黑鲫Carassiuscarassius
Cruciancarp
黑鲫（学名：Carassiuscarassius），为鲤科鲫属的
黑鲫
其中一种，广泛分布于欧洲和亚洲多个国家，在我国分布
于额尔齐斯河流域。该物种的模式产地在欧洲。
本鱼体侧扁，短而高，背缘隆起。腹部圆。头短小，
吻钝圆。眼大、位头侧中轴上方。两鼻孔间有皮质突起。
口前位，圆弧形。无须。鳃孔大，侧位。咽牙侧扁。鳞为
圆鳞。侧线侧中位，近直线形。背鳍基长，起点约与腹鳍
相对；臀鳍起点在背鳍后部鲭条的下方。胸鳍圆形，侧位
波兰2016.8.31发行
而低。腹鳍腹位，第一分枝鳍条最长。尾鳍浅叉形。体呈
保护状况
黑褐色，腹部淡黄。鳍黑红色或黑灰色。人们经常容易把
它们与银鲫（Carassiusgibelio）相混淆。
黑鲫喜栖息在水浅的池塘、湖泊和具有大量植物、流
动缓慢的河流中。在旱季或冬天期间居住在泥穴中，在几
科学分类
乎完全结冰的水或几乎干燥的栖息地中生存，能容忍有机
的污染物质与低溶氧量。黑鲫属杂食性，以浮游生物、底纲：辐鳍鱼纲Actinopteri
栖无脊椎动物、植物和碎屑为食。
目：鲤形目Cypriniformes
科：鲤科Cyprinidae
黑鲫的最长个体可达64公分，最大体重3公斤，最长
属：鲫属Carassius
鱼龄可达10年。雄性在3鱼龄时第一次繁殖，雌性在中东
种：黑鲫C.carassius
欧为4鱼龄，在南欧为2鱼龄。在5月至7月，18°C以上
的温度下产卵。单个雌性与数个雄性一起产卵。雌性在一
二名法
个季节产卵3-5次。卵粘性，附着在水草上。
Carassiuscarassius
Linnaeus,1758
黑鲫属于经济型鱼类，可
英文名
作为食用鱼、养殖鱼类，也可
Cruciancarp
用作观赏鱼类。黑鲫的鱼皮含
同种异名
有丰富的胶原蛋白，通常被人
?Carassiusmoles
们用来蒸煮食用，但更多的则
?Cyprinuscarassius
是把胶原蛋白提取出来应用在
?Carassiuscarassiuscarassius
食品、医药、组织工程、化妆
?Cyprinusmoles
品等领域。因此具有很高的经
?Carassiushumilis
朝鲜1965.12.10发行
济价值。
?Cyprinuscharax
《鲤形目》黑鲫 |
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