中学健康教育课教案
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合理营养
教学
目的 让学生了解何谓合理的营养以及肥胖与节食的关系 教
学
要
求
一何谓合理的营养:
所谓合理营养,就是指人体所需要的各种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、和热能等,能够从每天的膳食中得到满足。
1.?选择食物要多样化,提供充足营养素:食物里都含有人体所需的营养成分,只是其营养成分的种类的含量的不同,谷、畜、菜、果等,不管哪一种食物长期不足或缺乏都会导致营养不良。
2.?各营养成份比例要适当,使各营养素达到平衡:营养就是平衡,各种营养成分的种类不同、功能不一样,人体对它们的需求量也不一样,要达到合理营养的目的,就要求膳食中提供的营养素与人体的营养素需要保持平衡。
3.?一日的热能分配要合理:一日三餐能量合理分配的比例是早餐30%、午餐40%、晚餐30%。
二、
肥胖其实是一种营养不良的表现,是由于营养过剩而造成。其次肥胖对身体的代谢也会产生影响,肥胖儿童血脂明显高与非肥胖儿童,肥胖程度超高,血脂增加越多,这是引起动脉硬化和高血压的危险因素。
1.?控制肥胖关键就是节食,肥胖主要是由饮食过量而引起的,所以必须通过节食,主要是限制脂肪,才能使摄入的能量与消耗的能量逐渐达到平衡。节食对青少年来讲要慎重,节食的目的是为了健康,但不适当的减食就会适得其反,给健康和生长带来不利。
2.节食的同时不可忽视必要的体力活动,因为减轻体重的主要途径是减少热量的摄入量和增加热量的消耗量。所以节食的同时加强锻炼,是减轻体重的有效措施。另外,单靠节食来减轻体重,身体就会虚弱,而且能增强体质,真正达到减肥强身,促进生长发育。营养不良与肥胖的关系
教参
与
小结 肥胖与节食是无关的,合理营养特别是一日三餐的摄入比例。附发给学生资料一份
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