熊鹏举编著《群芳谱》节选《腊梅幽香雪中发》 2015年初稿 2019年修订腊梅：别名金梅、腊梅、黄梅、香梅、雪里花、蜡花、黄梅花。腊梅原产我
国中部的秦岭、大巴山、武当山一带。在湖北神农架等地发现有大面积的野生腊梅林。现各省市都有栽培。腊梅性喜阳光，较耐寒，耐旱，有“旱不
死的腊梅”之说。腊梅栽培品种较多，在中国约165个品种。它们中间有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色，也有银白色、淡白色、雪白
色、黄白色，花蕊有红、紫、洁白筹。腊梅是中国传统名贵观赏花木，凌霜傲雪，在寒冬腊月中破蕊怒放。它原叫黄梅，花色鹅黄。腊梅的花宛如腊
制，故苏东坡有诗说：“蜜蜂采花为黄腊，黄腊为花亦此物”。黄庭坚也有诗“闻君寺后野花发，香蜜染成宫样黄”。腊梅的名字由此而来。腊梅花
开春前，为百花之先，特别是虎蹄梅，农历十月即放花，故人称早梅。腊梅先花后叶，花与叶不相见，腊梅花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。腊梅
花开之日多是瑞雪飞扬，欲赏腊梅，踏雪而至，故又名雪梅。腊梅花入冬初放，冬尽而结实，伴着冬天，故又名冬梅。北宋期间，有一位山东的晁立
之，在鄢陵的朋友那里见到了一位黄衣侍女，回去后便相思成疾。朋友得知后便送来一枝蜡梅，晁立之马上回赠一首诗，“去年不见蜡梅开，准拟新
枝恰恰来。芳菲意浅姿容淡，忆得素儿如此梅。”所以腊梅又叫“素儿”。腊梅在百花凋零的隆冬绽蕾，斗寒傲霜，表现了中华民族在强暴面前永不
屈服的性格，给人以精神的启迪、美的享受。腊梅开于寒冬，若能从花店买来几枝，插入花瓶中，供于书案上，其清香弥漫室内，会使人感到幽香彻
骨，心旷神怡！腊梅是河南鄢陵、江苏镇江、安徽淮北、四川达州等市的市花。广泛栽植腊梅，是寒冬寻芳的好去处。腊梅和梅花的主要区别：腊梅
因似梅花，与梅花开花期又相接近，所以很多人将腊梅也当作梅花。腊梅并非梅类，在植物分类学上，腊梅属腊梅科，落叶灌木，而梅花则是蔷薇科
植物。由于它们相继在寒冬腊月或早春时节开花，而且花形、花香相近似，所以常被人们误认为是同种。其实两者的区别非常大，主要有以下5点：
1、花期不同，腊梅一般都是每年的12月左右大规模开放，早的从10月份便零星开了，而梅花要晚很多，往往要等来年的早春；2、香味不同，
腊梅花多数品种很香，腊梅的香比梅花浓烈得多，而香味梅花是轻香和幽香，香味很淡，“暗香疏影”指的是梅花；3、花色不同，腊梅的花单生于
枝条两侧，花被多数，内层较小，色紫红，中层较大，色黄，略有光泽，似蜡质，花以蜡黄色为主，而梅花则有白、粉、深江、紫红等多种颜色，罕
见黄色；4、叶片不同，腊梅叶对生，近革质，长椭圆形，边缘全缘无锯齿；而梅花叶互生，叶广卵形至卵形，边缘具细锐锯齿；5、树冠不同，腊
梅为灌木，枝丛生，而且枝直立，根颈部很发达，呈块状，而梅花则为乔木，有主干，常具枝刺，枝除直枝外，还有垂枝，树冠呈不规则圆头形。左
：梅花；右：腊梅。腊梅的应用：腊梅利于庭院栽植，又适作古桩盆景和插花与造型艺术，是冬季赏花的理想名贵花木。它更广泛地应用于城乡园林
建设。1、片状栽植，形成腊梅林，面积大、品种多、花期长等特点，是人们游玩散心、健身之地；2、以腊梅作主景，配以南天竹或其它常绿花卉
，构成黄花红果相映成趣、风韵别致的景观；3、用腊梅、鸡爪枫、黄杨、月季、牡丹、或金钟花、红叶李等树种混栽，构成多物种、多层次、花期
长的特色；4、漏窗透景，腊梅配以火棘、翠竹、南天竹等，通过漏窗半掩半露之景，显得可爱；5、腊梅与南天竹搭配，黄花红果，是插花、盆景
