜、胡萝卜。分别用3000ml与2000ml的量筒接营养液，接到刻度线之后停机器，把量筒中的营养液直接倒入桶中过滤，直到达到量即可。（3000ml七人量；2000ml五人量）
0.233kg
0.155kg
0.183kg
4-4号
(以红头菜为主)
红头菜
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夏天常温：5-7天；冷藏：7-10天。
根据人数取适量食材，用刷子洗净，切成榨汁机能放进的大小形状。榨汁的先后顺序为：土豆、红头菜、西芹、姜、胡萝卜。分别用3000ml与2000ml的量筒接营养液，接到刻度线之后停机器，把量筒中的营养液直接倒入桶中过滤，直到达到量即可。（3000ml七人量；2000ml五人量）
0.134kg
0.178kg
4-5号
（以胡萝卜为主）
0.188kg
根据人数取适量食材，用刷子洗净，切成榨汁机能放进的大小形状。榨汁的先后顺序为：土豆、胡萝卜、西芹、姜。分别用3000ml与2000ml的量筒接营养液，接到刻度线之后停机器，把量筒中的营养液直接倒入桶中过滤，直到达到量即可。（3000ml七人量；2000ml五人量）
0.16kg
0.215kg
4-6号
（以芹菜为主）
五号营养液（1人份）
亚麻籽
0.8kg/人
放置阴凉干燥处，冷藏避光可存放18个月以上。
把60L平底加热桶加满水，水开加入2000g亚麻籽放入桶中，熬制三十到四十分钟，液体呈粘稠过滤出营养液即可。（大蒸锅加入1000L亚麻籽）
备注：
如需再熬一锅，把上一剩有亚麻籽的加热桶中加满水，水开加入1000g亚麻籽，熬制三十到四十分钟，液体呈粘稠过滤出营养液即可。（大蒸锅加入700g亚麻籽）
营养粥
糙米
3g
6-12个月左右。春夏季存放3个月左右,秋冬季可以保存在6个月左右;真空包装的糙米,存放时间可以长达一年到一年半。
糙米营养丰富．很容易长米虫，所以要放置冰箱冷藏室，不要常温放在米桶内，避免孳生米虫。
糙米保存最好以小袋子分装，以冷藏置放冰箱内。
根据人数取适量材料，用清水洗两遍，以食材与水为1:2.75的比例加水放入高压蒸锅。根据人数取适量大枣（一人一个）刷净，去核，切成枣片放入高压蒸锅。根据人数取适量粗山药（每人20g）洗净，去皮，切成小块放入高压蒸锅。盖上盖子，把模式调节到豆类模式，预约1小时后蒸煮即可。
麦仁
1年左右
麦仁在冷冻室储存，冷冻能保持麦子的香味，由因为麦仁一般水分偏高，外皮受损不容易保管，低温解决了这一问题。
但注意用食品级塑料袋密封，这样会防止储存期间吸湿。另外，拿出后要及时食用，防止结露、发热霉变。
1.5g
大黄米
6-12个月左右
1、将米放在阴凉、干燥、通风bai较好的地方。du储藏前水分过大时，不能曝晒，zhi可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。
4、把买来的粮食（米、豆等），放到冰箱冷冻室里，冷冻四个小时，冻死虫卵。取一空塑料油桶洗净晾干，将冷冻好的粮食（米、豆等），罐装在干的塑料油桶内，盖好盖使飞虫不得入内。
5、在粮食中放少量干海带，可吸收粮食中水分，防止其生虫发霉，海带用后会变湿，可晾干后再次放入，仍保持吸湿和杀菌能力，且不影响食用。
6、米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
小米
1g
3.5g
1、冰箱的冷藏室可以放，但必须要把bai粮食du、豆子装进不透水的袋中密封zhi放入。此外，用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法，省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心，可加几粒花椒，它的味道有驱虫的作用。
2、密封真空袋或塑料瓶保存。注意应趁干燥时分装，然后存放在阴凉处。每次取食时，要快拿快盖，减少空气的流通。
3、最好购买抽真空小包装。晴朗干燥时，趁着干爽，可将分装成短时间可以吃完的小袋。一袋在一两周内吃完，其他袋子尽快排出空气再夹紧，放阴凉处储藏。
黄豆
红小豆
6个月
白扁豆
花豇豆
红花芸豆
白花芸豆
青豆
鹰嘴豆
1.3g
糯米
糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。
红高粱
可将高粱放在小坛内,盖上坛盖后置于通风处、干燥处保存即可。
白高粱
5g
3-5个月左右
荞麦米
燕麦片
7.2g
通常在不受潮的情况下一般可du以保存半年。
保存生燕麦片的方法：
1、在散装燕麦片开封后最好保dao存在冰箱里。
2、可以将散装燕麦片用保鲜膜包好放在干燥，通风的地方。
3、可以将散装的燕麦片用一铁质盒子收好放在不受潮的地方。
4、散装燕麦片用密封盒保存，同样低温干燥。
黄玉米碴
密闭后,放冰箱冷藏防虫,冷冻杀虫
2.干燥的碴子可以放在洁净的油桶里,拧盖密封,阴凉处存放,可防止生虫
3.大量的用磷化铝熏蒸密闭,可防治害虫
白玉米碴
1.密闭后,放冰箱冷藏防虫,冷冻杀虫
2.干燥的碴子可以放在洁净的油桶里,拧盖密封,阴凉处存放,可防止生虫
3.大量的用磷化铝熏蒸密闭,可防治害虫
玉米糁子
百合
密封罐装，可以放冰箱，也可以放在干燥的地方。
只要不潮湿、不碰水就可以放很久了。
莲子
第一bai，确保密封。无论du放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮。
第二，放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让莲子芯变质，因此，要放置在干燥阴凉处。
第三，消耗速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。
粗山药
25g
山药想要保存时间长，可以采用低温保存法。先让它见见阳光，将表面的水分晒干。然后用报纸包住，外面套上袋子，放到冷藏室里进行保存。当然，如果冰箱里没地方放，也可以放到阴凉通风处，但一定要保持干燥，时间也不能超过10天。另外，可以将切下的地方浸泡米酒，吹干后也可以隔绝氧化。
10g
大批量贮存时，采用麻袋码垛贮藏。码垛时，袋与袋之间、垛与垛之间要留有通气的空隙，以利通风。墙壁多少有些湿气，垛不要离墙壁太近。
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