8、孕期美食——《莲子粥》

孕期美食——《莲子粥》

原料：

主材：

糯米、糖莲子、新鲜荷叶

辅料：

糖、桂花酱适量。



做法：

糯米淘洗干净。

荷叶洗净切成小片。

锅中添适量水，放入荷叶，多煮一会儿，让水里充满荷叶的清香。

捞出荷叶，只取荷叶水。

水开后，放入糯米、糖莲子，大火烧开，转小火，煮至粥成。

食用前，以个人口味加入糖和桂花酱调味。



功效：

糯米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素，以及钙、磷、铁等矿物质，具有补中益气，健脾养胃的作用。桂花和莲子具有镇静安神、通气健胃，补肾健脑的作用。