他画的“天下第一白菜”，无可挑剔！据传，慈禧晚年时得了一场重病，高烧不退，口干舌燥、食欲不振，吃什么吐什么，宫内御医治疗数日不见疗效。这时有
一御医从远道而来的和尚那里讨了一偏方，偏方只有八个字——“少吃肉鱼，多吃白菜”。为了保命，慈禧舍弃平日里奢华的大鱼大肉，改吃以大白
菜为主的白菜宴。御厨把白菜做成各种式样，味道鲜美，清爽可口，慈禧用后慢慢增进了食欲，身体也逐渐康复，她对此赞不绝口，称大白菜为“天
下第一菜”。当然，这是传说，白菜是否真的有那么神奇的功效不好说。但“天下第一菜”的美名倒是流传了下来。近现代有不少画家将白菜入画，
画出了独特的韵味。忻东旺《白菜》2012春季拍卖会?成交价：RMB 517,500?签名：东旺 2010除了大家熟知的齐白石画的国
画白菜，中国写实画派成员、著名已故画家忻东旺的油画白菜也是远近闻名！冷军著名画家冷军对他的白菜有过这样的评价：“白菜画的是天下第一
白菜，无可挑剔，没话说，不知道说什么，怎么说呢！他充分的利用光的作用，他摆在这肯定要受光的作用，这里虚实关系也很好，这里多平整，这
里又这么厚重，这跟他观察白菜所激发出来的那种表达的不同的质感、不同表达的欲望有很大的关系。因为这本身就是平的，这个本身就很平滑，顺
势而为，这个里边蕴含着很大的力量和表现性，他的画非常沉稳，他是沉甸甸的，不是那种表现的飘逸、狂躁，里面全语言，每一笔都是语言，所以
每一笔经得起推敲，只有语言才经得起推敲，形成自己的语言。”忻东旺《白菜》局部忻东旺笔下的白菜已然超出了描摹自然的范畴，而是把它当成
像人一样不断变化的生命体，赋予了白菜新的生命。 |
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