的好材料。腊梅不仅是观赏花木，其花含有芳樟醇、龙脑、桉叶素、蒎烯、倍半萜醇等多种芳香物，是制高级花茶的香花之一。它提炼而成的高级香
料，在国际市场上1000克相当于5000克黄金的价格。李时珍在《本草纲目》中说：“腊梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘净，油盐调食”
，既是味道颇佳的食品，又能“解热生津”。其果实古称土巴豆，有毒，可以做泻药，不可误食。根、叶可药用，理气止痛、散寒解毒，治跌打、腰
痛、风湿麻木、风寒感冒，刀伤出血；花解暑生津，治心烦口渴、气郁胸闷；花蕾油治烫伤。腊梅的重点品种：1、素心腊梅，此品种自台湾第一任
总督刘铭传后裔家中祖传而来，为荤心类，中迟花期，其花外黄如蜡，内瓣边缘呈线状紫红色，喜在当年生枝条上成串开花，是作切花的首选品种，
开时如荷花，花香芳馥，因其花朵较大，又称“荷花梅”。罄口腊梅，外轮花被片淡黄，内轮花被有紫红色边缘和条纹，花最大，香气清溢，花瓣较
圆，色深黄，因其花心紫色，又称“檀香梅”。狗牙腊梅，花瓣尖而窄长，外轮花瓣淡黄色，内轮花瓣紫条纹最深，香气淡，因其花有9片花瓣，又
称“九英梅”，属原始品种，能结果。小花腊梅，外轮花被黄白色，内轮花被具紫红色条纹，花径最小，不足1厘米。虎蹄梅，花大色黄，花瓣较圆
，中心小花瓣微带红紫色，花像虎蹄，香气浓，开花早。金钟腊梅，花大黄色，形似金钟，重瓣，香气亦浓。大花十八瓣，该品种是腊梅家族中的早
花品种，因其花瓣总数在15--21瓣之间，故名十八瓣，花茎最大可达2.5厘米，瓣圆，色深，香味浓郁，单株花期自农历十月中旬至立春。
荤心腊梅玉碟，是腊梅中开花最迟者，其花单朵花径可达3厘米左右，开时外瓣半透明状乳黄如玉，花型如碟。赏腊梅：腊梅具有极高的观赏价值。
腊梅树姿苍劲，孕育出的每一朵花都很特别，不论是花萼还是花瓣，或聚或独；不论是花色还是花香，或淡或浓；就连花影，也风格迥异，引人入境
。腊梅品种丰富，不同的品种在花型、花色等方面变化多端，有盘形、碗形、钟形、磬口形等，有黄、白、绿、红等色彩，多变时花也体现出腊梅的
花韵。腊梅花色雅致，冬季成片的金黄色给人温暖、热烈的感觉，腊梅花苞从下往上依序呲开黄色的小嘴，一直到金色的花瓣全都张开，一树的金黄
是那么灿烂，一点也不显单调，细碎的花朵点缀在干枯的枝桠上，浑身上下透着勃勃的生机。雪花轻轻飘舞，旋转着雪的精魂。阵阵幽香，无声无息
地随着雪花飘来。空气中弥漫着一丝淡淡的清香。腊梅静静的开放了。“疏技横玉瘦，小萼点珠光”。蜡样的花朵点缀在枝头，一簇簇在漫天飞雪的
时节怒放。疏瘦清秀的枝条，在飒飒寒风里，彰显着一种凛凛的傲骨。有的花口朝下，形似金钟吊挂；有的花大瓣阔而园，状似馨口；有的瓣端园纯
，花开反卷，似荷花初放。蜡梅比梅花更耐寒，它凌寒恕放，冰蕊含香，铁骨铮铮，頑強不屈，其品格备受人们推崇。褐色的枝条显得苍劲而坚韧，
开满了使人赏心悦目的一树金黄。随风飘荡的幽幽暗香，充满浓浓诗意。“不肯皎然争腊雪，只将孤艳付幽香”。立在腊梅树下，闻缕缕暗香，看花
儿吐芳。风将雪的柔情深深地吻进腊梅的枝条，腊梅与雪花便有了心灵上的默契。当雪花吻梅的那一瞬，腊梅的灵魂感觉到了雪的深情。那冰清玉洁
，清丽超逸的仙姝神女，在雪花的呼唤里醒来，雪花落人间，腊梅弄清影，这是一场永恒的约定。唯有这纯洁无暇的雪花，才能配得上腊梅的空灵与
超脱。“长伴南枝带雪开，浑无蜂蝶去徘徊”。腊梅是多情的少女，天生的清香馥郁，地造的冷艳芬芳。一场雪花情，一季腊梅香，梅与雪独有的精
