随着国内经济的迅速发展，我们生活水平也相应的不断提升，对于新鲜的蔬菜、水果的需求也呈现了逐渐上涨的趋势。生鲜农产品是指刚成熟采摘不久的蔬菜、
水果、新鲜肉类、水产品等。生鲜农产物的特点就是新鲜，而在进行生鲜农产品的运输过程中就需要格外的注意农产品的保鲜问题。生鲜农产品的物
流运输环节包括生鲜农产品的采摘、包装、存储、运输、配送等，涉及的环节多、流程长，而生鲜产品的储存时间短、存储的要求高，需要保证生鲜
农产品的品质和营养价值，因此物流行业的现状和发展方向对于生鲜农产品的销售是非常关键和重要的。一方面，可以降低运输成本，进一步的降低
生鲜农产品的损坏率，减少不必要的损坏，而且可以减少农民的运输成本，进一步提升农民的种植收入，提高农民的种植能动性。另一方面还能很好
地满足我们的生活需求，均衡餐桌营养。 |
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