xxx镇xxx中心小学
xxxx年xx月学校食物中毒演练小结
根据教育局安全股安排，学校于xxxx年xx月xx日预期举行了“学生食物中毒现场演练”活动。
中午12：00，演练正式开始。首先，四年级班长向班主任报告，本班有两个学生中午在食堂就餐后出现肚子痛、呕吐，准备请假，此报告立即引起该班主任教师的警觉，在第一时间边向校长报告，边直奔生病学生现场救治。
随之警报声起，教师们立即各就各位，救护学生，保护现场，安慰学生……，各司其职。
一、演练形式
1、演练前组织学生进行《食物中毒》视频培训。培养学生认识，了解和掌握食物中毒应急知识。
2、进行实战演习。
3、进行演习小结
二、主要收获
本次演练方式采取以假设学生在校发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。
1、组织得力。我校处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。
2、快速反应。由于平时抓基础，强内功，所以，在实战时教师们处置得当，反应迅速，大多都能在第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息的应变能力。
3、素质提高。通过演练，师生应急能力得到了锻炼，而且做到了面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效的期望效果。
4、完善预案。通过演练，我们发现学校的预案存在许多漏洞，并针对问题，提出了改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。
三、存在问题
从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处。
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性。
2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练 过程带来混乱。
3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负 面影响。
通过本次演练，师生应急能力得到了提升，为确保学校应急体系有效运转奠定了坚实的基础。
学校安保办
xxxx年xx月xx日
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