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世界9大最奇特葡萄园
2022-12-01 | 阅:  转:  |  分享 
  
世界9大最奇特葡萄园您是否喝过或是听说过泰国,芬兰,甚至维也纳这些地方出产的葡萄酒?是否闻所未闻,特别好奇呢?接下来小编为大家介绍一下九大神
秘的葡萄园,不仅奇特在这些产区可能我们鲜有所闻,更是因为这些葡萄园本身让人觉得不可思议。1西班牙兰萨罗特的火山葡萄园一说起西班牙葡
萄酒,人们最先想到的便是以高单宁红葡萄酒而闻名的里奥哈产区。但是,在加纳利群岛上,还出产着一种甜度颇高的葡萄品种——玛尔维萨。玛尔
维萨主要生长在兰特罗萨的拉赫里亚产区,尽管这里的气候十分干燥,但归功于多孔的火山岩和细密的火山灰,葡萄种植者们发明出了一种叫做“覆
沙法”的种植技术。现在,加纳利群岛上75%的葡萄酒都采用玛尔维萨酿造。该地葡萄质量高的原因:1.火山灰,肥沃;2.火山灰土壤结构松
软有利于根系发育,汲取地下水;3.热带沙漠气候,光照充足,昼夜温差大,有利于糖分积累;4.加纳利寒流经过,雾气多,空气中水汽含量高
,夜晚凝结于石头上,有利于下渗补充土壤水分;5.种植历史悠久,经验丰富。2阿根廷的高海拔葡萄园尽管很多葡萄园都位于海拔较高的地区,
但没有哪一个像阿根廷萨尔塔(Salta)地区的科罗美酒庄(Colome Estate)这样,把葡萄园径直建在海拔3,111米的高山
上,而且在这个葡萄园中生长的葡萄品种还不少。其中,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)的种植面积最广,其
它的葡萄品种还包括长相思(Sauvignon Blanc)、马尔贝克(Malbec)、西拉(Syrah)以及梅洛(Merlot)。
由于季节间的气温变化显著,这里的葡萄成熟期一般比较长,使得其酿造的葡萄酒单宁更加饱满,而酸度则较低。如果你喜欢这种风格的葡萄酒,那
么一定不要错过来自科罗美酒庄的佳酿。3芬兰的核电站葡萄园核电站葡萄园?听起来似乎有点耸人听闻。但这座地处芬兰奥尔基洛托岛的葡萄园却
是真实存在的。而且,恰恰是归功于核能,葡萄树才能在北极圈内扎根生长,从而成就了这座全世界纬度最高的葡萄园。一般来说,奥尔基洛托核电
站大部分的残留水都被排入波罗的海(Baltic),而剩下的一小部分则用来加热葡萄园的土壤。关于在那里生长的奇佳葡萄(Zilga)是
否具有放射性一说,不必担心,目前尚未发现任何迹象。4加利福尼亚州的墓地葡萄园墓地葡萄园?听起来挺毛骨悚然的。然而在奥克兰,就有这么
一座葡萄园被建在圣墓墓地中。起初,这座主教葡萄园只是被当作墓地的装饰品,但由于加州的阳光和土壤都十分适宜葡萄树的生长,现在这里已经
成为了当地一个十分重要的葡萄园,其主要种植的葡萄品种为赤霞珠、黑皮诺、霞多丽和仙粉黛。5摩洛哥(Morocco)的沙漠葡萄园一般来
说,在温暖气候里生长的葡萄,其酿出的葡萄酒单宁度会更高。那么,如果把葡萄种在沙漠里,情况又会是怎么样呢?在摩洛哥的埃索利亚,就有一
座位于酷热沙漠中的葡萄园——杜瓦尔阿甘庄园。葡萄园主人的初衷是在非洲大地上打造一个罗讷河谷,在一定程度上他也成功了。因为埃索利亚的
气候和罗讷河谷十分的相似,有人甚至把这里酿造的葡萄酒和教皇新堡的葡萄酒进行对比。当然,两者最大的不同就是,在杜瓦尔阿甘庄园,人们的
交通工具是骆驼。6泰国的“漂浮”葡萄园乍一听这名字,很多人的第一反应都是不可置信,怎么可能会有漂浮在水面上的葡萄园?事实上,泰国就
有一个葡萄园是近乎浮在水面上的。这个葡萄园位于暹罗酒庄,它被纵横交错的运河分隔开来,只有那些熟练的船工或者撑杆跳运动员才能自如来往
于葡萄园的各个部分。暹罗酒庄出产的葡萄酒叫“季风谷”,由西拉、白诗南或本地的白马拉加和红波克德穆葡萄酿造。7加拿大的冰冻葡萄园在大
部分人眼中,加拿大最著名的饮品是沙士(Root Beer)和蒂姆霍顿咖啡,但其实许多加拿大人也是狂热的葡萄酒爱好者。位于尼亚加拉的
冰屋酒庄就出产着享誉全球的冰葡萄酒(Ice wines),其使用的葡萄主要从欧洲大陆引进,比如威代尔(Vidal)和雷司令(Rie
sling),因为加拿大的夏天十分适合这两种葡萄生长。到了冰天雪地的冬季,工人们便在零下8摄氏度的气温里采摘葡萄,然后,经过六个月
的发酵,酿造出的葡萄酒酸度和酒精度都比较高,还带着一股深沉的红浆果的风味。8塔希提(Tahiti)的热带葡萄园尽管优质葡萄的生长需
要充足的阳光,但若是光照过度,反而会打乱葡萄树的生长周期,这也是塔希提的葡萄种植者们所要面对的问题。由于地处热带地区,塔希提从来都
没有明显的冬季,因此,岛上的葡萄一般在五月和十二月采摘,这两个时间点也被人们分别称作南半球夏季和南半球冬季。除了光照,由于葡萄园周
围的水源盐分很高,葡萄树的灌溉也成了问题。对此,当地的酿酒师们想出了一个绝妙的解决方案,那就是在葡萄园的低洼处开挖水井,从而利用地
下水进行灌溉。那么,克服重重困难酿造出的塔希提葡萄酒风味到底如何呢?据喝过的人描述,它带有热带水果比如香蕉、菠萝和芒果的香气。当然
,具体怎么样,还需要大家自己去品尝。9维也纳的都市葡萄园随着城市化进程的加快,除了间或分布的公园,在现代都市里已经越来越难看到茂盛
的植被了。但是在维也纳的市中心,却坐落着一个占地面积超过700公顷的葡萄园,这里种植的大部分都是白葡萄品种,比如霞多丽、雷司令和本地的绿维特利纳。因此,除了音乐之都的名号,很多人也把维也纳称作是葡萄酒之都。
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(本文系ldtsg1957首藏)