十年换牙两万枚的鱼
鲨鱼的嘴巴是所有动物中最强有力的。有人曾将一种金属制的咬力计量器械放在鱼饵内，来测定一条体长2.5米鲨鱼上下颌的力量。结果测得这条鲨鱼咬食时的压力竟达每平方厘米2790公斤！怪不得鲨鱼可以把轮船的推进器咬弯，把船体咬个洞了。
鲨鱼因种类的差异，牙齿的大小和形状也各不相同。有些鲨鱼的牙齿长达好几公分，利如剃刀，用以切割食物；有些鲨鱼的牙齿呈锯齿状，用以撕扯食物；还有的鲨鱼生着扁平状的用于压碎食物外壳和骨头的牙齿。
科学家们一般根据牙齿的形状就可以判断出鲨鱼的类别。例如，噬人鲨的牙齿边缘具细锯齿，呈三角形；大青鲨的牙齿大而尖利；而巨大的鲸鲨却生着细小如针状的牙齿。以前美洲沿海的印第安人经常寻找尖利的鲨鱼牙齿，用来做箭头。
鲨鱼牙齿的另一特点是，它们不像其它动物的牙齿那样基本是恒定的。鲨鱼的牙齿并不是生在颌骨内，所以经常不断地脱落。所有鲨鱼的嘴巴都有备用牙齿。多数鲨鱼的嘴巴都排列着若干排牙齿，通常是五六排。除了最外面的一排牙齿竖着以外，其它的几排牙都“仰卧”着。像屋顶上的瓦片一样彼此覆盖。外面一排的一枚牙齿脱落了，里面一排的一枚牙齿就弹起来并向前移动，占据了那个位置。而且随着鲨鱼的生长，较大的牙齿取代了较小的牙齿。一条鲨鱼在十年内竟要换掉两万多枚的牙齿。不断的换牙为它带来了强劲的捕食能力，真是“敢挫狼筋虎骨材”（语出《双月楼诗词选》）了！
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