我叫姜堰，欢迎您来座客在姜堰，有种膻而不臊，叫大伦羊肉?大伦羊肉是姜堰地区广为人知的品牌。羊肉汤是他家的招牌，既有烂而不腻的瘦肉，又有口感各
异的羊杂件儿，汤浓味鲜，五味调和，不失本真。在姜堰，有种味美汤鲜，叫蚬子豆腐羹溱湖出产的蚬子，壳薄肉嫩，有鲜美之味，配上豆腐烧之，
鲜嫩至极。在姜堰，有种香甜可口，叫姜堰薄脆?姜堰薄脆香甜爽口，脆而不硬，入口即酥，不粘不腻，既不像传统的小麻饼那样干硬，又不似桃酥
那样油腻，只要往桌上一扔就会碎成数片。?在姜堰，有种原汁原味，叫溱湖虾球?溱湖青虾生命力强、壳坚肉厚、体肥色青。以溱湖青虾为制作原
料的溱湖虾球，晶莹剔透，富有弹性，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。在姜堰，有种老少皆宜，叫溱湖鱼饼鱼饼鲜嫩，汤汁醇厚，味道鲜美，老少
皆宜。在姜堰，有一种齿颊留香，叫熬面熬面是姜堰特有的传统小吃，迄今已有100多年了，熬面制作很讲究，经烹制后，汤汁乳白，色彩和谐，
食之鲜香爽口，齿颊留香。在姜堰，有一种享誉全国，叫姜堰酥饼姜堰酥饼是泰州乃至全省的名小吃、名特产，是四季都能吃到的点心。色泽诱人，
香酥可口。 |
|