彩，装点着大千世界，启迪着芸芸众生。观赏腊梅会有一股淡淡的清香隐约而至，有一股清淡的香气从鼻而入，在体内慢慢扩散，让人有一种通透而
香气四溢的感觉。再细看一丛丛，一株株的腊梅并无太多独特的新奇之处，矮矮的主枝甚至有些枯斑缭绕。淡黄的小花绽放枝头，深冬时节惟有馨香
在弥漫。踏雪赏梅比三月赏樱花、六月赏荷花有一定逊色，但也许正因为少了春风和夏蝉的喧嚣，才显得腊梅超世脱俗与宁静。腊梅，“香中别有韵
，清极不知寒”。它披一身的寒冷倒罢了，却还要冲破数九冰封，将内心的馨香浓郁挥洒得淋漓尽致。它以素洁之心，凝眸http://chun
jie.sanwen8.cn/清纯的微笑，给予这个冷瑟的季节，韵感深情的一笔。春天来了，腊梅树的叶子迅速地蹿了出来，油亮油亮的，仿
佛一夜之间绿满了枝头，在每一片叶子绽出的时候，腋下同时有一个小小的突起，那是来年的花蕾！梅如佳人，品之要静心，细致体味，也许有时“
着意寻香不肯香，香在无寻处。”淡雅清心的香并不刻意取悦任何人，只在两枝怒放，一枝含苞处。梅如君子，赏之要清心，清则久远。它淡泊从容
地与清风对语，只把那幽香散入空中；它不因寒冷而萎琐，不因无人而不芳；其实它的香，“香不在蕊，香不在萼，骨中香彻”。欣赏古桩腊梅盆景
：古桩腊梅盆景独有的高贵、古朴气质使人陶醉在其中。欣赏它们的高雅，它们的形态各异的独特造型，古桩腊梅盆景经过特殊工艺栽培、修剪，它
具有普通腊梅的秀和芳香，同时又具有古朴、秀美、造型独特等特点。腊梅盆景其闻名天下，还在于其品种优良与盆景造型的绮丽多姿。这些腊梅盆
景，因其艺术加工造型，花期提前，虽风雪寒天却香飘满枝，姿美状雅芬芳秀丽。盆景分为树桩盆景和山水盆景。盆景素来是“立体的画”、“无声
的诗”，是一个意境婉转优美的组合。古桩腊梅以其独特的韵味和香气，被称为盆景之冠。这项技艺是以古桩腊梅为基本原材料，加之以雕刻、塑型
等方法，达到缩头成才、以小见大、将各种形象寓于这古桩之中，同时嫁接新腊梅枝，表达出深远的意境，让腊梅的天然神韵与自然美、艺术美得到
完美结合。我国是腊梅古国、腊梅大国，有很多赏梅的好地方。河南赏腊梅：河南省鄢陵县是著名的“中国腊梅之乡”，栽培腊梅有1500多年的
历史，而且品种較多，如磬口梅、虎蹄梅、老苏梅、圣府梅、金莲花梅、金桃花梅、赤心梅、紫花梅、早花梅、晚花梅等。传说“老苏梅”品种是宋
代苏东坡送給鄢陵好友王主薄的古老品种。鄢陵腊梅种植遍及全县乡镇、村庄，种植面积达6000余亩，腊梅苗圃20余个，品种多达50余种。
以柏梁镇姚家村为中心，方圆5公里为腊梅栽培集散地，也是鄢陵蜡梅落户的原生地。现有以生产腊梅为主的“鄢陵腊梅园”、“鄢陵花木盆景园”
、“鄢陵六和花木生产基地”、“陈化店刘庄生产基地”等，全县年产腊梅120万株。鄢陵县被命名为“中国腊梅文化之乡”称号。鄢陵腊梅品种
较多，其中鄢陵17品特别珍贵，属稀有品种。早红、玉冠、黄墨、卵被、素心、迎秋、紫珠、紫花、金钟、金华、重庆、小花素心、金喇叭、黄龙紫、园被素心、金龙紫穴、金发女郎等。中国花卉公司到鄢陵县认真挑选了毛主席生前喜爱的12株鄢陵腊梅送往中南海和钓鱼台国宾馆栽植，今在紫金阁和国宾馆庭院年年开放。鄢陵腊梅老干疏枝，风骨傲寒、枯木逢春，造型奇观，每年一届的“腊梅花会”，都吸引了众多游人纷纷来此踏雪赏梅。鄢陵腊梅，又名黄梅、香梅，因其花型大、蜡质厚、花期长、香味浓，被列为腊梅之上品。50 |
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